Каротиноиды алициклические

АЛИЦИКЛИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ, ТЕРПЕНЫ, ЭФИРНЫЕ МАСЛА И КАРОТИНОИДЫ [c.222]

Терпены, каротиноиды и стероиды являются частными представителями непредельных ациклических, а также предельных и непредельных алициклических углеводородов и их кислородсодержащих производных. Общие характеристики этих классов даны в предыдущих главах. [c.292]

В четвертом издании сохранены методические принципы и классификация по структуре углеродного скелета. Внесены некоторые изменения в последовательность изложения так, в I части рассматриваются не только ациклические, но и алициклические углеводороды, а затем их производные. Целесообразность изучения особенностей образования карбоциклов, теории напряжения, конформаций циклогексанового кольца, геометрической изомерии замещенных циклов и т. п. до рассмотрения ангидридов дикарбо-новых кислот, циклических форм моносахаридов, а также циклических эфиров и амидов, соответственно, гидрокси- и аминокислот и т. п. очевидна , а свойства функциональных групп в ациклических и алициклическнх соединениях достаточно сходны. Во II части описаны ароматические карбоциклы (арены) и их производные. Это дает возможность более четко выделить особенности ароматической группировки бензольного кольца и ее влияния на связанные с ней функциональные группы. Амиды карбоновых кислот рассматриваются в гл. XII в сопоставлении с аминокислотами, пептидами, белками. После углеводов выделена самостоятельная гл. X — Терпены, каротиноиды и стероиды. В гл. VII раздел о жирах дополнен общими представлениями о липидах и, в частности, характеристикой фосфатидов. В книге расширены представления о способах разрыва ковалентных связей, о механизмах реакций замещения и присоединения. [c.4]

Различают предельные алициклические углеводороды (циклопарафины), непредельные (циклоолефины) и их кислородсодержащие производные. К алициклическим соединениям относятся также терпены и каротиноиды. [c.222]

Большинство каротиноидов построено на основе конденсации 8 изопреноидных остатков. У некоторых каротиноидов полиизо-преноидная цепь открыта и не содержит циклических группировок. Такие каротиноиды называются алифатическими. У большинства на одном или обоих концах цепи расположено по ароматическому или Р-иононовому кольцу. Каротиноиды первого типа относятся к арильным, второго — к алициклическим. Вьщеляют также каротиноиды, не содержашие в молекуле кислорода, и кислородсодержашие каротиноиды, обшее название которых ксантофиллы. [c.269]

Наиболее разнообразен состав каротиноидных пигментов у пурпурных бактерий, из которых выделено свыше 50 каротиноидов. В клетках большинства пурпурных бактерий содержатся только алифатические каротиноиды, многие из которых принадлежат к группе ксантофиллов. У некоторых пурпурных серобактерий обнаружен арильный моноциклический каротиноид окенон, а у двух видов несерных пурпурных бактерий найдено небольшое количество Р-каротина, алициклического каротиноида, распространенного у цианобактерий и фотосинтезирующих эукариотных организмов. Структурные формулы некоторых характерных для пурпурных бактерий каротиноидов представлены на рис. 70, 2—5. Набор и количество отдельных каротиноидов определяют окраску пурпурных бактерий, густые суспензии которых имеют пурпурно-фиолетовый, красный, розовый, коричневый, желтый цвета. [c.269]

Зеленые бактерии по составу каротиноидов отличаются от пурпурных. Основные каротиноиды зеленых серобактерий — арильные, содержащие 1 или 2 ароматических кольца, а также алицик-лический каротиноид у-каротин (рис. 70, 6—9). Иной состав каротиноидов у зеленых нитчатых бактерий. Эта группа эубактерий, цианобактерий и прохлорофиты содержат алициклические каротиноиды с одним или двумя Р-иононовыми кольцами. Основной пигмент — Р-каротин, составляющий иногда больше 70 % общего количества каротиноидов клетки. Специфическим ксантофиллом этих фупп является эхиненон, а также гликозидные производные некоторых кислородсодержащих каротиноидов типа миксоксан-тофилла (рис. 70, 1, 10, 11). [c.269]

Пигменты представляют значительный интерес с точки зрения геохимии нефти. Здесь выделяются две группы веществ 1) ка-ротиноиды, 2) производные хлорофилла и гемина. Каротиноиды найдены в почвах, водах, осадках. К этим веществам относятся прежде всего углеводороды С40Н56 — каротины, содержащие две алициклические группировки, связанные между собой цепочкой из атомов углерода. Доказано, что каротиноиды могут сохраняться в течение многих тысяч лет (Д. Фокс, 1944). [c.120]

Дегидрирование (см. также Окислительное дегидрирование) алициклических соединений 2, 178 аминосоединений 3, 486 гомоптерокарпина 9, 198 каротиноидов биосинтез 11, 523 сл. [c.53]

Любую группу алициклических соединений, содержащих шестичленную карбоциклическую группировку, можно рассматривать как потенциальный источник фенолов и можно предсказать существование в природе три- и тетра-терпеноидных фенолов. Каротиноиды с ароматическими кольцами уже известны (Ямагучи [1, 2]), открыты также хиноидные тритернены (Грант и сотр. [3], Харада и сотр. [4])- Кроме того, за последние годы найдено большое число природных фенольных соединений, которые нельзя отнести к описанным выше основным группам для иллюстрации ниже приведены их структуры [c.10]

В группе алициклических соединений рассматрива10т также терпены, каротиноиды и стерины. [c.194]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология