Гулоза

Кетозы. пространственные формулы D-ф рук тезы, L- о р-бозы, D-тагатозы и D-и с и козы могут быть выведены из отно-щений этих веществ к альдогексозам озазон D-фруктозы идентичен озазону D-глюкозы и D-маннозы, озазон 1-сорбозы — озазону L-гулозы и L-идозы, озазон D-тагатозы — озазону D-галакгозы и D-талозы, а озазон D-псикозы — озазону D-аллозы. Поэто.му формулы этих кетоз следующие [c.433]

Полиолы легко окисляются часть окислителей действует специфично, другие — неселективны. При осторожном окислении бромной водой получается смесь альдоз и кетоз так, из сорбита получают смесь )-глюкозы, 1)-фруктозы, -гулозы и -сорбозы. Раньше эту реакцию использовали,при синтезе аскорбиновой кислоты из сорбита в настоящее вреягя в промышленном производстве ви- [c.13]

Гулозы 431, 432, 433, 436-438 Гулоновая кислота 424 Гумулен 925 Гуттаперча 952 [c.1168]

Гулоза и /.-и доз а являются эпимерами (образуют идентичные озазоны), поэтому -идоза должна иметь формулу XV. [c.432]

Альдогексозы глюкоза, галактоза, манноза, аллоза, гулоза, идоза, талоза, альтроза. [c.98]

Эта реакция идет только с глюкозой и А-гулозой, остальные монозы сахарную кислоту при окислении азотной кислотой не образуют. [c.142]

Фишер разработал также синтез ь-(- -)-гулозы (здесь он не приведен). Это соединение было неизвестно до того, как Фишер начал свои исследования. Не удивительно поэтому, что за свои блестящие работы Фишер был удостоен в 1902 г. Нобелевской премии по химии. [c.447]

Кроме глюкозы имеется еще семь альдогексоз галактоза, манноза, аллоза, альтроза, гулоза, идоза и талоза. Все 16 изомеров а настоящее время известны и получены либо синтетическим путем, либо выделены из природных источников. [c.237]

Гулоза. . . 156 Сорбит Сахарная [c.434]

Конфигурация альдогексоз. — Запомнить названия и конфигурацию всех восьми альдогексоз помогает шуточная английская фраза, вернее первые слоги использованных в ней слов. Для этого следует выписать восемь скелетных формул гексоз и под каждой поставить названия моносахаридов аллоза, альтроза, глюкоза, ман-ноза, гулоза, идоза, галактоза и талоза. Для гексоз О-ряда на уровне, соответствующем С5, следует расставить черточки, обозначающие конфигурацию гидроксилов, или написать сами группы ОН, направленные вправо. На линии, соответствующей С4 у первой четверки альдогексоз, следует расставить черточки или группы ОН справа, а у второй — слева. На уровне Сз группы ОН помещают справа у первой и третьей пар гексоз и слева — у второй и четвертой. При Сц конфигурация гидроксильных групп различна у соседних сахаров, черточки или группы ОН изображаются справа у нечетных по номеру гексоз и слева — у четных. В результате такая расстановка гидроксильных групп дает конфигурацию всех восьми альдогексоз Л-ряда. [c.545]

Сннтез но Килиани — Фишеру. Последовательность реакций, при помощи которых можно превратить данную альдозу в два диастереомера, содержащие на один атом углерода в цени больше, чем эта альдоза. Примером может служить получение В-гулозы и О-идозы из С-ксилозы. Подробно этот метод описан на рис. 26А-6. [c.450]

Основываясь на принятой таким образом конфигурации глюкозы, без привлечения каких-либо новых экспериментальных фактов, гулозе была придана формула VII, а маннозе — формула III [c.626]

Из других альдогексоз имеют значение, ввиду их близости к витамину С, эпимерные между собой О-гулоза и О-идоза [c.335]

Оптически активную сахарную кислоту можно получить не только при окислении глюкозы, но и при окислении еще одного моносахарида, гулозы. Это означает, что глюкоза и гулоза отличаются друг от друга только взаимной перестановкой групп СНО и СН2ОН паре этих сахаров не могут, следовательно, принадлежать формулы III и IV (и их анти- [c.624]

Обратившись к структурам альдогексоз (рис. 26А-1), мы увидим, что> L-гулоза дает те же кислоты, что и (+)-глюкоза, если у глюкозы будет структура, приведенная пиже. [c.447]

L-Глюцнт в природе не найден, но может быть синтезирован восстановлением D-гулозы, D-сорбозы или лактона D-гулоновой кислоты. [c.12]

Редуцирующие сахара получаются из полиолов также под действием Н2О2 в присутствии солей закисного железа. Кислород в присутствии платинового катализатора на угле окисляет сорбит в -гулозу с примесью глюконовой и глюкуроновой кислот [24]. При окислении дульцита разбавленной азотной кислотой образуется двухосновная слизевая кислота. [c.14]

Глюкоза при деструкции с удалением ближайшего к альдегидной группе асимметрического центра превращается в пентозу (арабинозу), которая при восстановлении дает оптически активный пятиатомный спирт (арабит). Гулоза при деструкции и последующем восстановлении дает оптически неактивный спирт (ксилит), являющийся мезо-формой. Эти превращения можно описать схемой (приводим ее для одной пары VII и VIII соответственно можно ее написать и для XV и XVI) [c.625]

Фишер синтезировал ь- - -)-гулозу, Она дала при окислении ту же альдаровую кислоту, что и - )-глюкоза. [c.447]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.266 ]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.2 (0) -- [ c.422 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.628 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.304 ]

Химия биологически активных природных соединений (1976) -- [ c.11 ]

Методы исследования углеводов (1975) -- [ c.104 , c.106 ]

Биохимия Т.3 Изд.2 (1985) -- [ c.46 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология