Минеральные соли всасывание

Всасывание углеводов, так же как и всасывание других веществ, в том числе растворимых минеральных солей, надо рассматривать как активный физиологический процесс, требующий затраты энергии. Здесь необходимо напомнить, что слизистая тонкого кишечника отличается исключительно активным обменом веществ, превосходящим по своей интенсивности таковой в почках и печени. [c.255]

ВСАСЫВАНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ СОЛЕЙ [c.396]

СУДЬБА МИНЕРАЛЬНЫХ СОЛЕЙ ПОСЛЕ ВСАСЫВАНИЯ [c.396]

Всасывание углеводов, так же как и всасывание других веществ, в том числе и растворимых минеральных солей, не есть простое проникновение молекул через полупроницаемую стенку кишечника, а является активным физиологическим процессом, требующим энергию на преодоление осмотических сил. Например, скорость всасывания моносахаридов в кишечнике неодинакова. Если скорость всасывания глюкозы принять за 100, то сравнительная скорость всасывания других сахаров будет иная галактозы—ПО, фруктозы — 43, маннозы—19, ксилозы — 15, арабинозы — 9. [c.312]

Концентрация желчных кислот в желчи равна примерно 1 % в желчи содержатся также фосфолипиды (главным образом фосфатидилхолины, 0,5 %), холестерин (0,5 %), а также билирубин, белки, минеральные соли. Следует отметить, что концентрация желчи непостоянна желчь может концентрироваться вследствие всасывания воды в желчном пузыре. Непостоянны также и относительные концентрации отдельных компонентов желчи. [c.317]

Сапрофитное питание - питание готовым органическим веществом и минеральными солями путем их всасывания всех поверхностью клетки. [c.60]

Для восполнения метаболических потерь взрослый человек должен в день потреблять не менее 5 г кальция и 0,5 г магния. Основная часть кальция и магния поступает в организмы человека и животных в составе пищевых продуктов и кормов, где они содержатся в виде малорастворимых солей, а также с питьевой водой, где они присутствуют в виде растворимых солей. В качестве кальциевых добавок к кормам сельскохозяйственных животных используют кормовой мел, ракушечную крупу из раковин моллюсков, известняковый туф, травертины (отложения источников минеральных вод), яичную скорлупу. Все эти добавки содержат кальций главным образом в виде карбоната СаСОд. В кислой среде желудка фосфаты и другие малорастворимые соли магния и кальция растворяются. Всасывание кальция и магния происходит в кишечнике. Природный механизм, поддерживающий баланс кальция в организмах, очень сложен. [c.303]

Растворимые соли всасываются легко, а слабо растворимые— трудно. На всасывание многих солей влияют желчные кислоты, витамин В. Всосавшиеся элементы задерживаются в различных органах железо — главным образом в печени, натрий, хлор — в коже, а кальций, магний, фосфор — в костной ткани. Из этих органов минеральные вещества поступают в кровь. [c.153]

Всасывание углеводов, так же как и всасывание других веществ, в tomi числе растворимых минеральных солей, надо рассматривать как активный физиологический процесс, требующий затраты энергии. [c.242]

Для нормализации водно-солевого обмена широко применяются овош ные и фруктовые соки. Известно, что овоши и фрукты в питании людей имеют исключительно важное значение как источники витаминов, минеральных солей, ш елочей. Однако физиологическая ценность их состоит еш е и в том, что, стимулируя секрецию пиш еварительных желез и снижая диурез (благодаря постепенному переходу из желудка и замедленному всасыванию в кишечнике), они дольше задерживаются в организме. К]ооме того, отвары, соки овош ей и фруктов по сравнению с водой значительно снижают потоотделение, потребление жидкости, температуру тела, уменьшают весовой дифицит и т.д. Они повышают устойчивость организма к перегреванию и увеличивают работоспособность, по-видимому, за счет большого содержания в них солей калия. [c.230]

Выяснено, что паратгормон участвует в регуляции концентрации катионов кальция и связанных с ними анионов фосфорной кислоты в крови. Как известно, концентрация кальция в сыворотке крови относится к химическим константам, суточные колебания ее не превышают 3-5% (в норме 2,2-2,6 ммоль/л). Биологически активной формой считается ионизированный кальций, концентрация его колеблется в пределах 1,1-1,3 ммоль/л. Ионы кальция оказались эссенциальными факторами, не заменимыми другими катионами для ряда жизненно важных физиологических процессов мышечное сокращение, нервно-мышечное возбуждение, свертывание крови, проницаемость клеточных мембран, актгшность ряда ферментов и т.д. Поэтому любые измененния этих процессов, обусловленные длительным недостатком кальция в пище или нарушением его всасывания в кишечнике, приводят к усилению синтеза паратгормона, который способствует вымыванию солей кальция (в виде цитратов и фосфатов) из костной ткани и соответственно к деструкцгп минеральных и органических компонентов костей. [c.263]