Целлюлоза Клетчатка нитраты

Полученная из древесины целлюлоза применяется не только как сырье в бумажном производстве, но идет еще и из дальнейшую химическую переработку. Наибольшее значение имеют простые и сложные эфиры целлюлозы. Так, при действии на целлюлозу смесью азотной и серной кислоты получают нитраты целлюлозы. Все они горючи и взрывчаты. Максимальное число остатков азотной кислоты, которые можно ввести в клетчатку, равно трем на каждое звено глюкозы [c.389]

Азотнокислые эфиры, или нитраты целлюлозы получают об работкой клетчатки смесью концентрированных азотной и серной кислот. В зависимости от условий протекания реакции можно получить разные степени нитрования, т. е. получить замещение остатком азотной кислоты одной, двух или даже всех трех гидроксильных групп в каждом остатке глюкозы. Продукты реакции соответственно носят названия мононитрата, динитрата и тринитрата целлюлозы (мононитро-, динитро-, тринитроцеллюлоза) [c.98]

Ферментативная активность. При изучении биохимических особенностей культуры определяют активность протеиназ по разжижению желатины (скорость и характер разжижения при уколе столбика желатины, рис. 12) свертывание и пептонизацию молока (отмечается кислотное свертывание по покраснению синей лакмусовой бумаги с образованием устойчивого сгустка и коагуляции с последующей пептонизацией), а также пептонизацию без предварительного свертывания и скорость изменения молока активность амилазы по величине зоны гидролиза крахмала (проба с раствором Люголя на 3—4-е сутки посева культуры штрихом на крахмалоаммиачном агаре) активность целлюлозы по степени распада клетчатки на среде Гетчинсона активность р-фруктофуранозидазы (инвертазы) по гидролизу сахарозы (с помощью реактива Фелинга ) активность уреа-зы по накоплению аммиака (используется реактив Нес-слера), нитратредуктазы по восстановлению нитрата (на среде Гильтая) до нитрита (нитрит проверяют в кислой среде реактивом цинк-йод-крахмалом). [c.82]

I) Исходный материал - древесная или хлопковая целлюлоза. Вязкость растворов нитратов, полученньк из хлопкового материала, значительно превышает вязкость нитратов клетчатки яа древесного материала. Объяснение этому следует искать в различных размерах коллоидных частиц. Средний диаметр их, определенный по измерению скорости диффузии в ацетонкыхрастворах, оказывается для хлопка равным 340,10 см э то время [c.107]

Триацетат клетчатки хорошо растворим в хлороформе и тетрахлорэтане, гораздо хуже—в ацетоне и нерастворим в воде. Диаиетат клетчатки хорошо растворим в ацетоне. В отличие от нитратов, ацетаты клетчатки совершенно не взрывчаты и неогнеопасны, так как загораются лишь с трудоли. Поэтому для изготовления кинопленки все чаще применяется не нитрат целлюлозы, а ацетат целлюлозы, Его же используют в виде пленки для упаковки пищевых продуктов и других товаров, а также в виде волокна для изготовления искусственного, ацетатного шелка. [c.212]

Физические и химические свойства. Нитроклетчатка (нитрат целлюлозы) — сложный эфир клетчатки и азотной кислоты. Клетчатка (целлюлоза) является основой всякого вида растений, а потому чрезвычайно распространена в природе. Древесина различных пород деревьев содержит около 50—60% целлюлозы, волокна хлопчатника— около 92—93% клетчатки. Лен, пенька также в основном состоят из целлюлозы. Целлюлоза по химической природе относится к классу углеводородов и является высокомолекулярным соединением. Молекулярный вес ее может быть до 500 000. Молекула целлюлозы востоит из остатков глюкозы СеНюОв. Формула целлюлозы имеет вид ( gHieOs) (где п — число глюкозных статков). [c.202]

В глубоких слоях ила, где наблюдается недостаток кислорода, развиваются преимущественно анаэробные бактерии, осуществляющие процессы брожения. В этих горизонтах особенно распространены клостридии, сбраживающие пектин, крахмал и другие углеводы, бактерии, сбраживающие клетчатку с образованием водорода и метана, а также микроорганизмы, восстанавливающие нитраты и сульфаты. Численность бактерий различных групп составляет (на 1 г ила) осуществляющих анаэробное разрушение целлюлозы - 10 -10 , осуществляющих аэробное разрушение целлюлозы, восстанавливающих сульфаты, денитрификаторов - 10 -10 окисляющих сероводород, аммонификаторов - , нитрификаторов - [c.112]

Этерификация целлюлозы азотной кислотой представляет собой сложный процесс, зависящий от многих условий. Благодаря установлению состоя1ния равновесия между нитратами целлюлозы и кислотной смесью степень нитрации клетчатки определяется концентрацией не исходной, а конечной кислоты. Чистая азотная кислота никогда не применяется для нитрации, так как вследствие разбавления ее водой, выделяющейся при нитрации клетчатки, ее нитрующая способность падает. Высококонцентрированная 97%-ная азотная кислота (1,5) дает продукт с 9,05% азота средней крепости азотная кислота (1,4) почти не способна нитровать. В целях удаления образующейся воды Шёнбейн предложил добавлять концентрированную серную кислоту и применил смесь из 2 ч. концентрированной серной кислоты и 1 ч. дымящей азотной кислоты. Серная кислота связывает воду, поддерживая в течение долгого времени постоянную концентрщ1ию азотной кислоты, результатом чего является более высокая степень нитрации и лучший выход. Содержание воды в кислотной смеси является решающи.м для данной степени нитрации и для качества нитратов.. [c.195]