Лютеин

ССК можно выделить в виде комплекса хлорофилл ajb — белок и расщепить его на три компонента хлорофилл — белок. ССК, по-видимому, является единственным комплексом, который содержит хлорофилл Ь, функционирующий как вспомогательный пигмент. В его состав входят в значительных количествах каротиноиды, которые представлены главным образом ксантофиллами [преимущественно лютеином (10.7)]. Роль ССК, тесно связанного с ФС II, заключается в увеличении светособирающей способности ФС II, в частности путем расширения спект- [c.335]

Лютеин — р, е-каротин-3, З -дпол [c.148]

Положение в этой области было далеко не ясным. Достаточно взглянуть на данные табл. 1, чтобы убедиться, что угол вращения препаратов ксантофиллов, описанных до этого момента, у разных авторов менялся от 4-136° до -[-192°, зеаксантин имел явно иные свойства более высокую точку плавления и отрицательный угол вращения лютеин обладал промежуточными свойствами. [c.26]

Но в чем состояло химическое различие между лютеином яичного желтка и ксантофиллом листьев [c.26]

В декабре 1930 г. я приготовил колонку, заполненную порошком карбоната кальция, и прилил сверху раствор смеси 0,5 мл лютеина и 0,5 мг зеаксантина в сероуглероде После обильного промывания колонки тем [c.27]

В листьях основным каротиноидом является 3-каротин. Из ксантофиллов наиболее распространено в зеленых листьях лютеин-диоксипроизводное а-каротина. Некоторые свойства каротиноидов и возможный путь их биосинтеза рассмотрены в гл. 8. [c.258]

К наиболее важным вспомогательным пигментам относятся каротины (рис. 12-14), из которых главным в большинстве зеленых растений является -каротин. Зеленые серные бактерии содержат у-каротин один из концов молекулы этого соединения не подвергается циклизации и напоминает ликопен. Хлоропласты содержат разнообразные оксигенированные каротиноиды (ксантофиллы). Из них в высших растениях и зеленых водорослях преобладают неоксантин, виолаксантин [уравнение (12-30)] и лютеин. Лютеин напоминает зеаксантин, но на одном из концов цепи кольцо нзомеризуется путем перемещения двойной связи в положение, показанное ниже [c.43]

Каротиноиды (3-каротин и лютеин являются основными ка-ротиноидами ламелл хлоропластов и, следовательно, зеленых белков. Некоторые из этих молекул связаны с белками (2.3.1). Они обладают активностью провитамина Айв связи с этим на /з определяют коммерческую цену зеленых белковых препаратов как кормов для животных [99], поскольку они способствуют окрашиванию яиц и мяса птицы. [c.253]

Каротин и каротиноиды, содержащиеся в кормах природного происхождения (ряда ксантофилла и особенно непровитаминные каротиноиды — зеаксантин и лютеин), используются в кормлении для усиления окраски желтка яиц и пигментации кожи и ног тушек цыплят. В корма добавляют каротиноиды — 6 г/т. [c.213]

Ксантофиллы. Все кислородсодержащие производные каро-тиноидиых углеводородов в настоящее время называют ксантофиллами, хотя в прошлом название ксантофилл использовалось только для обозначения каротинолов (каротиноидов. содержащих спиртовые группы) и даже одного-едпиствениого соединения— лютеина (см. ниже). [c.37]

Было обнаружено, что окрашенные масляные капли содержат в чрезвычайно высоких (почти 1 М) концентрациях свободные каротиноиды. У индейки в красных, желтых и почти бесцветных каплях идентифицированы соответственно астаксантин (9.10), лютеин (9.9) и галлоксантин — Сгу-апо-каротиноид [10 -апо-р-каротин-3,10 -диол (9.13)], по-видимому являющийся производным лютеииа нли зеаксантина (9.14). [c.322]

В масле найдены холин и бетанин (1%) и около 0,03% алкалоидов. Кроме того, цветы арники содержат жир, углеводород СзоНб2 до 0,1%, красящие вещества лютеин и цинарин, витамин С (21 мг %), дубильные и белковые вещества и соли. [c.112]

Задача моей работы состояла вначале в выделении ксантофиллов из различных источников и в сравнении их с лютеином, который нугкно было приготовить из желтков сотен яиц [c.27]

Из табл. 2 видно, что независимо от растительных источников, мы получили препараты, имеюш,ие т. пл. 193° С и [а1с(1 +145°. Что касается лютеина яичного желтка, он имел несколько более высокую точку плавления, а угол вращения был явно меньший. Исходя из того, что мера оптического вращения каротиноидов является полезной для идентификации пигментов, Кун установил в своей лаборатории поляриметр, снабженный кадмиевой лампой, которая благодаря сильной красной полосе в спектре С(1в438,5 позволяла с достаточной точностью измерять оптическое вращение растворов желтых, оранжевых или красных каротиноидов. [c.27]

Именно тогда Кун высказал гипотезу о том, что лютеин яичного желтка мог быть смесью ксантофилла листьев и зеаксантина. Но как проверить эту гипэй езу В книге Пальмера Каротиноиды и пигменты [12], которую я прочел в это время, упоминалось о методе Цвета и некоторых его применениях. Я рассказал об этом Куну, у которого, к счастью, был немецкий рукописный перевод книги Цвета [1], сделанный Вильштеттером. Именно пз этой рукописи мне удалось почерпнуть все необходимые детали. [c.27]

Лютеин куриного яичного желтка оказался смесью пигментов листьев и кукурузы и зависел от корма. (Это было подтверждено опыташ [c.28]

Именно тогда была предложена следующая номенклатура в соответствии с Вильштеттером. Название ксантофилла получили все окисленные каротиноиды С40, тогда как название лютеина было сохранено для пигментаС40 НддОг (т. пл. 193°, lo l d +145°), который является главной составной частью ксантофиллов листьев. Эта номенклатура была в дальнейшем одобрена международной Комиссией иолгенклатуры ШРАС. [c.28]

В 1931 г. был опубликован также доклад [11], озаглавленный Изучение ксантофила , в котором содержалось описание препаративного разделения лютеина и зеаксантина. [c.29]

На этот раз хроматография на карбонате кальция позволила сразу получить две различные зоны, из которых одна содержала хорошо известный лютеин С4дН55,02, а другая — новый пигмент тараксантипа [20], который, как мы полагаем, соответствует формуле С4ОН50О4. Эггер [21] [c.29]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.191 ]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.531 ]

Биохимия природных пигментов (1986) -- [ c.37 , c.38 , c.52 , c.316 , c.317 , c.322 , c.335 , c.336 ]

Теоретические основы биотехнологии (2003) -- [ c.265 ]

Фотосинтез (1972) -- [ c.21 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 2 (1986) -- [ c.232 ]

Фотосинтез С3- и С4- растений Механизмы и регуляция (1986) -- [ c.54 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология