Растекание на твёрдых поверхностях

СМАЧИВАНИЕ с. Явление взаимодействия жидкости с твёрдой поверхностью, заключающееся в растекании жидкости по поверхности или образовании капли с тупым углом смачивания, а также в пропитке пористых тел. [c.394]

Механизм растекания на жидкостях. Энергетические условия растекания на твёрдых поверхностях те же, что и на жидкостях, но механизм растекания в этих двух случаях совершенно различен. [c.278]

Райдил и его сотрудники обнаружили, что на чистой поверхности твёрдые частицы протеина растекаются весьма быстро. Их метод нанесения протеина заключается в следующем кварцевое волокно покрывается сначала парафином, а затем небольшим количеством протеина, после чего погружается в воду в кювете. Количество перешедшего на поверхность протеина определяется взвешиванием волокна на микровесах Ч Этим методом иногда удаётся достигать несколько больших площадей растекания. Кроме того, этим путём оказывается возможным получать плёнки таких протеинов, которые не дают гомогенных плёнок при нанесении методом Гортера. В неко- [c.119]

Ч, стр. 480 8, стр, 404), растекание которых наблюдалось и на более щелочных растворах, причём максимум на щелочных растворах имел место при ря>12. Цеин (j) и пепсин (v) дают одинаковые максимумы на кислых растворах и в изоэлектрической точке. Некоторые протеины (например, оксигемоглобин и инсулин) имеют максимум на кислых растворах и подъём в изоэлектрической точке, но не до максимума. Желатин, глиадин и пептон не растекаются из водных растворов (y), причём плёнок желатина не удаётс олучить также и другими методами, вероятно, благодаря его большой растворимости. Кератин не растекается с твёрдой поверхности, очевидно, благодаря его большой внутренней когезии, которая обусювливает его нерастворимость. Склеропротеины, к счастью, также не растворяются и не дают плёнок, иначе волосы, копыта и т. п. быстро исчезали бы при частом смачивании. [c.124]

Повидимому, наиболее надёжным способом получения идеальной твёрдой поверхности является раскалывание монокристалла при этом следует избегать уже имеющихся трещин, так как они могут содержать загрязнения. Весьма простое испытание твёрдых поверхностей на присутствие некоторых видов легко отделяющихся загрязнений прпмеия. /ось Покельс твёрдое тело погружалось под чистую поверхность воды, покрытую каким-либо чистым порошком (например, прокалённым тальком) загрязнение обычно растекается по поверхности воды и оттесняет порошок. Эго растекание жира с твёрдой пэЕер ности па оду Покельс назвала токами растворения наличие этих токов означает прис тствие загрязнения. Однако, отсутствие этих токов не доказывает чистоты твёрдой поверхности, так как загрязнение может быть нерастекающимся или слишком прочно прилипать к испытуемой поверхности. [c.233]

ВЛИЯЮТ самые незначительные следы растворённых веществ. Она резко изменяется при пропускании тока через верхнюю жидкость (между погружённым в неё платиновым электродом и ртутью), возможно, вследствие изменения концентрации ионов на границе вода — ртуть в результате электролиза. Большая кривизна поверхности затрудняет растекание, что можно сравнить с краевым эффектом на твёрдых поверхностях. Более подробные сведения об этих необъ-яснённых пока явлениях можно найти в цитированных статьях Бардена. [c.281]

Растекание на твёрдых поверхностях. Поскольку основная причина быстрого растекания, наблюдаемого на жидкостях (увлекание верхней жидкости поступательным движением молекул нижней жидкости вдоль поверхности), на твёрдых телах отсутствует, естественно, что то растекание, которое всё же на них происходит, является гораздо более медленным процессом. Не подлежит сомне> нию, однако, что и на них тем не менее имеет место некоторое тангенциальное движение молекул в плёнках, адсорбированных с большей или меньшей прочностью. [c.282]

Всли Л 23 (при в 0 ), то равновесие невозможно, и капля растекается, образуя тонкую плёнку на поверхности твёрдого тела, такое явление называется полным смачиванием (нарримдр, растекание воды или спирта на поверхности стекле). Условие полного смачивания обычно записывают выражением виде [c.57]

В период между 1903 и 1914 гг. большое количество опытов было проделано Дево. Пользуясь лёгким порошком, насыпанным на поверхность (чго является удобным методом наблюдения растекания масла), он подтвердил большую часть результатов Покельс и Рэлея. Он обнаружил, что масла растекаются до определённой максимальной площади, очевидно, равной той площади, при которой начинается падение поверхностного натяжения. Рассчитав толщину этих плёнок, он нашёл, что она того же порядка, чт и приближённо известные в то время размеры молекул Дево впервые заметил, что плёнки могут быть в твёрдом состоянии, обладая модулем сдвига, препятствующим их свободному течению по поверхности под дейстрием дутья. Марселей изучал случаи равновесия между растёкшимися плёнками и капельками масла. [c.39]

Время, предоставленное для растекания, играет существенную роль в обоих методах, причём растекание происходит быстрее при повышении температуры. Для некоторых протеинов и подкладок растекание происходит настолько медленно, что нет впз.можности дождаться предельного растекания. При пользовании методом Гортера имеется риск, что часть протеина, нанесённого в виде капель, проникнет внутрь раствора и не поаадёт на поверхность, а если и достигнет её, то не растечётся в плёнку. При другом методе не исключена возможность отрыва от волокна мелких твёрдых частиц, которые могут оказаться вкрапленными в плёнку и не растечься вследствие давления, оказываемого на них плёнкой. Вероятность такого отрыва частиц, однако, сильно уменьшается, если наносить а волокно не слишком много протеина. Опак-иллюминатор является хорошим средством обнаружения значительных количеств нерастекшегося протеина, но, благодаря малой разности показателей пре- [c.119]

Энергетические условия растекания. Если капля жидкости помещается на поверхности другой, несмешивающейся с ней жидкости или твёрдого тела, то она может либо растечься, либо остаться в виде нерастекающейся капли. Это всецело зависит от поверхностных натяжений обеих жидкостей и от межфазного натяжения между ними то же самое справедливо, если нижняя фаза является твёрдым телом. [c.274]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология