Ментилацетат

Правило Зайцева. Например, ментилацетат дает 35 % продукта Гофмана и 65 %, продукта Зайцева, хотя в субстрате с обеих сторон имеется г ис-водород и возможен путь статистического распределения продуктов. Аналогичный результат получен при пиролизе ментилхлорида [138]. [c.42]

МЕНТИЛАЦЕТАТ С10Н19ОСОСНз, вязкая жидк. и т— П8 С 0,922-0,927, п° 1,447, [п] ° от -72 4 до—73°18 раств. в сп., плохо— в воде. Содержится в эфирном масле мяты перечной (4—10%). Получ. ацети- лировапием /-ментола. Душистое в-во (запах мяты) в, парфюм. и пищ. пром-сти, компонент искусств. эфи(> ных масел. I [c.322]

При охлаждении мятного масла до 16—20° выкристаллизовываются твердые вещества стеароптен, ментол последний находится как в свободном, так и в связанном состоянии в виде сложного эфира уксусной кислоты — ментилацетата и щавелевой кислоты. Помимо того, в масле содержится соответствующий кетон, углеводород — ментан и другие терпены. Особенно много ментола содержится в масле японской перечной мяты (до 90%). [c.440]

Ментиловый эфир уксусно кислоты (ментилацетат). [c.973]

Аромат эфирных масел в растениях определенным образом оттеняется микроколичествами целого ряда соединений. Так, присутствие или отсутствие розеноксида, метилэвгенола, эвгенола, ацетальдегида влияет на парфюмерные достоинства розового масла, ментилацетата и ментофурана на запах мятного масла и т. д. [c.12]

На рис. У11.8(а) приведены хроматограммы, иллюстрирующие кинетику реакции Г-ментола с уксусным ангидридом — пиридином. Даже по прошествии 30 мин в реакционной смеси еще остается непрореагировавший Ь-ментол, который, однако, можно полностью превратить в Ь-ментилацетат менее чем за 2 [c.297]

Содержание, % сложных эфиров (в мечете на ментилацетат) 11,0 — 12,0 8.7 2,6-3,8 [c.153]

Содержание, % сложных эфиров (в расчете на ментилацетат) 6,5 — 6,3 20,01 [c.154]

При альдольной конденсации пропиофенона (карбонильная компонента) с оптически активным ментилацетатом (метиленовая компонента) наблюдалось образование оптически активной З-окси-З-фенилвалериановой кислоты с оптической чистотой 59%) [108] [c.135]

М. применяют для ароматизации пищ. продуктов, ср-в ухода за зубами, табака, как антисептик, для получения лекарств (напр., валидола), в синтезе ментилацетата, ментона. Мировое произ-во М. 2500-3000 т/год. ЛД50 3,3 г/кг (крысы, перорально) т. всп. 86 °С, т. самовоспл. 272 °С, КПВ 0,73-3,8% (по объему), температурные пределы взрываемости 84-117°С. [c.34]

Наряду с М. для составления парфюм, композиций и пищ. эссенций широко используют ментилацетат, мол, м. 198,30, бесцв. жидкость с мятным запахом т. кип. 227-228 °С ей" 0,922-0,927 и " 1,447 [а] " -733°, давление пара 7,2 Па (20°С) раств. в орг. р-рителях, плохо-в воде, пропиленгликоле, глицерине. Содержится в мятном и нек-рых др. эфирных маслах. Получают ментилацетат ацетилированием ментола. ЛД50 5 г/кг (крысы, перорально) т. всп. 93°С, т. самовоспл. 274°С, КПВ 0,78-2,58% (по объему), температурные пределы взрываемости 86-112 °С. [c.34]

Для син-элиминирования карбоновой кислоты необходимо наличие атома водорода при -углероде в г<йс-положении по отношению к сложноэфирной группе. В ащжлических соединениях это легко достигается в результате вращения вокруг простой углерод-углеродной связи обеих алкильных групп в р-положении. Однако для сложных эфиров циклических спир- TOB, когда свободное вращение невозможно, отщепляется атом водорода в 4<ис-положении к сложноэфирной группе, и реализуется смн-элиминирование карбоновой кислоты. В ментилаце-й тате имеются два атома водорода в чмс-положении с обеих сто-рон по отношению к ацетоксигруппе, и при термическом от-щеплении уксусной кислоты от ментилацетата образуется смесь i двух изомерных ментенов в соотношении 65 35, что резко от-дичает этот тип элиминирования от гстеролитического стереоспецифического антй-элиминирования H I из ментилхлорида I при действии основания, где образуется исключительно ментен-2 [c.221]

МЕНТИЛАЦЕТАТ (и-ментан- 3-ил-ацетат), С12Н22О2, мол. м. 198,30 бесцветная прозрачная жидкость с фруктово-мятным запахом / 227-228 °С (760 мм рт.ст.), [c.81]

Эфирные масла - многокомпонентные смеси, содержащие в основном терпены и терпсноиды (в ряде случаев с преобладанием одного или нескольких компонентов). Например, в розовом масле обнаружено более 200 компонентов, однако -50% из них составляет 2-фснилэтанол и -35% - цитронеллол в мятном масле более 100 компонентов, основными из которых (90%) являются ментол, ментон, ментилацетат-и цинеол анисовое масло на 90% состоит из анетола, а лемонграссовое содержит 75 - 80% цитраля. Всего из эфирных масел вьщелено более 1000 индивидуальных соединений. [c.186]

МЕНТИЛАЦЕТАТ СюНиОСОСНз, вязкая жидк. tm 227-228 С d 0,922-0,927, п 1,447, [а] от-72 47 до—73°18 раств. в сп., плохо—в воде. Содержится в эфирном масле мяты перечной (4—10%). Получ. ацетилированием /-ментола. Душистое в-во (запах мяты) в парфюм. и пищ. пром-сти, компонент искусств, эфирных масел. [c.322]

В системе гексан — этилацетат (85 15) разделен ряд териеновых альдегидов и кетонов [70, 203], а также /у-ментол, -мептен, Ь-ментилацетат [204, 205]. [c.112]

Подходящими растворителями оказались этиловые эфиры (Ц-)-и (—)-винной кислот, (-) Ментилацетат и (+)-втор-бутиловый спирт в (И-)- и (—)-втор-окшловои спиртах не происходило разделения энантиоморфных веществ. Этой работой был установлен тот факт, что асимметрический растворитель может влиять на состав энантиоморфной смеси при кристаллизации или высаживании последней. Часто трудно сказать, является ли процесс асимметрическим превращением или нет, Так как доля вещества, получаемая за одну операцию, очень мала наблюдаемая активность может быть результатом разделения или частичного высаживания одной формы. Однако в случае метилового эфира М-бензоил 2-хлор-дифенил амин-2 -карбоновой кислоты вещество, выделенное в количестве 95,5%, имело в растворе хлороформа равное —0,10°. [c.419]

Рис. VII.8. Хроматограммы, иллюстрирующие взаимодействие L-ментола с уксусным ангидридом и пиридином (а) и уксусным ангидридом и пиридином-плюс (б), полученные [15] на стеклянной колонке (2мх4мм) с 3%OV-17 на Gas- HROM Q при 160°СсПИД 1 —Ь-ментол 2 — L-ментилацетат.

Ментол является наиболее важной составной частью эфирного масла перечной мяты. Он присутствует в масле как в свободном виде, так и в виде сложных эфиров, например ментилацетата. Ментол обычно получают из эфирного масла Mentha arvensis (японского перечномятного масла). За последние годы на рынке появились многочисленные образцы синтетического ментола. Большинство их представляет собой смеси различных стереоизомеров, из которых возможно выделить медицинский ментол [c.101]

В качестве основного компонента мятное масло содержит монотерпенойд-ный спирт ментол. Кроме того, в нем найдены другие кислородсодержащие компоненты — ментон, ментофуран, ментилацетат и цинеол, а также небольшие количества терпеновых углеводородов. Ментофуран имеет зна- [c.420]

Масло М. piperita, произрастающей в различных географических областях, идентифицируют по графику зависимости отношения ментофуран — компоненты, родственные ментону от отношения неоментол — ментилацетат (фиг. 160). Таким образом, были дифференцированы эфирные масла растений, произрастающих в районе Якимы (штат Вашингтон) на Среднем Западе и в штате Орегон, а также в Италии. [c.421]

Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии (1994) -- [ c.81 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.322 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.321 ]

Стереодифференцирующие реакции (1979) -- [ c.113 ]

Анализ органических соединений Издание 2 (1953) -- [ c.76 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология