Витамин Е токоферол

Кобаламин (витамин В12), т. 2, стр. 284 Семейство витамина Е токоферолы, т. 2, стр. 380 [c.378]

Поскольку буквенная классификация не отражает ни биологической, ни химической сущности витаминов было предложено классифицировать витамины по признаку физиологического действия- витамин А стали называть аксерофтол, так как недостаток этого витамина в организме вызывает заболевание глаз — ксерофтальмию витамин Е — токоферол, что означает деторождение несущий и т. д. [c.380]

Дополнение 10-В Семейство витамина Е токоферолы [c.386]

Витамин Е стал известен в 1926 г. как фактор, предотвращающий стерильность крыс, питавшихся прогорклыми липидами . Лечебным фактором, присутствующим в высоких концентрациях в семенах пшеницы и в масле семян салата, оказались соединения, составляющие семейство витамина Е, токоферолы (рис. 10-8). Первый из ннх выделили в 1936 г. Эванс и сотрудники. [c.386]

Витамин С (аскорбиновая кислота) Витамин Е (токоферол) [c.530]

Витамин Е (токоферол) находится в зерне злаков в количестве около 1 мг на 100 г, и по содержанию этого витамина только семена некоторых бобовых культур и зеленые листья растений превосходят зерновые культуры. Во всех других продуктах витамина Е значительно меньше. Этот витамин распределен в зерне неравномерно, его значительно больше в зародышах (особенно в пшеничных) по сравнению с другими частями зерна. [c.366]

Семена некоторых бобовых культур, особенно семена с большим количеством жира, являются одним из лучших источников витамина Е (токоферола). Этого витамина в бобовых обычно в несколько раз больше, чем в злаках, а в соевом масле количество витамина Е может достигать 200 и более миллиграммов на 100 г масла. [c.391]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА Е (ТОКОФЕРОЛА) [c.165]

Определение витамина Е (токоферола). . [c.183]

ВИТАМИН Е (токоферол). Известны изомеры альфа-, бета- и гамма-токоферолы, из которых наиболее активен первый. Очень устойчив, выдерживает нагревание до 170° С. Способствует нормальному размножению животных. При глубоком авитаминозе самцы становятся бесплодными, у них угасает половой инстинкт, у са.мок наблюдается прерывание беременности. Е-авитаминоз чаще встречается у свиней, овец и особенно у птицы. Источником витамина для с.-х. животных служат многие корма зерно (особенно проросшее), сено, люцерновая мука, растительное масло, свежая зелень. Обычно животные получают с кормом достаточное количество витамина Е. [c.59]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА Е (ТОКОФЕРОЛА) В КРОВИ [c.369]

Важнейшие соед. группы витамина Е токоферолы и токотриенолы последние значительно меиее активны, чем токоферолы, и отличаются от них тремя двойными связями в положениях 3, 7 и 1Г. Все асимметрич. центры молекул прир. токоферолов (положения 2, 4 и 8 ) имеют R-конфигурацию. [c.386]

По мере открытия отдельных витаминов они обозначались буквами латинского алфавита и назывались в зависимости от их биологической роли, апример витамин Е — токоферол (по гречески токос —деторождение, феро — несущий), витамин А — аксерофтол (ксерофтальмия — глазное заболевание) и т. п. В дальнейшем пришлось буквенные обозначения расширить, так как выделялись новые индивидуальные вещества близкого, аналогичного или нового биологического характера поэтому к буквам были присоединены цифровые обозначения. В результате, например, вместо одного наименования витамин В в настоящее время для обозначения различных витаминов комплекса В использованы наименования от витамина В до витамина В15 и далее [2, 5—12]. Буквенная классификация витаминов представлена в табл. 1. [c.6]

По мере открытия отдельных витаминов их обозначали буквами латинского алфавита и называли в зависимости от их биологического действия. Например, витамин А — аксерофтол (от лат. ксерофтальмия — глазное заболевание), витамин Е — токоферол (от лат. токос — деторождение, феро — несущий) и т. д. Помимо буквенной классификации, применяется классификация витаминов, разделяющая их на две группы по признаку растворимости в воде или в жирах (табл. 8.1). [c.92]

В косметике применяют витамин Оа в составе детского и питательного кремов. Витамин Е (токоферол) содержится во многих бобовых растениях, злаках, овощах. Особенно много его в некоторых растительных маслах хлопковом, соевом, кукурузном, в масле пщеничных зародышей. Его получают также синтетическим путем. При недостатке витамина Е в организме возникают нарушения обмена веществ и связанные с ними тяжелые поражения различных органов и систем. В последние годы ему придают особое значение как веществу, которое предотвращает окисление липидов кожи, приводящее к преждевременному ее старению. В косметике витамин Е используют в виде масляных растворов различных концентраций в составе ряда питательных кремов и кремов, предназначенных для ухода за увядающей кожей лица. [c.159]

Количественным люминесцентным методом можно определять и витамин фолиевую кислоту в работе Андреева и Букина описана соответствующая методика [54]. Предложен метод количественного определения витамина Е (токоферола) по люминесценции его производного фена-зина, который получают в результате проводимых реакций [55]. Люминесцентный анализ применим также к витамину В5 (ниридоксину [56]), витамину В13, а также, судя по японским работам, к витамину С, к некоторым энзимам [57], к пиридиннуклео-тидам [58] и т. д. Описание применяемых у нас люминесцентных методов определения витаминов дано в книге [59], посвященной биохимическим определениям. [c.207]

Витамин Е (токоферол, антистерильный витамин). По химической природе витамин Е не является каким-либо индивидуальным веществом. Антистерильной активностью обладают многие соединения, которые объединены в одну группу и получили название токоферолов. Строение одного из них, а-токоферола, следующее [c.86]

Витамин Е (токоферолы). Витамины этой группы являются веществами антистерильными. При недостатке их в организме нарушаются нормальные функции органов размножения. Они представляют собой высокомолекулярные циклические спирты, получившие название токоферолов. Известно восемь модифика- [c.130]

Группа витаминов Е (токоферолы). Витамины Е являются веществами, необходимыми для нормального размножения животных организмов. Их строение выяснено благодаря работам Эванса, Эмерсона, Тодда, Бергеля и Каррера. Из масла ростков пшеницы сначала были выделены два вещества а-токоферол СавНддО и р-то-коферол С28Н48О2, в 1937 г.—третье вещество, оказавшееся изомером р-токоферола и названное 7-токоферолом, а в последние годы— еще четыре изомерных вита.мина Е. Таким образо.м, в настоящее время выделены все 7 возможных изомерных форм. [c.708]

Биотин (витамин Н). — Витамин А (ретинол, аксерофтол). — Витамин В) (тиамин, аневрин). — Витамин Вг (рибофлавин). — Витамин Вб (пиридоксинн, адермин). — Витамин В12 (цианкобаламин). — Витамин С (аскорбиновая кислота). — Витамин В (кальциферол). — Витамин Е (токоферол). — Витамины К. — Витамин РР (никотиновая кислота, никотинамид, ниацин). — Пантотеновая кислота. [c.389]

Витамин Е (токоферолы) играет существенную роль в обмене веществ в скелетных мышцах у млекопитающих. При недостатке витамина Е наблкэдается дегенерация центральной нервной системы. Отсутствие или недостаточцость витамина Е в пище приводит не только к стерильности самцов и самок, но к пищевой мышечной дистрофии, изменениям в гладкой мускулатуре, расстройству сосудистой системы, дегенерации центральной нервной системы, а также к задержке роста. Механизм физиологического действия не выяснен. Витамин Е существенно важен в жировом обмене. [c.427]

Смотреть страницы где упоминается термин Витамин Е токоферол : [c.423] [c.127] [c.300] [c.300] [c.686] [c.587] [c.514] [c.709] [c.37] [c.161] [c.550] [c.709] [c.550] [c.709] [c.49] [c.79] [c.37] [c.161] [c.106] [c.49] [c.37] [c.448]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология