Грибы микроскопические

Наряду с химическим все большую роль играет микробиологический синтез — процесс образования новых химических веществ иод воздействием выделяемых микроорганизмами (бактериями, дрожжами, микроскопическими грибами) ферментов, играющих роль биокатализаторов. Микробиологическим синтезом получают некоторые аминокислоты, витамины, антибиотики, бактериальные удобрения, средства защиты растений и другую продукцию. [c.18]

Недостатками метода являются несовершенство конструкции применяемого оборудования, малая механизация технологических процессов, проведение процесса в нестерильных условиях [4]. Это не позволяет использовать при осуществлении твердофазного культивирования такие микроорганизмы как бактерии. При твердофазном культивировании в качестве продуцентов ферментов используют исключительно микроскопические грибы. Этот способ культивирования осуществляют в кюветах, располагаемых в растительных камерах, в механизированных растительных установках с вертжальными каналами и в механизированных растительных установках, в которых культивирование микроскопических грибов осуществляют в слое питательной среды высотой 200-500 мм, а также в установках других конструкций [2]. [c.107]

Основным источником бактериального загрязнения являются бытовые сточные воды, стоки больниц, бань, прачечных, некоторых видов предприятий пищевой промышленности. В сточных водах могут находиться бактерии, вирусы, бактериофаги, яйца гельминтов, дрожжи, плесневые грибы, микроскопические водоросли, простейшие. [c.238]

Очень часто микробы-антагонисты выделяют (в результате обмена веществ) специфические химические вещества, которые, накапливаясь в окружающей среде, подавляют развитие и размножение других микроорганизмов, а иногда и убивают их. Некоторые химические соединения, выделяемые микроскопическими грибами и бактериями, получили название антибиотиков. [c.295]

Жизнь на Земле существует по крайней мере столько же, сколько и самые ранние осадочные породы, ископаемые микроорганизмы в которых свидетельствуют об обильной жизни 3,5 млрд. лет назад (3,5-Юэ лет). Первоначальный вклад кислорода в атмосферу давали утерявшие ядро бактериальные клетки. Клетки животных, растений и грибов имеют ядро, но нуждаются в кислороде в относительно больших количествах. Произошла революция, когда кислород стал более доступным в атмосфере и появились ядерные клетки, а затем животная н растительная жизнь. Дыхание и широкомасштабный фотосинтез стали важными процессами на этой стадии, вероятно, когда концентрация кислорода составила примерно 10 САУ в некоторый момент времени между 2,0 и 0,57 млрд. лет назад, захватывая начало кембрийского периода (0,57 млрд. лет назад). С началом кембрийского периода сложность форм жизни, как известно, стала быстро возрастать, и были заложены основы всех современных ветвей организмов. Развитые, уже не микроскопические, формы жизни были найдены на берегу (на [c.213]

Процесс обрастания начинается с оседания личинок обрастателей на подводные поверхности. Для судов наиболее опасен бентос (животные и растения, обитающие преимущественно на морском дне, скалах и камнях). До оседания личинки обрастателей свободно перемещаются в воде и являются составной частью зоо- или фитопланктона. После определенных метаморфоз они прочно оседают на поверхности. Жизнеспособность обрастателей велика — они составляют до 40...90 % взвешенных частиц планктона. В процессе обрастания участвуют многие классы микробов, водорослей и беспозвоночных животных их более 3 тыс. видов. Массовыми являются 50... 100 видов, не считая микроскопические бактерии,, грибы, синезеленые, диатомовые водоросли. [c.44]

Третья группа организмов - редуценты. Они участвуют в последней стадии разложения - минерализации органических веществ до неорганических соединений (углекислого газа, воды, минеральных элементов). Редуценты возвращают вещества в круговорот, превращая их формы, доступные для продуцентов. К редуцентам относятся главным образом микроскопические организмы, бактерии, грибы. [c.10]

В качестве источников кормового белка чаще используют различные виды дрожжей и бактерий, микроскопические грибы, одноклеточные водоросли, белковые коагуляты травянистых растений. [c.10]

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДОРОСЛЕЙ И МИКРОСКОПИЧЕСКИХ ГРИБОВ [c.14]

В зависимости от способа подготовки растительного сырья для культивирования микроскопических грибов применяют и соответствующие технологии их выращивания. Более высокий коэффициент использования сырья достигается при выращивании грибов на гидролизатах растительных отходов и жидких отходах деревообрабатывающей и целлюлозно-бумажной промышленности по сравнению с их культивированием на твердой питательной среде. Содержание белков в грибной массе при использовании метода глубинного культивирования составляет 50—60 % от сухой массы. Для более полного использования сырья практикуется совместное культивирование грибов и бактерий. [c.15]

Объектами микробиологии являются и многие виды Микроскопических грибов, поэтому с некоторыми их представителями следует познакомиться на практических занятиях. [c.34]

Грибы — микроскопические нефотооинтезирующие растения, к которым относят дрожжи и плесень. Дрожжи используют для промышленной ферментации (брожения) в хлебопечении, перегонке и пивоварении. В анаэробных условиях дрожжи метаболизируют сахар, в результате чего образуется спирт с минимальным синтезом новых дрожжевых клеток. В аэробных условиях спирт не образуется, зато возникает много новых дрожжевых клеток. Поэтому для выращивания фуражных дрожжей на отходах сахара или патоки используется аэробная ферментация. [c.53]

Целлобиоза играет важную роль в регуляции целлюлаз у многих грибов. Микроскопический гриб Fusarium sp. 27 на среде с целлюлозой синтезирует полный комплекс целлюлолитических ферментов. Целлобиаза образуется также на среде с глюкозой. После потребления глюкозы накопление целлобиазы в среде и на поверхности мицелия продолжается до 120 ч. Независимо от источника углерода активность целлобиазы, связанной с мице- [c.61]

Применение рентгеноструктурного анализа позволило выявить три полиморфные формы хитина. Из них в природе в наибольшем количестве содержится гх-хитин, входящий в состав оболочки ракообразных, а также в клеточные стенки некоторых микроскопических грибов (3- и у-хитипы значительно менее распространены, и были обнаружены лишь в некоторых организмах. [c.21]

В биологической борьбе с вредителями растений используют также микроскопические грибы, например Beanveria bassiana. В Институте биологии АН ЛатвССР выделен местный Рижский штамм, из которого готовят препарат боверин. При распылении суспензии этого препарата на картофельные поля (1—5 кг/га) уничтожаются гусеницы листоеда. [c.133]

Эта работа, хотя к настоящему времеии не полностью завершена, показала, что многие птичьи лизоцимы (за исключением, видимо, лизоцима из белка гусиных яиц [4]) весьма близки по химическому строению к лизоциму белка куриных яиц. В итоге, сейчас насчитывают пять линий лизоцимов. К ним относятся лизоцим[)1 из а) яичного белка кур (а также из органов и тканей человека и мыши, которые имеют высокую степень гомологии с лизоцимом белка куриных яиц), б) яичного белка гусей, в) микроскопических грибов, г) бактериофагов, д) растений [4]. Все эти ферменты объединяет то, что они входят в группу 0-гликозидаз и катализируют гидролиз 1,4-р-связи между остатками Ы-ацетил-мурамовой кислоты и Ы-ацетилглюкозамииа в мукополисахаридах и мукопентидах. В дальнейшем, если нет специального указания, речь идет о лизоциме белка куриных яиц. [c.139]

Лимонную кислоту микробиологическим методом получают, используя главным образом микроскопические плесневые грибы Aspergillus niger (рис. 52), выращиваемые методом поверхностного культивирования. [c.148]

Фунгициды. Ядохимикаты, обладающие способностью губительно действовать на болезнетворные для растений микроорганизмы и микроскопически малые грибки (лат. fungus — гриб, aedo— убиваю). К числу фунгицидов относятся медный купорос uSOi- [c.486]

Изучены коллоидно-химические свойства водньк дисперсий олово- и цинксодержащих сополимеров в зависимости от содержания металлсодержащих мономеров в исходной реакционной смеси. Исследована биологическая активность олово- и цинксодержащих сополимеров к отдельным видам микроскопических грибов, бактерий и их ассоциациям. Показано наличие у данных сополимеров одновременно фунгицидных и бактерицидньгх свойств. Установлены чувствительные и малочувствительные микроорганизмы к исследуемым биоцидным сополимерам Найдено оптимальное соотношение олова и цинка в сополимере, обеспечивающее максимальный синер1-етический эффект биоцидности у вновь синтезированных биологически активных сополимеров. [c.80]

Микроскопические грибы обычно растут на поверхности субстрата в виде пушистых, паутинообразных и ватоподобных образований, а некоторые — в виде тонких налетов и пленок. В почве их огромное количество. В 1 г ее может содержаться десятки тысяч грибных зародышей, а общая длина гиф может достигать 700 м. Наибольшее количество грибов — в верхних горизонтах почв, особенно удобренных, или в подстилках опавшей листвы. С глубиной количество грибов резко уменьшается. Грибы участвуют в разложении клетчатки, в превращениях азота, в структуре-образовании почвы. [c.11]

Стойкое Микроскопический рост грибов, прорастание спор, незначительное развитие мицелия в виде коротких гиф без споро-ношений (х50) Незначительные изменения цвета и блеска, поверхностные точки и пятна коррозии до 1% поверх- , ности Слабая биоцидность Наличие биомассы до 0,1 г/л [c.63]

Удовлет- ворительно- стойкое Микроскопический рост грибов, образование мицелия в виде ветвяш,ихся гиф со спороношением до 25% поверхности Появление продуктов коррозии, точки и пятна коррозии 1. . . 5% поверхности Включает компоненты со слабыми биоцидными свойствами Наличие биомассы 0,1. .. 0,7 г/л [c.63]

Возвращение веществ в круговорот благодаря жизнедеятельности организмов, живущих в симбиозе с растениями. Это могут быть бактерии, микроскопические грибы, водоросли, лишайники, другие растения. Они передают элементы питания неносредственно растениям, как, нанример, клубеньковые бактерии. Этот путь особенно важен в экосистемах с низким содержанием нитательньк веществ. [c.24]

Микробиоценоз (англ. mi mbio enosis) - сообщества микроорганизмов растительного и животного происхождения. Они объединяют следующие группы микроорганизмов бактерии, грибы, актиномицеты, микроскопические низшие водоросли, протозоа. ГОСТ 21507-81/ПС [c.237]

К наиболее часто встречающимся в природе и широко используемым в микробиологической промышленности группам относятся микроскопические грибы (дрожжи или плесени), актиномице-ты или луч1 стые гцибы, а также бактерии. Размеры их клеток обычно находятся в пределах 0,5—10 мкм, они хорошо видны в световых микроскопах. [c.10]

Для получения ферментных препаратов используют как микроскопические грибы, так и бактерии и дрожжи. Иногда получение технического ферментного препарата кончается проведением процесса ферментации, например в спиртовой промышленности для осахаривания крахмала используют жидкую культуру Aspergillus niger, выращенную глубинным методом культивирования на спиртовой барде с добавками крахмала (1%) и различных солей. Впоследствии ее добавляют в жидком виде в количестве 10—127о к осахариваемому затору. Однако активность ферментов в культуральной жидкости быстро снижается. Поэтому широко практикуют получение сухих технических ферментных препаратов. [c.193]

Целлюлозусодержащие компоненты навоза можно успешно перерабатывать в белковые кормовые продукты, используя микроскопические грибы. По данным польских ученых, при культивировании грибов на средах, содержаш,их бесподстилочный навоз, можно получить сухой концентрат с содержанием 14,5% белка. В данном случае процесс ферментации позволил увеличить содержание белка в сухом веществе навоза на 25%. [c.225]

Электронно-микроскопические исследования гиф грибов синевы выявляют различия в структуре поверхности, которые, однако, для разных видов грибов незначительны [145]. Полагают, что характер поверхности (гладкая, гранулярная или фибриллярная) обусловлен внешними факторами. Гифы могут быть покрыты слизистым веществом. Слизистый слой гиф гриба Aureobasidium pullulans содержит а-глюкан, который получил название п у л л ю -л а н [12]. В этом внеклеточном слое с помощью цветных реакций нашли также кислые мукополисахариды. [c.319]

Целлюлазы образуют многие, в том числе морские, беспозвоночные, а также насекомые. Ферменты обнаруживаются у некоторых моллюсков, в переваривающем соке улиток, в пищеварительных органах и слюнных железах термитов и других насекомых. Однако в ряде случаев обнаруживаемая у этих существ целлюлазная активность может принадлежать микроскопическим грибам или бактериям, обитающим в их пищеварительных органах. В частности, в кишечниках термитов найден симбиотический грибок, активно потребляющий целлюлозу. [c.99]

У позвоночных животных нет собственных целлюлаз. Способность многих травоядных животных, в частности жвачных и грызунов, усваиваить целлюлозу связана с наличием в их органах пищеварения (рубец у жвачных, кишечник у грызунов) многочисленной и разнообразной целлюлолитической микрофлоры, состоящей главным образом из бактерий и микроскопических грибов. Внутри этих животных функционирует своеобразный ферментер , в котором происходит эффективная биоконверсия целлюлозы в сахар и микробный белок, потребляемые организмом хозяина. [c.99]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология