Манноза

Напишите реакции окисления и восстановления следуюш их моноз -глюкозы, О-маннозы, О-галактозы. [c.101]

Напишите в двух таутомерных формах следующие моносахариды -глюкозу -маннозу, -фруктозу. [c.100]

Для сопоставления названий с формулами простых углеводов (моносахаридов) легче всего пользоваться проекционными формулами Фишера, в которых карбонильный атом углерода находится наверху (или в верхней части), хотя достаточно наглядны также и формулы Хеворта. По правилам ШРАС/ШВ для моносахаридов от Сз до Се (по правилам СА [4а]—для s и Сб) разрешено применять тривиальные (стереородона- чальные) названия (например арабиноза, рибоза, галактоза, глюкоза, манноза, фруктоза), однако для них и для многих других могут быть составлены и систематические наименования. Последние составляются из [c.178]

Манноновая кислота путем целого ряда уже известных нам реакций может быть превращена в различные природные сахара восстановление ее лактона приводит к )-маннозе, а при нагревании самой кислоты с пиридином происходит а-инверсня и образуется Д-глюконо-вая кислота, лактон которой при восстановлении дает Д-глюкозу, Полученные таким образом )-глюкоза и Д-манноза могут быть через озазон и озон превращены в Д-фруктозу [c.438]

Кетозы. пространственные формулы D-ф рук тезы, L- о р-бозы, D-тагатозы и D-и с и козы могут быть выведены из отно-щений этих веществ к альдогексозам озазон D-фруктозы идентичен озазону D-глюкозы и D-маннозы, озазон 1-сорбозы — озазону L-гулозы и L-идозы, озазон D-тагатозы — озазону D-галакгозы и D-талозы, а озазон D-псикозы — озазону D-аллозы. Поэто.му формулы этих кетоз следующие [c.433]

На примере >-маннозы напишите кольчато-цепную таутомерию и приведите по одной реакции, характерной для обеих форм. [c.102]

Приведем строение молекул наиболее распространенных изомеров альдогексоз — галактозы и маннозы [c.239]

Маннит в природе не найден получен восстановлением -маннозы или лактона -манноновой кислоты. Описан также ци-ангидринный синтез -маннита нз -арабинозы [17]. [c.13]

Более перспективным является получение маннита гидрированием гексоз. При гидрировании маннозы выход маннита количественный, из фруктозы получают 50% маннита и 50%) сорбита. Однако указанные моносахариды дороги и не могут быть сырьем для промышленного производства маннита. Наиболее пригодным сырьем для промышленного производства маннита является сахароза. [c.172]

Z)-M а н н и т представляет собой вещество, очень распространенное в природе. Он является основной составной частью так называемой манны (Пруст)—застывнгего сока ясеня и подобных ему растений, выделяющегося после надрезания коры. Кроме того, манпнт был обнаружен в грибах, сельдерее, маслинах, жасмине, водорослях и многих других растениях. Обычно он содержится также в моче и образуется из сахаров в процессе брожения т. пл. 165—166°, т. кип. 276—280 (1 мм). Его удельное вращение в воде составляет всего лишь —0,25°. Синтетически маннит легко получается путем восстановления маннозы (стр. 441) или фруктозы (стр. 442), в которые он обратно переходит при мягком окислении. К производным маннита относится целый ряд внутренних ангидридов, однако они не могут быть рассмотрены в этом месте книги. [c.406]

Так, в насыщенной известковой воде при 35 °С из глюкозы получается равновесная смесь гексоз, содержащая 63,5% глюкозы, 31,0% фруктозы и 2,5% маннозы кроме того, образуется около 3% сахариновых кислот [41]. [c.19]

В первой стадии процесса брожения, так называемой затравке , большую роль играет открытый Гарденом и Юнгом зимофосфат . Этот эфир Гардена — Юнга представляет собой 1,6-дифосфат фрукто-фуранозы (относительно названий см. главу об углеводах). Его предшественниками, вероятно, являются два монофосфорных эфира так называемый эфир Робинсона (6-фосфат глюкопираыозы) и эфир Ней-берга (6-фосфат фруктофуранозы). Кроме того, присутствует также 6-фоефат маннозы. [c.120]

У 32 изомеров гексозы, возникающих при 32 возможных перестановках групп, окружающих атомы углерода с номерами от 1 до 5, положения групп —Н и —ОН при атоме углерода 1 указывают приставками а- или Р-. У всех а-гексоз гидроксильная группа при атоме углерода 1 направлена вниз, как на рис. 21-15, б и в у всех (З-гексоз она направлена вверх, как на рис. 21-15, г. Соединение, являющееся полным зеркальным отражением О-гексозы относительно всех пяти асимметрических атомов углерода, называется Ь-гексозой. Следовательно, для каждого типа гексозы существуют четыре варианта а-О, а-Ь, р-О и (З-Ь. Таким образом, должно существовать 32 4 = 8 различных типов гексозы, которым приписывают индивидуальные названия. Однако в природе встречаются только три из них глюкоза, галактоза и манноза. Эти три сахара отличаются конфигурациями групп вокруг атомов углерода 2 и 4 и сопоставляются на рис. 21-15, г, д и е. Галактоза входит в состав молочного сахара лактозы, а манноза-растительный продукт (название которого происходит от библейского слова манна ). Однако самой распространенной гексозой является глюкоза. [c.310]

Кроме глюкозы имеется еще семь альдогексоз галактоза, манноза, аллоза, альтроза, гулоза, идоза и талоза. Все 16 изомеров а настоящее время известны и получены либо синтетическим путем, либо выделены из природных источников. [c.237]

Предложенный механизм объясняет повышенный выход этиленгликоля и тетрита при гидрогенолизе галактозы, у которой атакуются связи 2,3 и 4,5, тогда как у глюкозы связь 4,5 с гидроксилами в эригро-положении не затрагивается. Получает объяснение большая скорость гидрогеиолиза глюкозы по связи 3,4 до глицерина у глюкозы связь 3,4 с гидроксилами в трео-положении атакуется катионом, а у галактозы гидроксилы при этой связи находятся в эригро-положении, и она не ослабляется под действием катиона (однако ослаблена за счет других причин, указанных выше, что приводит к ее гидрогенолизу, хотя и более медленному). Максимальный выход глицерина и минимальный этиленгликоля должны давать манноза и маннит, имеющие трео-гидроксилы только в положении 3,4 (их гидрогенолиз пока не описан в литературе). Косвенным подтверждением этого является получение за 20 мин 48% глицерина и всего 6% этиленгликоля из фруктозы в условиях, указанных в табл. 3.3 [34]. [c.90]

Аминосахара. Прн гидролизе хитнна Леддерхозс уже много лет тому назад выделил азотсодержащее вещество, по всем свойствам близкое углеводам. Оно было названо г л ю к о з а м и н о м, или х и т о з а м и-н о м. Принятая для него структурная формула основана как на результатах анализа (СбН1зО,г,Н), так и на том факте, что это вепдество образует с уксуснокислым фенилгидразином тот же самый озазон, что и глюкоза или манноза. Поэтому глюкозамин следует рассматривать как [c.443]

Персеит. Этот гептит находится в плодах и листьях персидского лавра (Мунц, Макэнн) синтетически получается из маннозы через циангидрин маннозы и манногептозу (см. удлинение цепи в сахарах) т. пл. 188°. В воде вращения не заметно, но после прибавления буры раствор становится правовращающим. [c.406]

Это же состояние равновесия устанавливается и в тон случае, если подвергнуть действию щелочи какой-либо другс й из только что упомянутых сахаров. Глюкоза и манноза различаются друг от друга только пространственным расположением заместителе у второго (находящегося в а-положении) углеродного атома. Подобные углеводы называются эн и мер а ми, а процесс их взаимопревращения — а-и н в е р-сиеи. Таким образом, щелочи производят а-инверсию аЛьДоз, причем одновременно образуется и кетоза, дающая точ- же озазон, что и эпи-мериыс альдозы. [c.422]

При действии минеральных кислот полисахариды, не обладающие свойствами сахаров, распадаются на монозы. Чаще всего конечным продуктом полного гидролиза является О-глюкоза крахмал, гликоген, целлюлоза и лихенин при полном кислотном расщеплении образуют лишь виноградный сахар. Из других сложных углеводов в аналогичных условиях образуются манноза, галактоза, фруктоза или пентозы — арабиноза, ксилоза, фукоза. Многие относящиеся к этой группе несахароподобные полисахариды получили свои названия по конечным продуктам гидролитического расщепления, — например маннаны, галактаны, арабаны. [c.453]

Эпимерным )-глюкозе сахаром XIII является О-манноза, что доказывается идентичностью их озазонов. Сахар, превращающийся при [c.431]

Манноза. . 205 Маннит 166 Манносахарная (дилактона 180— 190) сироп [c.434]

Обнаружение и идентификация сахаров. Для идентификации сахаров удобно выделять их в виде фенилгидразонов или фенилозазоиов. Некоторые фенилгидразоны, например фенилгидразон маннозы, очень трудно растворимы в воде и б.тагодаря этому легко отделяются от хорошо растворимых гидразонов 1 люкозы н других сахаров. [c.439]

Очень распространены не обладающие свойства.ми сахаров полисахариды, м а н н а н ы, которые при гидролитическом расщеплении образуют маннозу. Этими полисахаридами богаты оболочки семян так называемого каменного ореха Р 1у1е1ер11аз тасгосагра) рожковое дерево, дрожжевой клей и морские водоросли. [c.441]

Целлюлоза (клетчатка, вещество клеточных стенок растений ). Истинной клетчаткой или целлюлозой называют совершенно определенный в химическом отношении углевод, который при полном гидролизе целиком распадается на глюкозу. Углевод этот чрезвычайно широко распространен в растительном мире и является основным веществом, из которого строится остов растений. Ботаники часто используют понятие клетчатка несколысо шире, распространяя его и на другие участвующие в построении клеточных стенок полисахариды— маннаны, галактаны и пентозаны, которые наряду с глюкозой содержат также маннозу, галактозу и пентозы. Однако эти комплексные углеводы не используются в качестве чисто строительного материала в определенные периоды жизни растения они могут вновь ассимилироваться и, следовательно, являются резервными питательными веществами. [c.460]

Маннозу можно легко выделить из растворов в виде труднорастворимого и хорошо кристаллизующегося фс 1илг1глразона. Она плавится при 132 , имеет сладкий вкус и сбраживается дрожжами. Этот сахар известен как а виде а-([)ормы (удельное вращение в водных растворах -г30 ), так и в виде 3-( )орш,1 (удельное вращение — Т) при состоянии равновесия обеих модификаций в водном растворе [а] ) +14,5°. [c.441]

С помощью соответствующих ркакиип глюкозамин можно превратить в глюкозу или маннозу, Одиако при действии азотистой кис ]оты оэ )азуется цитоза, представляющая собой 2,5-ангидро-Д-маннозу [c.444]

Г мицеллюлозы. К этой группе относится ряд сложных полисахаридов, которые, подобно лихенину, могут служить одновременно материалом для стенок клеток и запасными питательными веществами, превращающимися в растении при подходящих условиях снова в сахара. Многие из них при гидролитическом расщеплении образуют наряду с глюкозой маннозу и галактозу поэтому их называют иногда маннанами, галак-танами и т. д. Однородность гемицеллюлоз сомнительна. Обычно они трудно или даже совершенно нерастворимы в воде и не обладают восстановительными свойствами. При действии энзимов, встречающихся в растениях и в пищеварительном тракте беспозвоночных (например, улиток), эти вещества подвергаются осахариванию. [c.466]

Цианамид 287, 289, 290, 292, 293 кальция 232, 292, 293, 525 натрня 232, 293 полил1еризация 294 Цианаты 286, 291, 342, 364, 389, 425 Циан ацетил мочевин а 1040 Цианбензол 647 см. Беизонитрил Циангидрин(ы) 202, 361, 425 бензальдегида 672 бензоина 627 маннозы 406 Циангидрин 1ый синтез 360—361, 428 Циандиалкилы 178, 182, 192 [c.1211]

Манноза отличается от глюкозы конфигурацией только второго тетраэдра. Углеводороды, отличающиеся строением только одного (обычно второго) тетраэдра, называются эпимерами. [c.240]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.266 , c.271 , c.272 , c.287 ]

Органическая химия. Т.2 (1970) -- [ c.533 , c.536 , c.545 , c.546 ]

Химия (1978) -- [ c.371 ]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.311 ]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.32 , c.38 , c.43 ]

Названия органических соединений (1980) -- [ c.244 , c.245 ]

Начала органической химии Книга первая (1969) -- [ c.440 , c.447 , c.448 , c.449 , c.450 , c.456 , c.483 ]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.128 , c.132 , c.136 , c.147 , c.155 , c.179 , c.189 , c.209 , c.214 , c.246 , c.286 ]

Биологическая химия Изд.3 (1998) -- [ c.171 , c.180 , c.321 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.625 , c.626 , c.630 , c.632 , c.633 , c.637 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 2 (1935) -- [ c.122 , c.128 ]

Справочник биохимии (1991) -- [ c.396 ]

Реагенты для органического синтеза Т.7 (1978) -- [ c.448 ]

Реакции органических соединений (1939) -- [ c.234 , c.256 ]

Реагенты для органического синтеза Том 7 (1974) -- [ c.448 ]

Количественный органический анализ по функциональным группам (1983) -- [ c.24 ]

Биохимия (2004) -- [ c.224 ]

Биоорганическая химия (1987) -- [ c.45 , c.444 , c.445 , c.447 , c.449 , c.451 , c.467 , c.473 , c.475 , c.492 , c.496 , c.507 ]

Новые окс-методы в аналитической химии (1968) -- [ c.0 ]

Органическая химия (2002) -- [ c.77 , c.754 , c.755 , c.771 , c.774 , c.776 , c.778 ]

Теоретические основы биотехнологии (2003) -- [ c.21 , c.372 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.311 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.508 ]

Катализ в неорганической и органической химии книга вторая (1949) -- [ c.2 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 2 (1967) -- [ c.303 , c.333 , c.758 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.513 , c.514 , c.516 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.2 , c.65 , c.86 , c.87 , c.90 , c.92 , c.95 , c.104 , c.105 , c.115 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.157 , c.173 , c.204 , c.206 , c.233 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.135 , c.218 , c.238 , c.242 , c.243 , c.259 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.0 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.241 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.278 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.310 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.293 ]

Органическая химия для студентов медицинских институтов (1963) -- [ c.185 ]

Общая микробиология (1987) -- [ c.59 , c.131 , c.408 ]

Успехи стереохимии (1961) -- [ c.117 , c.401 ]

Методы эксперимента в органической химии Часть 2 (1950) -- [ c.165 , c.166 ]

Метаболические пути (1973) -- [ c.30 ]

Электродные процессы в органической химии (1961) -- [ c.71 , c.130 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.533 , c.540 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.520 , c.523 , c.524 , c.533 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.568 ]

Органическая химия (1987) -- [ c.230 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.232 , c.235 ]

Конформационный анализ (1969) -- [ c.441 , c.447 , c.448 , c.454 , c.460 , c.467 , c.471 , c.472 , c.475 , c.476 , c.477 , c.480 , c.491 , c.493 , c.499 , c.501 , c.502 , c.505 , c.506 ]

Руководство к малому практикуму по органической химии (1975) -- [ c.167 ]

Фотосинтез 1951 (1951) -- [ c.43 , c.50 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.244 , c.536 ]

Основной практикум по органической химии (1973) -- [ c.0 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.161 , c.166 ]

Органическая химия Издание 3 (1963) -- [ c.286 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.281 ]

Биохимический справочник (1979) -- [ c.188 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.243 , c.259 , c.265 , c.269 , c.286 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.370 , c.372 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.336 , c.337 , c.339 ]

Стереохимия Издание 2 (1988) -- [ c.4 , c.17 , c.45 , c.386 ]

Основы стереохимии (1964) -- [ c.217 ]

Новые воззрения в органической химии (1960) -- [ c.95 , c.103 ]

Анализ органических соединений Издание 2 (1953) -- [ c.89 , c.320 , c.325 , c.329 , c.464 ]

Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.902 , c.903 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.902 , c.903 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.161 , c.163 ]

Стереохимия соединений углерода (1965) -- [ c.30 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.513 , c.514 , c.516 ]

Физическая химия Книга 2 (1962) -- [ c.0 ]

Начала органической химии Кн 1 Издание 2 (1975) -- [ c.412 , c.419 , c.424 , c.428 , c.453 ]

Методы исследования углеводов (1975) -- [ c.0 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.253 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.295 , c.296 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 2 (1986) -- [ c.8 , c.9 , c.13 , c.17 , c.23 , c.44 , c.48 , c.51 , c.57 , c.63 , c.66 , c.101 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.379 , c.380 , c.383 ]

Современные методы эксперимента в органической химии (1960) -- [ c.141 , c.143 ]

Химия биологически активных природных соединений (1970) -- [ c.291 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.249 , c.259 , c.260 , c.261 , c.282 ]

Биохимия человека Т.2 (1993) -- [ c.142 , c.144 , c.145 , c.150 , c.259 ]

Биохимия человека Том 2 (1993) -- [ c.142 , c.144 , c.145 , c.150 , c.259 ]

Биологические мембраны Структурная организация, функции, модификация физико-химическими агентами (2000) -- [ c.56 ]

Биофизическая химия Т.1 (1984) -- [ c.204 , c.205 ]

Физиология растений Изд.3 (1988) -- [ c.49 ]

Искусственные генетические системы Т.1 (2004) -- [ c.136 , c.418 ]

Биосенсоры основы и приложения (1991) -- [ c.380 ]

Органический анализ (1981) -- [ c.513 , c.514 , c.579 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология