Манносахарная кислота

D-Манноза превращается при восстановлении в D-маннит и образуется из этого гексита окислением. Окисление D-маннозы приводит к получению D-мапноновой и D-манносахарной кислот. [c.243]

Манноза образует одинаковый озазон с глюкозой это означает, что оба сахара эпимврны, т. е. различаются лишь конфигурацией ближайшего к альдегидной группе асимметрического центра. Манноза, подобно глюкозе, при окислении образует оптически активную двухосновную кислоту (манносахарную кислоту), иную, чем глюкоза. [c.625]

О-Манноза при восстановлении дает -маннит, а при окислении — О-манноновую кислоту и затем О-манносахарную кислоту. О-Манноза имеет сладкий вкус и способна легко сбраживаться. Кроме гидразона, манноза дает озазон, тождественный озазону глюкозы, чем до1казывается, что эти альдозы отличаются лишь пространственной конфигурацией системы атома углерода, ближайшего к альдегидной группе, т. е. являются эпимерами (см. стр. 648). [c.659]

Напишите уравнения реакций, при помощи которых из арабинозы можно получить D-глюкаровую (са-харную) и D-маннаровую (манносахарную) кислоты. Обладают ли они оптической активностью [c.133]

СНаОН D-Маннит (из D-маннозы) (ср. D-манносахарная кислота) [c.265]

Названия сахарных кислот образуются от названия соответствующего моносахарида, например, глюкосахарная, манносахарная кислоты и т. д. Они содержат на один асимметрический атом углерода меньше — а- и (5-аномеры дают одну и ту же сахарную кислоту. Кроме того, вследствие симметризации молекулы при окислении углевода в сахарную кислоту в ряде случаев из двух углеводов (например, из О -глюкозы и ь-гулозы, из О-галактозы и ь-галактозы) образуется одна и та же кислота, что еще более уменьшает число изомеров. Сахарные кислоты легко образуют моно- и дилактоны [c.103]

О-манносахарной кислоты путем восстановления амальгамой натрия (ЛпИК). Р-Форма имеет т. пл. 165—167°, —47,0°->—23,9°. а-Форма спекается при 110 , при 120 [c.443]

В-Сахарная кислота. . Б-Манносахарная кислота. ........ [c.33]

Получение й- и й/- манносахарных кислот описано Э. Фишерам [c.290]

Э. Фишер [162] показал, что 2,5-фурандикарбоновая кислота получается при кипячении О-манносахарной кислоты с концентрированной соляной или бромистоводородной кислотой с ВЫХОДОЛ] 27°о. Однако наилучший выход этого вещества (55%) достигается путем продолжительного кипячения (63 часа) кислого сахарата калия с бромистоводородной кислотой [163]. [c.94]

При окислении азотной кислотой D-маннит дает в зависимости от условий реакции D-маннозу, D-манноновую или D-манносахарную кислоту. [c.266]

Интересно, что О-глюко- и о-манносахарная кислоты кристаллизуются в виде 1 - 4—6 3-дилактонов [44]. [c.238]

При восстановлении дает шестиатомный спирт маннит, при окислении — сначала манноновую, а затем манносахарную кислоту. [c.77]

Манноза при восстановлении дает -маннит, а при окислении — й-манноновую кислоту и затем й-манносахарную кислоту. [c.568]

Напишите уравнения реакций, при помощи которых из О-арабинозы можно получить О-глюкосахар-ную и О-манносахарную кислоты. Обладают ли они оптической активностью Напишите уравнение реакции образования глюконата кальция. [c.140]

Входит в состав природных сложных углеводов, называемых маннанами. Обнаружена в сыворотке крови человека и животных, белках слюны, слизи кишечника и жидкости суставов, бактериальных полисахаридов. Водорастворимый маннан обнаружен в мицелии плесневых грибов рода Penni illum. В свободном состоянии манвоза находится в кожуре апельсина. Это сладкое кристаллическое вещество с температурой плавления 132° С, хорошо растворимое в воде. Ее а- и -формы имеют разное значение угла вращения соответственно (30 и 17°). Конечный угол вращения равен +14,5° и устанавливается в результате мутаротации. При окислении маннозы образуется манноновая, а потом манносахарная кислота, а при восстановлении она переходят в шестиатомный спирт маннит, находящийся в больших количествах в высушенном соке некоторых тропических растений, водорослях и так называемой манне. D-маннит сладкие кристаллы с температурой плавления 165° С. [c.188]

При восстановлении лактона манносахарной кислоты образуется лишь один сахар, в то время как при аналогичном превращении [c.96]

В природе встречается еще одна альдогексоза, (+)-гулоза, которая при окислении дает ту же 2,3,4,5-тетраоксиадипиновую кислоту, что и глюкоза. Как можно видеть из рис. 5-18, это означает, что верхняя гидроксильная группа (при Сг) в (+)-глюкозе находится с правой стороны. Диастереомерная 2,3,4,5-тетраоксиадипиновая кислота (манносахарная кислота), изображенная на рис. 5-18, имеет ось симметрии и поэтому ее нельзя получить окислением двух различных сахаров. Следовательно, эта кислота соответствует по конфигурации (+)-маннозе, тогда как сахарную кислоту (рис. 5-18) можно получить из двух различных альдогексоз и поэтому она соответствует по конфигурации (+)-глюкозе. Итак, теперь можно до конца проследить логически конфигурации (+)-глюкозы и (+)-маннозы, изображенные на рис. 5-18. [c.108]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология