Обмен веществ

Важнейшее значение для питания растений имеют азот, фосфор и калий, от которых зависят обмен веществ в растении и его рост. Азот входит в состав белков и хлорофилла, принимает участие в фотосинтезе. Соединения фосфора играют важную роль в дыхании и размножении растений, участвуя в процессах превращения углеводов и азотсодержащих веществ. Калий регулирует жизненные процессы, происходящие в растении, улучшает водный режим, способствует обмену веществ и образованию углеводов в тканях растений. [c.240]

Лимонная кислота — еще один важный промежуточный продукт в обмене веществ организма человека. Боль-ще того, самая важная система реакций, обеспечивающих организм энергией, носит название цикла трикарбоновых кислот, потому что в ней принимает участие лимонная кислота. Иногда этот цикл даже называют циклом лимонной кислоты. [c.171]

Хотя анаэробный гликолиз быстрее, чем аэробный обмен веществ, он очень неэкономичен в расходовании топлива организма. Кроме того, образующаяся при гликолизе молочная кислота накапливается в мышцах, вызывая боль, которую вы, возможно, чувствовали, пробежав несколько лестничных пролетов. Предел времени,- в течение которого ваше тело может получать энергию в результате анаэробного гликолиза, меньше минуты. [c.450]

В выхлопных газах содержатся соединения свинца. Свинец — токсичный элемент, обладает кумулятивными свойствами, действует на ферментные системы и обмен веществ, накапливается в морских отложениях и в пресной воде. В продуктах сгорания топлива содержится также ртуть — один из опасных загрязнителей пищевых продуктов, особенно морского происхождения она накапливается в организме и вредно действует на нервную систему. [c.218]

Минеральными удобрениями называют соли, содержащие элементы, необходимые для питания растений и вносимые в почву для получения высоких и устойчивых урожаев. В состав растений входят около 60 химических элементов. Для образования ткани растения, его роста и развития требуются в первую очередь углерод, кислород и водород, образующие основную часть растительной массы, далее азот, фосфор, калий, магний, сера, кальций и железо. Источниками веществ, необходимых для питания растений, служат воздух и почва. Из воздуха растения извлекают основную массу углерода в виде диоксида углерода, усваиваемого путем фотосинтеза, а из почвы — воду и минеральные вещества. Некоторое количество диоксида углерода воспринимается корневой системой растений из почвы. Среди минеральных веществ особенно важны для жизнедеятельности растений азот, фосфор и калий. Эти элементы способствуют обмену веществ в растительных клетках, росту растений и особенно плодов, повышают содержание ценных веществ (крахмала в картофеле, сахара в све-кле, фруктах и ягодах, белка в зерне), повышают морозостойкость и засухоустойчивость растений, а также их стойкость к заболеваниям. При интенсивном земледелии почва истощается, т. е. в ней резко снижается содержание усваиваемых растениями минеральных веществ, в первую очередь растворимых в воде и почвенных кислотах соединений азота, фосфора и калия. Истощение почвы снижает урожайность и качество сельскохозяйственных культур. Уменьшение содержания питательных веществ в почве необходимо постоянно компенсировать внесением удобрений. Ввиду огромных масштабов потребления минеральные удобрения— наиболее крупнотоннажный вид химической продукции, годовое количество которой составляет десятки миллионов тонн. [c.143]

Рассмотрим особенности кинетики мембранных систем вдали от равновесия, используя одномерную модель процесса [4). Реакционно-диффузионная мембрана представляет собой открытую систему с распределенными реакционными параметрами. На границах этой системы происходит обмен веществом с газовой смесью в напорном и дренажном каналах в каждой точке пространства внутри мембраны (0<годновременно химические реакции и диффузия реагентов. В реакциях участвуют компоненты разделяемой газовой смеси, вещества матрицы мембраны и промежуточные соединения. Поскольку на граничных поверхностях поддерживаются различные внешние условия, в мембране в любой момент существует распределение концентраций реагентов i(r, т), в общем случае неравновесное. Движущая сила химической реакции — химическое сродство Лг, являясь функцией состава, также оказывается распределенным параметром. [c.29]

По-видимому, кинетические данные, полученные в этой области, откроют новые возможности подхода к проблеме управления обменом веществ в живых организмах и наследственностью, а также новые аспекты химиотерапии и профилактики различных заболеваний. [c.5]

При исследовании кинетики окисления ацетилена в токе воздуха применялся метод диафрагм, состоящий в том, что реакционный сосуд разделялся диафрагмой-катализатором на две части. По обе стороны мембраны-катализатора поступал при одном и том же давлении газ того или иного состава. Вследствие того, что давление в обеих частях сосуда постоянно, обмен веществ между частями установки может совершаться только диффузией через диафрагму, С одной стороны диафрагмы подавался воздух, содержащий примесь ацетилена с исходной концентрацией С(1 0,008 ма/см -, а с обратной стороны диафрагмы подавали чистый воздух. Диффундирующий сквозь диафрагму ацетилен вымывался чистым воздухом и определялся аналитически. [c.440]

Внешнедиффузионный процесс. Обмен веществом и теплом между наружной поверхностью зерен катализатора и потоком реагентов характеризуется коэффициентами массо- (ке) и теплообмена (а). Математически процесс описывается, как правило, простыми алгебраическими уравнениями [c.156]

Атмосфера инкубации. Влияние кислорода на рост и метаболическую активность микроорганизмов было показано уже с начала развития микробиологии. Организмы делятся на чисто аэробные, чисто анаэробные и факультативно анаэробные. Чисто аэробные микроорганизмы растут и участвуют в обмене веществ только в присутствии газообразного кислорода высокой концентрации. Чисто анаэробные требуют полного отсутствия газообразного кислорода. [c.186]

Эта модель обычно используется для каскада аппаратов. Принимают, что только доля объема т-го аппарата (F,- = a ,F, ) используется для смешения. Доля (1—а ) образует застойную зону, причем концентрации -того вещества в этих зонах различны j/, г и Между зонами происходит медленный обмен веществом, скорость которого пропорциональна количеству вещества в зоне (коэффициент пропорциональности к). В этой модели перемешивание характеризуется тремя параметрами [c.58]

Часть объема аппарата занята застойной зоной, которую основной поток минует. Обмен веществом между застойной зоной и потоком происходит за счет диффузии, и измеренное по Н- или / -кривой время пребывания х будет меньше рассчитанного X < Ь1V. Отклонение величины й = х1 Ь1 и) от единицы характеризует долю объема, занятую застойной зоной. Если ее объем [c.125]

Оксид ванадия (V), применяемый в печах при производстве катализаторов, является ядовитым веществом и вызывает изменение в кровообращении, органах дыхания, нервной системе, обмене веществ, приводит к воспалительным и аллергическим заболеваниям кожи. [c.270]

Приведенные рассуждения можно распространить на другие процессы выравнивания (обмен веществ, химические реакции). Уравнения тогда получаются, естественно, более сложными. Если система как целое не является изолированной от внешней среды, то могут идти диссипативные процессы (необратимое превращение работы в теплоту, например, за счет трения или электрического тока). Наконец, можно рассмотреть также непрерывные процессы, сводя фазы к элементам объема и считая различия соседних элементов объема бесконечно малыми. Оказывается, что уравнение (4.27) всегда выполняется для всех необратимых процессов. В дальнейшем ради простоты будем учитывать только рассмотренный выше случай. Однако существенные результаты имеют общий характер. Чтобы получить общее изменение энтропии системы, необходимо рассматривать теплообмен с окружающей средой. При этом должно быть учтено, что обе фазы, согласно предположению, имеют различные температуры. Поэтому общая теплота, подводимая извне, должна быть разложена на [c.26]

Часто приходится встречаться с неизменными во времени системами, в которых происходит обмен веществом или энергией с окружающей средой. Примером является бассейн с проточной водой. Тогда имеет место не равновесне, а стационарное состояние, [c.175]

Ячеечная модель с застойными зонами. Структурная схема ячеечной модели с застойными зонами при неравных скоростях обмена в противоположных направлениях представлена в табл. 4.2. Объем i-й ячейки представляется в виде суммы двух объемов объема проточной зоны V . и объема застойной зоны Xf — концентрация в проточной части ячейки — концентрация в застойной части i-й ячейки. Между зонами происходит обмен веществом, характер которого может быть различным. Наиболее вероятными видами обмена могут быть конвективный, диффузионный, а также виды обмена типа адсорбции, химической реакции и т. п. Исходя из принципа аддитивности, общий обменный поток за счет действия отдельных видов обмена выражается соотношением q=kiX—к у, где к , к — суммарные коэффициенты обмена в прямом и обратном направлении. Уравнения материального баланса индикатора для -й ячейки имеют вид [16] [c.231]

Структурная схема ячеечной модели с застойными зонами при неравных потоках обмена в противоположных направлениях показана в табл. 4.2. Объем -п ячейки представляется в виде суммы двух объемов объема проточной зоны Уц и объема застойной зоны Пусть — концентрация вещества в проточной части г-й ячейки, где предполагается идеальное перемешивание, г/,- — средняя концентрация в застойной зоне. Между зонами происходит обмен веществом, причем характер обмена может быть различным. Наиболее вероятностными видами обмена могут быть конвективный, диффузионный, а также виды обмена типа адсорбции, химической реакции и т. п. [c.382]

Специальные измерения показали, что для жидкостей Ре, меньше, чем для газов (кривая 2 и область между кривыми 3 на рис. 111-17). Последнее объясняется, вероятно, тем, что в жидкостях обмен вещества между мертвыми зонами и основным потоком протекает медленнее из-за малой скорости диффузии. Кривые 1, 2 ш 3 характеризуют продольное перемешивание, усредненное по всему поперечному сечению трубы, заполненной твердыми частицами. На рисунке показано также торможение потока у стенок (кривые 3 ж 4) обнаружено, что воздействие стенок уменьшается с увеличением Ке от 100 до 1000. Порядок величины Ре, показывает, что продольное перемешивание при потоке через плотный слой может быть настолько незначительным, что в реальном и идеальном трубчатом реакторах режимы практически совпадают, так как 100. [c.110]

Закрытой системой называют систему, в которой отсутствует обмен веществом с окружающей средой, но она может обмениваться с ней энергией. Примером такой системы может служить раствор хлорида натрия, помещенный в стакан, закрытый пробкой или снабженный хорошо притертым поршнем. Когда стакан закрыт пробкой, процесс в растворе будет осуществляться при постоянном объеме, когда снабжен поршнем — при постоянном давлении. Если температура раствора Т будет отличаться от температуры Тг окружающей среды, то при Г1> Тг часть энергии от раствора будет передаваться в окружающую среду, и наоборот, при Г1< Т2 энергия системы будет увеличиваться за счет перехода какой-то части энергии из окружающей среды в раствор. Масса системы при этом изменяться не будет. [c.182]

Системы, в которых происходит обмен веществом с окружающей средой, в термодинамике называют открытыми системами. В промышленности химические процессы большей частью протекают в разнообразных проточных реакторах (реакции, протекающие в потоке). Чтобы получить представление о том, как используют методы химической кинетики при описании процессов в открытых системах, целесообразно изучить кинетику реакций в реакторах идеального смешения и в реакторах идеального вытеснения., [c.551]

Вещества, нарушающие обмен веществ (диоксин). - Прим. ред. [c.368]

Рассмотрим теперь гетерогенную систему и обозначим фазы индексом а. По определению для простой системы исключен обмен веществ с окружающей средой и между фазами. Если между фазами невозможен теплообмен, то очевидно [c.24]

Молекула яблочной кислоты похожа на молекулу янтарной кислоты, она тоже содержит цепь из четырех атомов углерода, крайние из которых входят в состав карбоксильных групп. Но в молекуле яблочной кислоты к одному из средних атомов углерода присоединена гидроксильная группа. Такие кислоты называются оксикисло-тами. Как и янтарная кислота, яблочная кислота — важный промежуточный продукт в обмене веществ организма. [c.169]

Принцип метода диафрагм заключается в том, что катализатор, изготовленный в форме плоской пластинки, помещается в реакционный сосуд в качестве диафрагмы, разделяющей его на две части. Диафрагмы можно изготовить выпиливанием из куска или таблетки катализатора, а также специальным прессованием или влажным формованием порошка. Каждая из частей сосуда представляет собой самостоятельную камеру, в которую может поступать и выводиться наружу газ того или иного состава. Давление в обеих камерах поддерживается одинаковым, и, следовательно, обмен веществ между камерами может происходить только за счет диффузии газов через диафрагму. [c.366]

Вода, имеющаяся в тканях организма, расщепляется на Н и гидроксильную группу ОН. В результате ионизирующего излучения нарушаются течение биологических процессов и обмен веществ в организме человека. В зависимости от дозы излучения и от индивидуальных особенностей организма вызванные изменения могут быть обратимыми и необратимыми. При небольшой дозе ткань восстанавливает свою функцию. Большая доза облучения может вызвать поражение отдельных органов или всего организма. [c.147]

МЕТАБОЛИЗМ — обмен веществ, совокупность процессов ассимиляции и диссимиляции в организме, [c.402]

При взаимодействии фаз системы происходит обмен веществом и энергией (масса- и теплообмен) через поверхность раздела фаз. При этом система стремится к состоянию равновесия, при котором скорости перехода из одной фазы в другую выравниваются. [c.50]

В элементарном объеме слоя высотой йН протекает химическая реакция со скоростью г и совершается обмен вещества с окружающими слоями за счет переноса основным потоком V и продольного турбулентного перемешивания 0 р (рис. 17). [c.34]

Химия в системе школьного образования играет особую роль, так как представляет единственную дисциплину, в которой изучается крупномасштабное промышленное производство, обусловливающее обмен веществ между человеком и окружающей средой, то есть условия его существования. [c.3]

Ферментами, или энзимами, называются биологические катализаторы, при помощи которых в живых организмах прн невысокой температуре протекает множество химических превращений, из которых складывается обмен веществ. Многие из этих процессов до сих пор вообще не удалось осуществить чисто химическим путем. [c.256]

Важнейшим примером открытых систем являются живые организмы, у которых непрерывный материальный обмен с внешней средой (обмен веществ) является необходимым условием их существования. [c.378]

Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой... [c.216]

Различают следующие виды экосистем — открытые, т,е. способные к свободному обмену веществом, энергией и информацией с окружающей средой, частично открытые и закрытые, т.е, полностью зависящие от человека, Человек в этом случае берет на себя функции управления экосистемой и поддержания ее жизнедеятельности (например, агроценозы, аэро-тэнки с микроорганизмами в системах биологической очистки сточных вод). [c.407]

Рыбы - холоднокровные животные. Это означает, что их температура изменяется вместе с температурой окружающей воды. Температура тела влияет на скорость обмена веществ. Под обменом веществ понимак1Т ряд взаимосвязанных химических реакций, которые дают возможность су)цествовать рыбам как живым организмам. Скорость большого числа химических реакций увеличивается приблизительно вдвое при повышении температуры на 10 °С. Аналогично охлаждение понижает скорость реакции. [c.60]

В гомогенных реакторах процесс протекает в одной фазе и не сопровождается фазовыми переходами. Отсутствие переноса вещества пли энергии через границу раздела фаз является основным признаком гомогенных процессов. При этом совсем не обязательно, чтобы реактор содержал только одну фазу. Он может быть заполнен инертной твердой насадкой для уменьшения продольного перемешивания плп в него может подаваться ннертное жидкое либо газообразное вещество для барботажпого перемешивания или создания эрлифта. Однако если в реакторе не происходит обмен веществом пли энергией между фазамп, то он должен быть йтпесен к гомогенным. [c.10]

Гомогенные реакторы могут быть жидкофазными илп газофазными. Гетерогенные реакторы имеют два отличительных признака. Во-первых, в них происходит межфазный обмен веществом или энергией (или тем и другим) и, во-вторых, отсутствует твердый катализатор. Наиболее распространенными являются гетерогенные реакторы для систем жидкость — жидкость или жидкость — газ. Гораздо реже встречаются реакторы для систем жидкость — жидкость — газ. Прямоточные и противоточные, изотермические и непзотермические реакторы имеют свои особенности, которые рассматриваются в соответствующих главах книги. Однако эти различия не являются принципиальными и не служат отличительными признаками особых типов реакторов. Некоторые принципиальные отличия имеют реакторы, в которых фазы обмениваются только энергией. Этот тип реакторов является промежуточным между гомогенными п гетерогенными. К разряду гетерогенных реакторы этого типа отнесены потому, что их расчет требует учета межфазной поверхности. [c.10]

Наряду с химическим взаимодействием в реакторе протекает ряд физических процессов. Одна из фаз диспергируется в другой фазе. В процессе дисиергпрования и относительного движения фзз происходит формирование структуры двухфазного слоя и поверхности фазового контакта. Происходит межфазный обмен веществом и энергией. Обмен энергией осуществляется не только между двумя движущимися фазами, но и с конструктивными деталями реактора, которые оказывают возде1 1Ствие на механизм и скорость физических [c.22]

Реа <ционный сосуд разделен диафрагмой-катализатором на две части. По обе стороны диафрагмы-катализатора поступал при одном и том мсе давлении газ разного состава. Так как давление в обеих Частя S сосуда постоянно, то обмен веществ между частицами совершался то.1ько путем диффузии через диафрагму. С одной стороны диафрагмы ПС давали газ, содержащий в 1 см 0,008 см ацетилена, с другой стороны — 4t THft воздух. Диффундирующий сквозь диафрагму ацетилен зымыЕался чистым воздухом и его определяли аналитически. Опре делите эффективный коэффициент диффузии D, если толщина диафрагмы S = 1,34 см, сечение ее S = 4,52 см , скорость потока, чистсгО воздуха у = 10 см /с, скорость диффузии 2,6 10" см /с. [c.413]

Обмен веществом происходит путем его диффузии через меж-фазную поверхность. На скорость массоотдачи в пределах одной фазы влияют коэффициент диффузии О, расстояние Ь, на которое передается вещество, и концентрация х. От площади межфазной поверхности приходящейся на единицу высоты ректификаци- онной колонны, зависит количество вещества, переходящего из одной фазы в другую. [c.38]

Конвективная составляющая, связанная с движением частиц. Частицы в объеме слоя обмениваются теплотой с ожижающим газом и путем теплопроводности через газ — друг с другом. Обычно они остаются внутри объема слоя достаточно долгое время, чтобы достигнуть той же самой температуры, что и их соседи. Затем некоторые частицы, имеющие температуру слоя, выносятся вследствие во.з-действия на них созданного инутри слоя циркуляционного движения пузырей, в непосредственную близость к поверхности теплообмена. Теплота передается от частиц к поверхности посредством теплопроводности через газ, что является ограничивающим этапом в данном механизме. Когда первые поступившие частицы приближаются близко к поверхности теплообмена, возникает высокий локальный градиент температур и вследствие этого происходит быстрая передача теплоты. Чем дольше частицы находятся вблизи теплопередающей поверхности, тем ближе становятся температуры поверхности и локальная температура слоя. Таким образом, самые высокие средние коэф( )ициенты теплоотдачи будут получены при условии, что происходит быстрый обмен вещества между окрестностями поверхности теплообмена и объемом слоя, т. е. при низких временах соприкосновения частиц с теплопередающей поверхностью. При высокодиснерс-ном порошкообразном материале частиц ( <,20 мкм) циркуляция внутри слоя затормаживается вследствие возникновения сил взаимодействия между частицами. Сильная обратная зависимость коэффициента от [c.447]

При взаимодействии фаз системы происходит обмен веществом и энергией такой массо- и теилообмеи идет через поверхность раздела фаз, стремясь достигнуть состояния равновесия, при котором скорость перехода из одной фазы в другую уравновесится скоростью перехода в противоположном направлении. [c.46]

Значительно более совершенное разделение, чем это практически может быть достигнуто последовательными перегонками, со значительно меньшей затратой сил, времени и с весьма малыми потерями продукта получается при применении процесса ректификации, представляющего по сути дела большое число последовательных перегонок, однако проводимых одновременно и в одном аппарате — ректификационной колонке. Процесс ректификации основан на следующем принципе если пары и жидкость, состоящие из компонентов разделяемой смеси, привести в тесное соприкосновение, причем пары и жидкость не находятся в равновесии и, следовательно, имеют разные температуры, то между этими фазами начнется обмен вещества, в результате которого фазы будут стремиться к состоянию равновесия. Если жидкая фаза содержит первоначально больше легкокипящего компонента, чем это требуется для состояния равновесия с паровой фазой, то в результате взаимодействия произойдет обогащение паров легкокипящим компоненто м, а жидкости — высококипящим компонентом. Многократное повторение подобной операции — взаимодействия паров и жидкости — дает требуемую степень разделения. Для осуществления этого процесса применяется ректификационная кoлo нa — строго вертикально стоящий цилиндр, диаметра и высоты в зависимости от производительности и требуемой степени разделения, снабженный внутри специальным устройством, обеспечивающим тесный контакт между парами и жидкостью. [c.172]

В современных условиях не только совершенствуется содержание природоохранной деятельности, но и уточняется цель охраны окружающей срсды и методы их осуществления. От решения задач чисто количественного характера (охрана отдельных природных объектов, рациональное использование определенных ресурсов приполы) общество постепенно переходит к коренным проблемам своего взаимодействия с природой, обеспечению качества природной среды, т. е. поддержанию такого состояния, естественных и преобразованных человеком экосистем, при котором сохраняется в полном объеме их способность к постоянному обмену веществ и энергии внутри природы, между человеком и природой и воспроизводству жизни. [c.174]

Дезактивация катализатора может также происходить в результате постепенного обволакивания поверхности его высокомолекулярными продуктами вторичных реакций, не десорбирующимися при температурах опыта (смолы, высокополимерные соединения). В дезактивации катализаторов играют большую роль также и процессы кумулирующего отравления—прогрессивное поражение активных центров следами ядов. Все это, выражаясь фигурально, нарушает нормальный обмен веществ —адсорбцию реагентов и десорбцию продуктов. Утомление катализаторов в силу тех или иных причин является процессом прогрессирующим, что сказывается реально на уменьшении выхода продуктов. Часто в многостадийных каталитических процессах утомление катализатора и понижение активности его влекут за собой и изменение функции катализатора, который становится неспособным проводить реакции до конца, а останавливает их на промежуточных стадиях (см. благоприятствующее отравление, стр. 69). [c.56]

Аминокислоты входят в состав белков, которые служат питательными веществами, регулируют обмен веществ, способствуют поглощению кислорода, играют важную роль в функционировании nqaBHoii системы, являются механической основой мышечной гкани, участвуют в передаче генетической информации и т.д. [c.236]

Органическая химия (1979) -- [ c.698 ]

Биохимия (2004) -- [ c.189 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.323 ]

Общая химия (1964) -- [ c.490 ]

Молекулярная биология клетки Том5 (1987) -- [ c.0 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.207 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.220 ]

Химия биологически активных природных соединений (1976) -- [ c.391 ]

Курс физиологии растений Издание 3 (1971) -- [ c.17 , c.491 ]

Введение в биомембранологию (1990) -- [ c.19 ]

Биология с общей генетикой (2006) -- [ c.13 , c.67 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.180 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология