Рубец

Рис. 14.1. Схема превращений, которым подвергаются питательные вещества под действием микроорганизмов в желудке жвачных, /-рубец 2-сетка 3-книжка -сычуг. Объяснение см. в тексте.

Основная биологическая функция целлюлозы - структурная. Питательная ценность целлюлозы для высших животных и человека ограничена, поскольку в их организме нет ферментов (целлюлаз), которые могли бы расщеплять целлюлозу до глюкозы (одна из причин такой устойчивости целлюлозы к действию ферментов - наличие в ее составе (3-глюкозы вместо а-аномера). Но в организме насекомых, улиток, грибов, морских водорослей и бактерий, особенно тех, что населяют рубец жвачных животных, целлюлоза расщепляется и далее усваивается. Способны расщеплять целлюлозу и некоторые бактерии, входящие в состав кишечной флоры человека. [c.68]

Выделяя вместо аммиака мочевину, уреотелич кие животные оплачивают это свое преимущество, теряя, согласно оценке, около 15% энергии тех аминокислот, которые служат источником этой мочевины. У некоторых жвачных животных эти потери энергии в той или иной мере возмещаются. Так, у коровы, например, значительная часть мочевины поступает из крови в первый отдел желудка (рубец). Обитаюпще здесь бактерии используют ее в качестве источника NHj для синтеза аминокислот, которые затем всасываются и утилизируются организмом хозяина. У верблюда мочевина поступает в желудочно-кшпечный тракт и возвращается в цикл тем же способом, что избавляет животное от потерь воды, неизбежных при выделении мочевины с мочой. Это одно из тех биохимических и физиологических приспособлений, которые дают возможность верблюду обходиться очень малым количеством воды. Ни жвачные, ни какие-либо другие группы животных не способны сами по себе, без помощи микроорганизмов, использовать мочевину в качестве источника аминогрупп для синтеза аминокислот. Причина этого в том, что у них отсутствуют ферменты, необходимые для того, чтобы гидролизовать или использовать мочевину. [c.595]

Так, ФОИ хлорофос, содержащий в своей молекуле незамещенную гидроксильную группу II галоидный радикал, по данным В. Г. Цапко (1965) и других исследователей, оказывает резко выраженное раздражающее действие на кожу. В опытах на кроликах автор установил, что на 2-й день на месте аппликации появляются обширные подкожные кровоизлияния (тина ссадин), затем образуются кровоточащие трещины. На 35—45-й день после нанесения препарата образуется рубец. Выраженность описанных местных изменений зависит от дозы препарата. [c.64]

У жвачных животных значит, часть мочевины поступает из крови в рубец, где она используется микрофлорой для биосинтеза аминокислот, к-рые поступают в кровь животного. Без участия микроорганизмов эти животные ис способны утилизировать своб. мочевину. Такой процесс избавляет верблюда от потерь воды, неизбежных при выделении мочевины с мочой. [c.410]

Окорок телячий 9,00 Рубец свиной сырой 5,30 [c.62]

В природе есть много мест с полным или почти полным отсутствием молекулярного кислорода. Это глубокие слои воды, почвы, илы морей и континентальных водоемов. Особую экологическую нишу для развития анаэробов представляют рубец и кишечник животных и человека. Облигатно анаэробный способ существования широко распространен среди эубактерий. Систематическое изучение анаэробных эубактерий, предпринятое в последние десятилетия, обнаружило неоднородность входящих в эту фуппу организмов, способных получать энергию в процессах брожения, фотосинтеза и анаэробного дыхания. [c.261]

Среди позвоночных только крупный рогатый скот и другие жвачные (овцы, козы, верблюды, жирафы и т.д.) могут использовать целлюлозу в качестве пищи. Однако делают они это весьма необычным способом. Большая часть кишечника, составляющая 15% общего веса коровы, приходится на долю четырех последовательно соединенных друг с другом желудков. Первые два из них составляют так называемый рубец. Содержа- [c.315]

Два первых отдела желудка жвачных-рубец и сетка-это как бы большая бродильная камера (емкостью от 100 до 250 л), в которой существуют идеальные условия для роста многочисленных микроорганизмов им обеспечены здесь постоянная температура (37-39°С), непрерывная подача минерального раствора (около 100-200 л слюны в сутки), хорошо забуференного бикарбонатом и фосфатом (pH 5,8-7,3), периодическое поступление питательных веществ в виде хорошо размельченного, богатого целлюлозой корма и, наконец, механическое перемешивание в результате движений рубца. Таким образом, рубец напоминает систему для полунепрерывного культивирования микроорганизмов. [c.406]

Химические методы определения фазового состава цементного клинкера. Тр. (Всес. н.-и. ин-т цементной пром-сти), 1952, вып. 5, с. 59—81. Библ. 7 назв. 5410 Рубец Л. А. Определение расходов воды методом прививки (потенциометрическое титрование [хлоридов]). Тр. ВНИИМ (Всес. н.-и. ин-т метрологии им. Менделеева), [c.208]

Внутренние органы животного в полости тела разделены мьпиечной перегородкой (диафрагмой) на две части грудную и брюшную. В грудной полости находятся сердце и легкие, в брюшной — желудок, кишечник, печень, почки и селезенка. Желудок крупного рогатого скота имеет четыре отдела рубец, сычуг, книжку и сетку. Процесс удаления внутренних органов у туши называют нутровкой. При переработке скота на подвесных путях нутровку проводят в вертикальном положении туш. Растяжку туш осуществляют при продольной распиловке на подвесных путях. Внутренние органы должны быть извлечены из туши не позднее чем через 45 мин после обескровливания. [c.98]

У позвоночных животных нет собственных целлюлаз. Способность многих травоядных животных, в частности жвачных и грызунов, усваиваить целлюлозу связана с наличием в их органах пищеварения (рубец у жвачных, кишечник у грызунов) многочисленной и разнообразной целлюлолитической микрофлоры, состоящей главным образом из бактерий и микроскопических грибов. Внутри этих животных функционирует своеобразный ферментер , в котором происходит эффективная биоконверсия целлюлозы в сахар и микробный белок, потребляемые организмом хозяина. [c.99]

Д — диктаосома Ж — жировая капелька КСт — клеточная сТенка Мит — митохондрия П — гранулы полифосфата ПМ — плазматическая мембрана Руб — рубец, оставшийся в том месте, где отпочковалась дочерняя клетка Цпл — цитоплазма, содержащая рибосомы ЭР — эндоплазматический ретикулум Яд — ядрышко [64] [c.68]

Местное действие. При нанесении на кожу кролика 4 % раствора гидроксида Ц.— отек, покраснение, затем плотный, резко ограниченный, не связанный с подлежащими тканями струп. Через месяц после отторжения струпа образуется рубец. Внесение 0,4 % раствора гидроксида Ц. в конъюнктивальный мешок кролика вызывает гнойный воспалительный процесс, помутнение роговицы, язвенные поражения конъюнктивы нижнего века (Хосид). Дигидроортоарсенат Ц. обладает местно-раздражающим и кожно-резорбтивным эффектом к концу 2 недели аппликации 20% мази на коже крыс, морских свинок и кроликов наблюдались язвочки, к 20 дню все животные погибли. Патоморфологически — дистрофические и сосудистые расстройства. При 4-часовой накожной аппликации пороговая доза 500 мг/кг. [c.59]

Тонкостенные стеклянные трубки могут быть спаяны путем нагрева несколькими радиально рашоло-женнъши горелками (рис. 2-111,а). Разогретые Края сжимаются вместе, образуя спай (рис. 2-111,6). Если спай сразу слегка растянуть, получается соединение, то рашерам не отличающееся от остальной части оболочки (рис. 2-1 И,б). Заварка тем же методом двух толстостенных звеньев (толщина стенки 5—6 мм) не дает хорошего соединения, так как из-за перепада температур по обеим сторонам стенки изнутри образуется рубец. Предложен также метод спаивания с прогревом [c.162]

Экосистема. Основной единицей в экологии является экосистема. В нее входят как биотические, так и абиотические компоненты. Биотические компоненты составляют сообщество организмов, или биоценоз. При этом речь идет, как правило, о популяциях микроорганизмов, причем популяция может состоять из клонов одного вида или нескольких различных видов. Под абиотическими компонентами следует понимать физические и химические условия экосистемы, в которой живут организмы. Размеры микробных экосистем очень разнообразны. Это может быть, например, пруд, озеро или корневая система дерева. Возможны И такие малые экосистемы, как ротовая полость человека, рубец жвачного животного или участок кишечника. Все жизненное пространство нашей планеты в совокупности-биосферу-можно рассматривать как гигантскую экосистему. С той или иной экосистемой часто связывают Понятие окружающая среда . Эта среда поддерживает взаимоотноше-йия определенного организма (или популяции) с окружающими его (ее) биотическими или абиотическими компонентами экосистемы. [c.502]

Narbe ] рубец, шрам, царапина. Narben ш лицевой сии-зок,. лицевая (шерстяная) сторона шкуры, лпцо кожи, мерея кожи. [c.280]

Желтое тело вырабатывает гормон прогестерон, который вызывает пролиферацию (разрастание) клеток слизистой оболочки матии, подготовляя ее к восприятию яйцеклетки. В случае оплодотворения яйцеклетки желтое тело развивается и выделение прогестерона увеличивается. Прогестерон способствует развитию плода и регулирует обмен веществ в молочных железах, подготовляя их к периоду лактации. При отсутствии оплодотворепия желтое тело не развивается и на его месте образуется рубец. [c.97]

Рис. 20-6. Рубец, занимающий значительную часть брюшной полости коровы, представляет собой как бы огромный ферментёр, в котором бактерии расщепляют целлюлозу ферментативным путем до глюкозы. Эта глюкоза сбраживается затем с образованием лактата, пропио-ната, ацетата и бутирата, которые всасываются в кровь. В печени лактат и пропионат вновь быстро превращаются в глюкозу.

У многих насекомых содержащие эндосимбионтов органы (мице-томы) образуются из придатков задней кишки. В отличие от этого упоминавпгайся уже рубец жвачных представляет собой орган переднего отдела кишечного тракта. Однако придатки заднего отдела встречаются и у млекопитаюш 1х у многих растительноядных животных переваривание пищи с участием микроорганизмов происходит в выростах заднего отдела кишечника. При локализации симбионтов близко к концу кишечного тракта животное не может извлечь всю пользу из симбиоза становится понятно, почему некоторые животные поедают собственные фекалии (копрофагия) таким образом они полнее используют все питательные вещества. [c.515]

Уже через 3 недели больная начала энергично упражнять пальцы. Рис. 36 показывает операционный рубец. и руку через год после операции. Сжимание кисти в кулак еще невозможно полностью, однако ладонь вся в мозолях. Мы перешли к тому, чтобы заменить предложенные многими авторами стальные винты при лечении перело мов пиакриловыми вин-там>и. В соответствии с приведенными выше высказываниями о менее значительной прочности этого материала нельзя при- менять эти винты такого тонкого калибра, как стальные. [c.88]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология