Альдегиды, кетоны и другие соединения

Автоматический титратор. Принцип действия автоматического титратора состоит в том, что анализируемый газ по выходе из колонки поглощается каким-либо реагентом, избыток которого затем титруется. Объем раствора измеряется и автоматически регистрируется. Этим методом можно определять содержание кислых или основных газов, а также меркаптанов, альдегидов, кетонов и других соединений, для поглощения которых можно подобрать соответствующие растворы и индикаторы. Достигаемая точность определения достаточно высока. [c.178]

Гидролиз 2,3-диацилглицерина и окисление гидропероксидов может продолжаться и дальше. Образующиеся вторичные продукты окисления (альдегиды, кетоны и другие соединения) являются, как уже говорилось, причиной ухудшения качества пищевого сырья многих готовых продуктов. [c.37]

Прогоркание вызывается в первую очередь окислением непредельных жирных кислот, находящихся как в свободном состоянии, так и образовавшихся в результате предшествующего процесса окисления. Окисление — сложный процесс, окончательно еще не изученный. Оно протекает через ряд промежуточных стадий. Конечными продуктами окисления являются низкомолекулярные соединения кислоты (например, масляная), альдегиды, кетоны и другие соединения, придающие жирам горький вкус. [c.147]

Под действием кислорода воздуха и света на продукты гидролиза (свободные жирные кислоты) образуются альдегиды, кетоны и другие соединения, вызывающие горький вкус и неприятный запах. [c.22]

Органические кислоты, спирты, альдегиды, кетоны и другие соединения адсорбируются на поверхности воды положительно. Так как поверхностное натяжение этих веществ значительно меньше поверхностного натяжения воды (см. табл. 13), то положительная адсорбция этих веществ приводит к уменьшению поверхностного натяжения раствора. [c.139]

Препарат устойчив к гидролизу и действию окислителей, но легко вступает в реакции конденсации, например с альдегидами, кетонами и другими соединениями. Он быстро поглощается как корнями, так и надземными частями растений, вызывая хлороз, который не устраняется добавлением в почву или обработкой растений солями железа. Это, по-видимому, связано с вытеснением аминотриазолом пиррольных циклов из молекулы хлорофилла и образованием хелатных соединений с жизненно важными для растений ионами металлов. [c.461]

Могут образовываться и более сложные соединения. В нейтральной среде эти процессы становятся заметными при температуре выше 250 °С, а в присутствии соляной кислоты процесс начинается при 150°С с образованием альдегидов, кетонов и других соединений. Одним из таких продуктов является акролеин СН2=СН—СНО, присутствие которого в глицерине 1 сорта недопустимо. В щелочной среде глицерин разрушается значительно медленнее и только при температуре выше 220 °С. Одним из промежуточных продуктов дегидратации является глицидол могут также образовываться другие спирты и кислоты. [c.118]

Проведенные нефтяниками работы в этой области устанавливают достаточную стойкость алюминиевомагниевых сплавов в средах водяного пара, газообразных и жидких углеводородов, содержащих примеси сероводорода, газообразного аммиака, альдегидов, кетонов и других соединений, не имеющих сильно кислого и сильно основного характера. [c.141]

АЛЬДЕГИДЫ, КЕТОНЫ И ДРУГИЕ СОЕДИНЕНИЯ [c.131]

Они состоят из смеси спиртов, сложных эфиров, альдегидов, кетонов и других соединений. В состав многих эфирных масел входят терпены и образованные ими альдегиды и кетоны. Некоторые эфирные масла обладают фитонцидными свойствами. [c.13]

Были описаны методы идентификации ацеталей в сложных смесях, содержащих эфиры, альдегиды, кетоны и другие соединения [231]. Поток нз капиллярной колонки поступал непосредственно на время-пролетный масс-спектрометр. Один из коллекторов прибора настраивался на ионы с массой 15, которые использовались для регистрации хроматограммы. На втором коллекторе отбирались все ионы в диапазоне 24— 200 ат. ед. массы полный спектр регистрировался на осцилло- графе в течение 6 сек. При хроматографическом разделении земляничного масла с помощью этой методики удалось идентифицировать 150 компонентов. Аналогичным образом исследовалась сложная смесь углеводородов [232]. [c.128]

Макромолекулярная природа полимеров сун ественно изменяет протекание н них химических реакций по сравнению с низкомолекулярными аналогами. Например, при взаимодействии с серой или кислородом низкомолекулярных олефинов, моделирующих строение элементарных звеньев нолидиенов, образуются соответствующие низкомолекулярные сульфиды, альдегиды, кетоны и другие соединения. У полидиенов эти реакции, аналогичные по механизму, приводят к образованию сетчатых структур (серная вулканизация) или продуктов распада макромолекул на более мелкие образования (окислительная деструкция). При этом суш,ественНо изменяются молекулярная масса и молекулярно-массовое распределение исходных полимеров и их физико-механические свойства. [c.219]

Были описаны методы идентификации ацеталей в сложных смесях, содержащих эфиры, альдегиды, кетоны и другие соединения [708, 709]. [c.292]

Для реакций электрофильного замещения можно использовать различные проиаводные карбоновых кислот, альдегиды, кетоны и другие соединения, но наиболее часто применяют хлорангидриды и ангидриды кислот. [c.113]