Яблочная кислота биосинтез

На среде с бардой многие органические кислоты стимулируют биосинтез антибиотика. В синтетической среде, содержащей крахмал и цитрат аммония, лишь молочная, янтарная и яблочная кислоты стимулируют выход новобиоцина. [c.331]

Многие оксикислоты встречаются в природных условиях (например, молочная, яблочная, виннокаменная кислота и др.), являясь продуктами жизнедеятельности организмов. В связи с этим некоторые оксикислоты и в промышленном масштабе получают путем биосинтеза — синтеза при помощи живых организмов (например, так получают молочную кислоту). [c.297]

Рост любых микроорганизмов, в том числе и дрожжей, для выполнения клетками своих функций (в частности, образования клеточной мембраны) требует наличия органических кислот, необходимых для нормального функционирования клеток. Некоторые органические кислоты, выделяемые в питательную среду, продуцируются по промежуточным путям метаболизма (например, уксусная, яблочная и др.), но большинство длинноцепочечных жирных кислот продуцируется по пути биосинтеза жирных кислот. Вместе с тем жирные кислоты могут усваиваться из питательной среды и включаться в структуру клетки. [c.57]

ВОДИТ к" образованию глиоксиловой кислоты без потери щавелевоуксусной. В то же время ацетат среды может также включаться в цикл на этапе, обозначенном ацетилкофермент А (2) . В этом случае он взаимодействует с глиоксиловой кислотой, образовавшейся при расщеплении изоцитрата, образуя в результате яблочную и щавелевоуксусную кислоты. Суммарный результат реакций, показанных на фиг. 11, заключается в превращении двух молекул ацетата в молекулу щавелевоуксусной кислоты и пополнении таким образом ее дефицита, возникающего из-за утечки а-кетоглутаровой кислоты, которая расходуется в реакциях биосинтеза. Из фиг. 11 видно, что ацетат, включающийся в процесс на этапе 1, дает начало цитрату, а на этапе 2 — малату. Как показал Корнберг, если процент изотопа, включившегося в цитрат и малат, откладывать против времени, то на графике получатся кривые с отрицательным наклоном, подобные кривой А на фиг. 10 в то же время кривая для глутаминовой кислоты будет похожа на кривую С. Более того, если Pseudomonas культивировать в среде, содержащей радиоактивный ацетат, то в яблочной кислоте радиоактивность будет обнаружена раньше, чем в янтарной. Это находится в соответствии с циклом, показанным на фиг. 11, но не укладывается в рамки цикла трикарбоновых кислот. Изоцитрат-лиаза была обнаружена [c.40]

Изучение физиологического механизма биосинтеза молекулы хлортетрациклина позволило заметить ряд интересных закономерностей. В процессе развития стрептомицета на синтетической среде, где в качестве источника углерода использовалась глюкоза, методом хроматографии на бумаге был обнаружен ряд органических кислот уксусная, пировиноградная, янтарная, молочная, а-кетоглутаровая, яблочная и др. Вместе с тем каких-либо закономерностей в образовании этих кислот и в изменении их содержания в среде в ходе развития стрептомицета установить не удалось. Исключением из этого факта была пировиноградная кислота. Из рис. 36, 37 видно, что в первой фазе m( ]rиo> развития стрептомицета (до 23 ч) она максимально накапливается в среде, антибиотик образуется в небольшом коли- [c.295]

Ацетил-СоА, являющийся строительным блоком для синтеза жирных кислот, образуется в митохондриях из углеводов в результате окисления пирувата. Однако ацетил-СоА не может свободно проникать во внемитохондриальный компартмент —главное место биосинтеза жирных кислот. Активности внемитохондриальной АТР-цитрат-лиазы и яблочного фермента при хорошем питании увеличиваются па,-раллельно активностям ферментов, участвующих в биосинтезе жирных кислот. В настоящее время полагают, что путь использования пирувата в процессе липогенеза проходит через стадию образования цитрата. Этот метаболический путь включает гликолиз, затем окислительное декарбоксилирование пирувата до ацетил-СоА в митохондриях и последующую реакцию конденсации с оксалоацетатом с образованием цитрата, который является компонентом цикла лимонной кислоты. Далее цитрат перемещается во внемитохондриальный компартмент, где АТР-цитрат-лиаза в присутствии СоА и АТР катализирует его расщепление на ацетил-СоА и оксалоацетат. Ацетил-СоА превращается в малонил-СоА (рис. [c.236]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология