Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Глицерин в липидах схема

    Алкоголиз (схема 87) широко применяется для превращения жирных кислот, входящих в состав липидов, в метиловые эфиры, минуя стадию образования свободных кислот, и для получения частично этерпфицированных глицеридов реакцией триглицерида с глицерином. [c.65]

    Липиды алкильного типа обычно получают реакцией глицерина или его соответствующим образом защищенного производного (ROH) с алкилбромидом или алкилметансульфонатом в присутствии натрия или калия (схема 23). Эту реакцию в сочетании с ацилированием и фосфорилированием используют для получения алкилацилглицеринов и алкилацилфосфоглицеридов. [c.97]


    Реакции, в которых одновременно вводятся три или более гидроксильные группы, как при образовании пентаэритрита по реакции Толленса [уравнение (301)] или в диольном варианте реакции Гербе [схема (302)], в синтетической химии находят относительно ограниченное применение. Более типичным является постепенное накопление гидроксильных групп в полиолах путем функциональных превращений, описанных для одно- или двухатомных спиртов. Их приложение к известным триолам, тетритам и высшим альди-там достаточно подробно описано в литературе [3706, в]. Доступность глицерина и некоторых альдитов из природных источников (соответственно липиды и углеводы) также упрощает получение родственных полиолов с использованием таких реакций как эпи- [c.132]

    К простым липидам относятся нейтральные жиры и воски (схема 6). Нейтральные жиры (ацилглицерины, или глицериды) представляют собой эфиры глицерина и жирных кислот. Встречаются моноацилглицери-иы (если жирной кислотой этерифицирована одна гидроксильная группа глицерина), ди- и триацилглицерины (триглицериды)  [c.315]

    Позднее многие исследователи модифицировали систему, заменяя петролейный эфир на н-пентан, м-гексан или н-гептан, а уксусную кислоту — на муравьиную, однако существенно улучшить разрешение им не удавалось. В таких системах, используемых для фракционирования нейтральных липидов, мо-ноацилглицерины и фосфолипиды остаются на старте, в то время как наименее полярные углеводороды мигрируют вблизи фронта растворителя, а более или менее полностью разделяются липиды с промежуточной полярностью. В рассмотренной выше системе наблюдается следующая очередность элюирования нейтральных липидов углеводороды, сложные эфиры холестерина, метиловые эфиры жирных кислот, триацилглицерины, свободные жирные кислоты, диацилглицерины и свободный холестерин, [145]. Шараф и др. [146] успешно разделяли сложные смеси нейтральных липидов методом ТСХ по такой схеме сначала элюирование проводили гексаном до продвижения фронта растворителя до отметки 19 см от стартовой линии, после чего гексан заменяли на бензол. Когда фронт растворителя перемешался еще на 19 см. пластинку из бензола переносили в систему гексан — диэтиловый эфир — уксусная кислота <70 30 1), где после прохождения фронтом растворителя 9 см заканчивали элюирование. На полученной в результате хроматограмме наблюдались разделенные зоны сквалена, сложных эфиров холестерина, восков, диоловых эфиров и метиловых эфиров, ацетонидов простых эфиров глицерина, жирных кислот, холестерина и диацилглицеринов. [c.141]


    К липидам высших растений относятся нейтральные липиды, или триглицериды, воска, глицерофосфатидилгликолипиды. Если в молекуле глицерина все три гидроксильные группы этери-фицированы жирными кислотами, то такие соединения называются триглицеридами (триацилглицеринами). Ниже приведена схема строения молекулы триглицерина (R,, Rs, Rs — радикалы жирных кислот)  [c.42]


Смотреть страницы где упоминается термин Глицерин в липидах схема : [c.136]    [c.598]   
Биохимия Том 3 (1980) -- [ c.0 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Глицерин

Липиды



© 2025 chem21.info Реклама на сайте