Изованилин

Сходство структур соед. не всегда обусловливает сходство их запахов. Так, соед. II (К = И) обладает запахом амбры, соед. III-сильным фруктовым, а аналог II, в к-ром К = СН3, вообще лишен запаха. Различаются по запаху цис- и шранс-изомеры анетола и 3-гек-сен-1-ола (цис-изомер IV обладает запахом свежей зелени, транс-изомер V-запахом хризантемы) в отличие от ванилина, изованилин VI почти не имеет запаха. [c.123]

Наравне с преимуществом получения отхода, имеющего значительную ценность, этот способ имеет еще одно достоинство, а именно вместе с ванилином образуется очень мало бесполезного о-альдегида и не образуется изованилина. [c.216]

Далее следует отделение от орто- и изованилина. [c.217]

Было исследовано действие на наводороживание стальных катодов следующих ароматических альдегидов бензальдегид, анисовый альдегид, изованилин, ванилин, о-ванилин и коричный альдегид. Такой выбор веществ позволял проследить изменение ингибирующей наводороживание способности ароматического альдегида при введении в молекулу альдегида гидроксильной группы,, метоксигруппы, связи —С=С— и при изменении взаимного расположения указанных групп в бензольном кольце. [c.193]

I — изованилин, 2 — о-ванилин, 3 — ванилин, 4 — бензальдегид, 5 — анисовый альдегид, 6 — коричный альдегид. [c.194]

По силе ингибирующего действия изомеры ванилина располагаются в следующей последовательности о-ванилин>вани-лин>изованилин. Этот порядок выполняется нри всех изученных Дк. К о-ванилину приближается по силе действия анисовый альдегид. Бензальдегид действует слабее анисового альдегида. Коричный альдегид одинаково хорошо предохраняет сталь от наводороживания как при малой, так и при большой плотности тока катодной поляризации. [c.194]

Вещества одинакового состава, но разного пространственного расположения называют изомерами. О том, как сказывается эта разница на свойствах, можно судить на примере довольно простого органического соединения — ванилина и его аналога изованилина. Ванилин — одно из наиболее известных душистых веществ, его приятный запах знаком, по-видимому, всем. А изованилин при нормальных условиях почти не пахнет, если же его нагреть, распространится малоприятный запах, подобный запаху карболки. Ароматы разительно отличаются, а разницы в составе нет [c.103]

Получение ванилина нитрозным методом сопровождается образованием орго-ванилина (2-гидрокси-3-метоксибензальдегида), изованилина (З-гидрокси-4-метоксибензальдегида), вератрового альдегида (3,4-диметоксибензальдегида) и некоторых других примесей, что требует трудоемкой очистки продукта. [c.180]

Открытие примесей в ванилине. В процессе получения ванилина как побочные продукты могут образоваться орго-ванилин (II) и изованилин (I), которые отделяют в процессе перекристаллизации ванилина. [c.272]

Изованилин и орго-ванилин в отличие от ванилина не растворяются в растворах карбоната натрия. [c.272]

Для удаления красящих и смолистых веществ, а также примеси aл -солидина основание сальсолина промывают спиртом, горячей водой и затем переводят в хлоргидрат. Препарат представляет собой смесь d-сальсо-лина и рацемата с одной молекулой кристаллизационной воды строение сальсолина доказано синтезом (А. П. Орехов) путем конденсации изованилина (1) с хлористым бензилом и последующего действия метиламина и гидрирования получен 1-метокси-2-бензилоксифенил-4-этиламин (П) из ацетильного производного его (П1) путем дегидратации и гидрирования получен сальсолин (IV) [c.450]

Сильно различаются по запаху цис- и от/7а с-изомеры анетола, а также цис- и т/гоис-изомеры З-гексен-1-ола в отличие от ванилина (IV) изованилин (V) почти не имеет запаха. [c.13]

Полученный равличными описанными способам технический ванилин содержит во всех случаях, за исключением одного, разные загрязнения, ai именно гваякол, не вошедший в реакцию, ортованилин, изованилин, немного красящих веществ, смолы и разные продукты разложения. Удаление этих примесей требует сложеык операций очистки, которые здесь приводятся. [c.217]

Если прилит случайно избыток щелочи, его нейтрализуют осторожным нрибавлеинем соляной кислоты. Необходимо точно довести до нейтральной реакции. Отделяют раствор фильтрацией от нерастворимого соединения орто-ваиилни-кальция и экстрагируют его бензолом, посредством чего удаляют изованилин. После этого подкисляют до кислой реакции на конго,, причем выпадает ванилин. На другой день его отсасывают, промывают возможно меньшим количеством холодной водой и сушат при 35 0°. [c.217]

Продукт, приготовленный из протокатехового альдегида или из гваякола с нитробенволсульфокислотой, всегда будет лишь второсортным товаром. Он может применяться как вкусовое вещество для кускового шоколада или для самых простых парфюмерных смесей. В противоположность этому производственный процесс из гваякола и нитрозодиметиланилин а настолько разработан , что получаемый этим путем ванилин имеет чистый, хотя несколько матовый вкус и запах, и применим почти для (Всех целей, например и для домашней кухни. Было уже указа но, что при этом способе почти совсем ие получается 0 рт0- и изованилина. При этом способе можно достигнуть того, что. весь шаякол вступает <в реакцию, если взять значительный избыток нитрозодиметиланилина. [c.218]

Бромбензол, изованилин 4-Метокси-З-фенок- сибензальдегид, НВг Катализатор и условия те же. Выход 42% [261] [c.510]

При метилировании протокатехового альдегида метилсульфатом образуется наряду с ванилином изованилин (З-окси-4-метоксибензаль-дегид) и вератровой альдегид (3,4-диметоксибснзальдегид). Последний получается также при метилировании ванилина. Изованилин не встречается в природе, а вератровой альдегид встречается редко. [c.333]

При этом образуются солянокислый п-аминодиметиланилин и ванилин, а наряду с ним изомерные оксиальдегиды о-ванилин, гомованилин, изованилин. Общее содержание оксиальдегидов в растворе составляет 10,5—11%). Оксиальдегиды экстрагируют из солянокислого раствора бензолом в футерованном циркуляционном экстракторе со змеевиком из стали 1Х18Н11Б (ЭИ402). [c.265]

Сальсолин был синтезирован одновременно А. П. Ореховым и Шпетом (1934 г.), исходя из изованилина по Бишлеру и Напираль-скому (стр. 621). Рацемический сальсолин плавится при 218—221°, d-сальсолин—при 215—216°. Сальсолин понижает кровяное давление, расширяя периферические кровеносные сосуды применяется в терапии гипертонической болезни. [c.665]

На рис. 3.26 представлены УФ-спект-ры ванилина (4-окси-З-метоксибензальдегид) и изованилина (З-окси-4-метоксибензаль-дегид), снятые для каждого соединения в спиртовом (/) и спиртово-щелочном (2) растворах. Какому из изомеров принадлежит каждая пара спектров [c.66]

Окисление п-толуилового альдегида [39, 91, 97, 118—121], ванилина [122, 123], изованилина [123], 3,4-диметоксибен-зальдегида [122, 123], хлор- и нитробензальдегидов [60, 97, 109], анисового [60] и других ароматических альдегидов [122] протекает в общем аналогично окислению бензальдегида. [c.121]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология