Поливиниловый спирт в пищевой промышленности

Поливиниловый спирт наиболее широко применяется для производства поливинилацеталей. Водные растворы поливинилового спирта вследствие высокой вязкости и клейкости при небольших концентрациях используются в качестве шлихтующего материала в текстильной промышленности, при приготовлении фармацевтических препаратов, красочных паст, клеев, пищевого желе, шлангов и прокладок. Шланги и прокладки из поливинилового спирта устойчивы к действию органических растворителей. [c.40]

Когда появились синтетические полимеры, единственным способом изменения их состава и свойств был подбор новых исходных мономеров. Однако, как выяснилось впоследствии, некоторые полимеры нельзя получить непосредственным синтезом из низкомолекулярных соединений вследствие неустойчивости этих мономеров. Так, например, поливиниловый спирт, используемый для производства синтетического волокна, а также в качестве эмульгатора, для шлихтовки тканей и в пищевой промышленности, не может быть получен полимеризацией мономера. Его получают омылением готового полимера — поливинилаце-тата. Ацеталированием поливинилового спирта получают различные поливинилацетали, используемые в производстве лаков и покрытий. [c.210]

Поливиниловый спирт применяется для производства волокон, в качестве эмульгатора водных эмульсий, в пищевой и фармацевтической промышленности, для производства гибких труб, стойких к действию масел и бензола. Для придания изделиям из поливинилового спирта водостойкости их обычно ацеталируют. [c.311]

Полная безвредность нленок из поливинилового спирта позволяет использовать их в пищевой промышленности в качестве упаковочных материалов, непосредственно соприкасающихся с продуктами питания. [c.454]

Для промышленного использования этот способ, расходующий пищевой продукт, недопустим. Наиболее распространенным синтетическим пластификатором является водный раствор поливинилового спирта. [c.119]

Поливиниловый спирт применяют в качестве эмульгатора для водных эмульсий и паст, в пищевой промышленности, для шлихтовки тканей, в типографском деле. Из него изготовляют также искусственные хирургические волокна применяют в химической промышленности для производства шлангов, перчаток, так как, он устойчив к бензину и маслам. [c.64]

Поливиниловый спирт широко применяется в химической промышленности в качестве эмульгатора, для получения клеев и лаков, в производстве синтетического волокна, обладающего высокой прочностью, а также в медицине (клеи, пластыри, хирургические нити), в пищевой и парфюмерной промышленности. В сельском хозяйстве водорастворимую пленку из поливинилового спирта используют для упаковки ядохимикатов и удобрений. [c.145]

Поливиниловый спирт применяется в качестве эмульгатора для водных эмульсий и паст, для фармацевтических и косметических препаратов, а также в пищевой промышленности вместо агар-агара, перед которым он имеет то преимущество, что не подвержен действию бактерий. С особенным успехом поливиниловый спирт применяется как эмульгатор при полимеризации винилацетата, который с 1 % поливинилового спирта дает очень стойкие эмульсии в воде. Поливиниловый спирт нашел применение для шихтовки тканей в печатном деле он с успехом заменяет желатину. [c.301]

Значительное количество поливинилацетата (ПВА), получаемого в растворе, перерабатывается в поливиниловый спирт (ПВС) и поливинилбутираль (ПВБ). Производство ПВС относится к энергоемким производствам на I т ПВС расходуется примерно 18 т электрической и тепловой энергии (в эквиваленте условного топлива). Но применение ПВС в литейном производстве в качестве связующего при изготовлении стержневых смесей и в текстильной промышленности в качестве шлихтующего препарата для отделки хлопковых, вискозных и химических волокон позволяет получать значительный экономический эффект. При этом ПВС высвобождает большое количество пищевого сырья (растительных масел и крахмала). [c.90]

В статье изложены результаты исследований по разработке способа введения биологически активного компонента (пепсина) в полимерну ю ма17)ицу поливинилового спирта, обеспечивающего сохранение биологической активности вводимого соединения, изучения функциональных свойств полученных систем и структурно-морфологических превращений полимерной матрицы в процессе иммобилизации Разработанный биологически активный полимерный материал обладает комплексом свойств, необходимым для его использования в различных отраслях пищевой промышленности [c.213]

Применение поливинилового спирта в таких специфических областях, как медицина и пищевая промышленность, до последнего времени ограничивалось его токсичностью при введении в организм человека. Сравнительно недавно удалось определить условия синтеза нетоксичного поливинилового спирта в среде этанола [9], что позволило рекомендовать этот продукт для использования при изготовлении плазмозамещающих растворов крови, желейных кондитерских изделий и капсулированных витаминов. Ниже приведены [c.5]

В настоящее время в пищевой промышленности для строго определенных целей разрешается применять клеи на основе модифицированной фенолоформальдегидной смолы и поливинилбутираля, клеи на основе карбамидомеламиноформальде-гидных смол, клеи на основе поливинилацеталей и поливинилового спирта, клеи на основе карбоксиметилцеллюлозы и некоторых видов синтетических латексов. [c.103]

Наибольший рост потребления как гомополимера, так и сополимеров винилацетата наблюдается в области латексных красок и клеев. Доля винилацетатных латексов в обшем потреблении латексов для красок увеличилась с 1963 по 1970 г. (оценка) с 40 до 60%. Большое количество поливинилацетата используется для производства клеев, обладающих отличной адгезией к самым разнообразным материалам. Они обычно применяются для склеивания пористых материалов в тех случаях, когда не требуется высокой прочности соединения и быстрого высыхания. Покрытия на основе поливинилацетата обладают высокой светостойкостью, погодостойкостью, стойкостью к истиранию и старению, проницаемостью для водяных паров. Поливинилацетат применяется также в качестве добавок к нитролакам для повышения глянца, жесткости и адгезивных свойств. Значительное количество смолы используется Е текстильной промышленности. Ожидается рост потребления поливинилацетата в производстве бумаги для придания ей прочности, прозрачности, водо- и маслостойкости. Покрытая поливинилацетатом бумага применяется для упаковки пищевых продуктов. Эмульсии этой смолы используются для подкрахмаливания белья. Поливинилацетат является исходным сырьем в производстве поливинилового спирта и по- ливинилацеталей. [c.185]

Применяется поливиниловый спирт обычно в пластифицированном виде, причем лучшим пластификатором для него является глицерин. Пластифицированный поливиниловый спирт имеет высокую эластичность и используется для изготовления бен-зино- и бензолостойких шлангов. Уменьшение количества пластификатора снижает эластичность поливинилового спирта, но пластичность его повышается. Такой материал может применяться в качестве заменителя кожи, например для изготовления приводных ремней. Отличаясь полной физиологической безвредностью, он используется в пищевой промышленности как желатинирующее средство (для получения желе), в фармации и медицине. Хирургические нити из поливинилового спирта по мере заживления сшитой раны рассасываются. В текстильной промышленности поливиниловый спирт применяется для шлихтовки тканей. Он служит эмульгатором в процессах полимеризации. Однако основное применение поливиниловый спирт получил как полупродукт для производства ацеталей и для изготовления синтетических волокон — советского винола или японского винилона. [c.154]

Для пищевой промышленности поливиниловый спирт представляет большой интерес благодаря тому, что чистый полимер безвреден, не имеет запаха и привкуса [110, с. 145]. Наибольшее распространение в пищевой промышленности получили пл енки на основе поливинилового спирта, из которых изготовляют водопроницаемую упаковку для хранения продуктов, искусственную колбасную оболочку и покрытия на пищевых продуктах, в частности на рыбе [111, [c.102]

Поливиниловый спирт при.меняется также в качестве э.мульгатора зодных эмульсий, в пищевой и фармацевтической промышленности, для про,изводства эластичных труб, устойчивых к маслам и бензолу. [c.302]

Поливиниловый спирт нашел применение в производстве кожи, каучукоподобных изделий, бензостойких шлангов и прокладок. Благодаря физиологической безвредности его используют в пищевой промышленности как желатинизирующее средство. В текстильной промышленности поливиниловый спирт применяютдля шлихтовки тканей. [c.146]

Поливиниловый спирт представляет собой порошок белого цвета. Он применяется обычно в пластифицированном виде. Лучшим пластификатором является глицерин. Пластифицированный поливиниловый спирт имеет высокую эластичность и используется для изготовления бензино- и бензолостойких шлангов. Будучи физиологически безвредным, этот спирт используется в пищевой промышленности как средство для получения желе. Хирургические нити из него по мере заживления сшитой раны рассасываются. В текстильной промышленности поливиниловый спирт используют для шлихтовки тканей, в химической промышленности — как эмульгатор в процессах полимеризации. Поливиниловый спирт применяют главным образом как полупродукт для производства ацеталей поливинилового спирта с полиформальдегидом, ацетальдегидом и масляным альдегидом и для изготовления синтетических волокон винола. Конденсация поливинило- [c.315]

Центрифуга ОГШ-50 (- =1.8 выпускается в трех конструктивных модификациях. Центрифуга ОГШ-502К-4 общего назначения, используется в различных химических производствах (например, в производстве поливинилхлорида), для очистки промышленных и бытовых сточных вод и в пищевой промышленности (в производстве крахмала). Герметизированная взрывозащищенная центрифуга ОГШ-503К-5 предназначена для разделения огне- и взрывоопасных суспензий (в производстве полиэтилена, поливинилового спирта и др.). Защищенная от абразивного износа центрифуга ОГШ-501К-6 с удлиненным цилиндрическим и соответственно укороченным коническим участками ротора и шнека сконструирована специально для классификации абразивных материалов, в частности, двуокиси титана. [c.201]

Этенол (виниловый спирт) в свободном состоянии не существует из-за нестойкости и таутомерного превращения в уксусный альдегид, но его эфиры и полимер (поливиниловый спирт) вполне устойчивы и широко используются в промышленности пластмасс (винипласты), синтетических волокон (винол), в пищевой и фармацевтической промышленности. [c.165]