Гликоген распад

Фосфорилазы переводят полисахариды (в частности, гликоген) из запасной формы в метаболически активную форму в присутствии фосфорилазы гликоген распадается с образованием фосфорного эфира глюкозы (глюкозо-1-фосфата) без предварительного расщепления на более крупные обломки молекулы полисахарида. В общей форме эту реакцию можно представить в следующем виде [c.325]

Гидролиз гликогена амилазой слюны. При действии амилазы слюны гликоген распадается череа ряд промежуточных продуктов (декстринов) до мальтозы и растворы его теряют способность давать с йодом окрашенные соединения. [c.251]

Мобилизация гликогена происходит в основном в период между приемами пищи и ускоряется во время физической работы. Этот процесс происходит путем последовательного отщепления остатков глюкозы в виде глюкозо-1-фосфата с помощью гликогенфос-форилазы (см. рис. 6.9). Этот фермент не расщепляет а1,6-гликозидные связи в местах разветвлений, поэтому необходимы еще 2 фермента, после действия которых глюкозный остаток в точке ветвления освобождается в форме свободной глюкозы (см. рис. 6.9, реакции 2, 3). Гликоген распадается до глюкозо-6-фосфата без затрат АТР. [c.142]

Распад гликогена в нервной ткани может происходить как путем фосфоролиза (фосфорилаза), так и путем гидролиза (амилаза). При этом в головном мозгу в отличие от мышц и печени гидролиз преобладает над фосфоролизом, и гликоген распадается, следовательно, преимущественно амилолитическим (гидролитическим) путем с образованием свободной глюкозы, [c.407]

Таким образом, при фосфоролизе гликоген распадается с образованием фосфорного эфира глюкозы, без предварительного расщепления на более крупные обломки молекулы полисахарида. [c.265]

При мышечной деятельности возрастает мобилизация глюкозы из печени, где она депонируется в виде гликогена. Гликоген распадается до глюкозы, которая выходит в кровь, что препятствует развитию гипогликемии. Выход глюкозы из печени в кровь усиливается в 2—3 раза при мышечной деятельности умеренной интенсивности и в 7—10 раз — при напряженной работе. Высокий уровень глюкозы в крови благодаря гомеостатической функции печени при мышечной деятельности поддерживается до тех пор, пока в печени не исчерпается запас гликогена. За счет запасов гликогена печени мышцы могут выполнять работу большой мощности в течение 20—40 мин. [c.182]

Так, активность ферментов, а в некоторых случаях и специфика протекающих в тканях биохимических реакций связаны с узким интервалом допустимых значений pH. Например, оптимальная активность пепсина — фермента желудочного сока (pH ж 1,0), расщепляющего пептидные связи в белках, находится при pH 1,5. Ферменты кишечного сока поджелудочной железы (pH 7,5—8,0) — трипсин и химотрипсин, катализирующие гидролиз белков и пептидов, имеют максимальную активность в слабощелочной среде. Фермент слюны — амилаза, под действием которого крахмал и гликоген распадаются до мальтозы, имеет оптимальную активность при pH 6,7, что соответствует pH слюны. [c.106]

В печени значительная часть глюкозы превращается в гликоген, который представляет собою запасную, резервную форму глюкозы или депо глюкозы (свободная глюкоза накапливаться в клетках не может, так как ее молекулы имеют малый размер и легко проходят через клеточные мембраны). Между приемами пищи в печени протекает противоположный процесс - гликоген распадается на глюкозу, которая из печени выходит в кровь. [c.44]

В печени наряду с синтезом гликогена происходит также его распад с образованием глюкозы. Распад гликогена идет двумя путями. С одной стороны, гликоген распадается, хотя и в ограниченном объеме, гидролитическим путем с участием ферментов амилазы и мальтазы. [c.272]

Наряду с утилизацией глюкозы в печени происходит и ее образование. Непосредственным источником глюкозы в печени служит гликоген. Распад гликогена в печени происходит в основном фосфоролитичесюгм путем. В регуляции скорости гликогенолиза в печени большое значение имеет система циклических нуклеотидов. Кроме того, глюкоза в печени образуется также в процессе глюконеогенеза. [c.553]

В постабсорбтивном состоянии эти процессы меняются на противоположные гликоген распадается, ускоряется глюконеогенез, усиливается окисление жиров и распад белков. Таким образом, запасы используются в качестве источников энергии и для пластических целей. Однако, разумеется, использование пищевых веществ для синтеза АТФ не прекращается и во время пищеварения. Да и сам процесс пищеварения связан с расходованием АТФ (на синтез и секрецию ферментов, на всасывание продуктов переваривания, на действие регуляторных механизмов и др.). [c.267]

Под действием одной только фосфорилазы гликоген распадается в ограниченной степени. а-1,6-гликозидные связи в точках ветвления нечувствительны к расщеплению фосфорилазой, поскольку ее действие на а-1,4-связи приостанавливается по достижении концевого остатка, отстоящего от точки ветвления на четыре остатка. Действие фосфорилазы на две внешние ветви гликогеновой частицы показано на рис. 16.4. Пять а-1,4-гликозидных связей на одной ветви и три на другой расщепляют- [c.117]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология