Листьев пигменты

Основоположником хроматографического анализа является русский ботаник Михаил Семенович Цвет, изучавший состав хлорофилла. Он настойчиво искал эффективный метод разделения сложных смесей органических соединений, которые извлекал неводными растворителями из свежих и сухих листьев растений. Анализируя причины неполной экстракции, М. С. Цвет высказал предположение, что полному извлечению пигментов препятствует их адсорбция тканью листа. Опыты с различными порошкообразными сорбентами подтвердили это—при пропускании растворов сложных смесей через заполненную мелом колонку они разделялись на отдельные окрашенные зоны. [c.5]

Хроматографическое разделение пигментов зеленых листьев растений состоит из следующих этапов 1) экстрагирование пигментов из растительного материала [c.28]

Хлорофилл (разд. 25.1)-пигмент, содержащийся в листьях растений, который играет главную роль в превращении солнечной энергии в химическую в процессе фотосинтеза. [c.466]

Сущность метода заключается в следующем. Раствор исследуемой смеси вводят в хроматографическую колонку — стеклянную трубку, заполненную адсорбентом, предварительно промытым, а затем пропитанным растворителем. Компоненты смеси адсорбируются в верхней части колонки, не разделяясь или разделяясь лишь частично образуется первичная хроматограмма (рис. 10.12, а). Затем ее проявляют . Для этого в колонку подают чистый растворитель (элюент), который десорбирует ранее адсорбированные вещества и перемещает их со своим потоком вниз по колонке. При движении по колонке происходят многократные акты адсорбции и десорбции, приводящие к разделению компонентов смеси в соответствии с законом адсорбционного замещения Цвета (1910 г.), который состоит в следующем если растворенные вегцества А, В, С,. .. по своему относительному сродству к адсорбенту образуют адсорбционный ряд А > В > С. .., тогда каждый из членов адсорбционного ряда вытесняет последующий и, в свою очередь, вытесняется предыдущими, бо.лее сильно адсорбирующимися. В результате на колонке образуется проявленная хроматограмма (рис. 10.12, б). Цвет применил этот метод для разделения на адсорбентах белого цвета (мел, оксид кальция, крахмал, целлюлоза) смеси пигментов листьев [c.304]

Хлорофилл—зеленый пигмент листьев—состоит нз двух близких по строению веществ хлорофилла а—сине-зеленого и хлорофилла Ь—желто-зеленого цвета. Роль хлорофилла была в значительной степени выяснена работами К. А. Тимирязева. Разделение обоих весьма близких по свойствам пигментов удалось впервые осуществить русскому ботанику М. С. Цвету, который применил для этого изобретенный им метод (см. стр. 590). [c.589]

Разделение пигментов зеленых листьев растений методом адсорбционно-жидкостной хроматографии [c.295]

Рис. 1. Схема хроматографического прибора (а) и распределение окрашенных зон в столбике сорбента, образованных компонентами зеленого пигмента листьев растений (б), в классическом опыте М. С. Цвета [1]

Хлорофилл — зеленый пигмент растений — состоит из смеси нескольких пигментов. При пропускании вытяжки из зеленого листа через сорбционную колонку происходит разделение пигментов в соответствии с избирательной адсорбируемостью, при этом химический состав пигментов не изменяется, что и позволяет использовать хроматографический метод для препаративного получения отдельных пигментов в чистом виде. [c.28]

Цель работы разделение пигмента зеленого листа растений и препаративное выделение отдельных пигментов в чистом виде. [c.28]

Хроматографическое разделение пигментов зеленых листьев растений состоит из следующих этапов 1) экстрагирование пигментов из растительного материала 2) образование хроматограмм 3) получение растворов хлорофилла-а, хлорофилла-р и каротиноидов. [c.296]

Оценка разделения. Для определения состава пигмента листьев растений Цвет применил метод разделения на колонке, заполненной СаСОд. Он получил окрашенные зоны на сухом наполнителе, которые разделил механически, удалив наполнитель из колонки и разрезав его. Такой способ получения внутренней хроматограммы не типичен для современной техники проведения колоночной хроматографии. Его применяют лишь в особых случаях. Для удобного выделения вещества работу проводят с разъемными колонками или с колонками, снабженными пластмассовыми шлангами, отделяемыми после окончания процесса разделения. В случае разделения окрашенных веществ в самой колонке можно провести качественную оценку разделения (по значению определить ширину зоны и провести полу количественное определение концентраций растворов (применяя эталоны). Для количественного определения необходимо проэкстрагировать вещество из механически выделенных из колонны фракций и затем определить его содержание при помощи какого-либо метода. [c.353]

Каротин С40Н56, выделенный Вакенродером в 1831 г. из желтой репы, был первым каротиноидным пигментом. Он изомерен ликопину и является одним из наиболее распространенных в природе красящих веществ наряду с хлорофиллом (стр. 979) и ксантофиллом (стр. 859) он всегда содержится в зеленых листьях, во многих цветах и плодах, а также в животном организме (в жире, молоке, сыворотке крови и т. д.). Арно выяснил, 410 каротин является углеводородом, Вильштеттер установил его эмпирическую формулу С4оН5б. [c.857]

КРАСИТЕЛИ, ПИГМЕНТЫ ЗЕЛЕНЫХ ЛИСТЬЕВ) [c.97]

Для завершения процесса гомогенизации, удаления избыточного спирта и получения листов массу вальцуют на вальцах 3. Температура горячего валка 60—75 °С. Продолжительность процесса 2,5 ч. На вальцах можно производить и окраску массы, добавляя красители и пигменты. [c.104]

Известно, что далеко не каждая молекула хлорофилла или другого пигмента, поглотившая свет и сохранившая достаточное количество энергии для фотохимической реакции, является центром подобной реакции. На само.м деле фотохимическая активность, т. е. непосредственная связь с фотохимической реакцией, осуществляется лишь примерно одной молекулой из 200—250 молекул хлорофилла. Об этом явлении А. Г. Пасынский пишет ...Могло бы создаться неправильное представление, что основная масса хлорофилла является фотохимически неактивной и играет и листе роль запасного вещества, как иногда предполагалось в литературе. [c.178]

М. С. Цветом, который впервые применил ее для разделения пигментов зеленого листа. В этом методе в колонку с адсорбентом вводят смесь адсорбирующихся веществ и затем пропускают поток растворителя (или газа-носителя), который перемещает вещества вдоль колонки с разной скоростью в зависимости от их адсорбируемо-сти. Таким образом можно разделить и проанализировать очень сложные смеси, например смеси нефтяных газов и др. [c.171]

Для анализа берут навеску растительного материала из сухих листьев (1 г) или из свежих зеленых листьев (5 г). Если для опыта взят сухой материал, то его измельчают и помещают в колбу емкостью 50 мл. Если же для анализа берут растительный материал из свежих зеленых листьев, то навеску помещают в фарфоровую ступку и тщательно растирают. Для лучшего растирания прибавляют стекло или кварцевый песок. К растертым листьям прибавляют 15 мл смеси бензина и бензола в соотношении 9 1 и 10 жтг ацетона, снова растирают и перемешивают содержимое. Смесь переносят в стеклянный фильтр № 2. Ступку (или колбу) споласкивают чистым ацетоном и промывную жидкость также переносят на фильтр. Экстракт пигментов отфильтровывают. Остаток на фильтре промывают несколькими порциями (по 5 мл) ацетона до тех пор, пока вытекающий фильтрат станет прозрачным, т. е. не будет содержать пигментов. [c.29]

Каротиноидами называют природные красящие вещества (пигменты) желтого или желто-оранжевого цвета, окраска которых обусловлена наличием в их молекулах длинных углеродных цепей с большим числом сопряженных двойных связей. Они содержатся в растениях, придавая окраску различным плодам, осенним листьям и т. п. и представляют собой смеси непредельных (полиеновых) углеводородов и некоторых близких к ним кислородсодержащих соединений. [c.322]

В 1903—1906 гг. русский ученый-ботаник М. С. Цвет после множества экспериментов разделил сложную смесь растительных пигментов из листьев растений при пропускании ее петролейно-эфирного раствора через вертикальную стеклянную колонку, заполненную порошкообразным карбонатом кальция. При этом возник ряд окрашенных зон, по числу которых можно было судить о сложности состава анализируемой смеси. Пропуская через колонку различные растворители (полярные, неполярные), оказалось возможным регулировать степень распределения зон по длине колонки сдвигать или раздвигать их, тем самым способствуя повышению точности последующего качественного и количественного определения. Так была создана жидкостная адсорбционная хроматография . [c.5]

Крахмал широко распространен в природе. Он содержится в различных растениях в виде крахмальных зерен и является для них запасным питательным материалом. Наиболее богаты крахмалом зерна злаков риса (до 86%), пшеницы (до 75%), кукурузы (до 72%), клубни картофеля (до 24%). В клубнях картофеля крахмальные зерна плавают в клеточном соке, в злаках они плотно склеены белковым веществом клейковиной. Крахмал является одним из продуктов фотосинтеза, который, как показал К- А. Тимирязев, протекает с участием зеленого пигмента листьев — хлорофилла и солнечной энергии. [c.401]

Идея хроматографического метода в самом его общем виде принадлежит русскому ученому ботанику Михаилу Семеновичу Цвету. Эта идея заключается в использовании для разделения веществ уже давно известного явления — способности большинства подлежащих разделению веществ в различной степени адсорбироваться на выбранном адсорбенте (избирательная адсорбция). В 1903 г. Цвет опубликовал на русском языке свою первую статью в трудах Варшавского общества естествоиспытателей, в которой он с( рмулировал принцип нового метода. В статье Цвет наглядно показал возможность отделения зеленой части хлорофилловых пигментов листьев (хлорофиллинов) от желтой части (ксантофил-линов) с помощью адсорбентов. В более поздних работах исследователь значительно усовершенствовал свой метод и дал ему необходимое теоретическое и экспериментальное обоснование- [c.7]

Дальнейшие наблюдения за этой линией в М4 и М5 выявили значительную изменчивость по биохимическим показателям и форме корнеплодов. В М4 у линии № 669 не сохранились признаки, которые были характерны для Мз, и она резко отличалась от контрольных растений по некоторым морфологическим и биохимическим показателям, а также по урожайности. Листовая розетка у растений М4 была более прямостоячей и короче, чем у контрольных растений, листовая п,ластинка — утолщенная с волнистой поверхностью, интенсивного темно-зеленого цвета, что указывает на высокое содержание в листьях пигментов. Корнеплоды были удлиненной конической формы (индекс 2,36), содержание сахара в них превышало контроль на 2,50% (18,70%). [c.237]

В хлоропласте листа пигменты-светосборщики, активные формы хлорофилла а и ферменты, катализирующие темновые реакции, объединены в единую систему — фо-тосинтетическую единицу. В аналогичные единицы организован и фотосинтетический аппарат микроорганизмов. К мысли о существовании фотосинтетических единиц привели следующие неоднократно подтвержденные наблюдения. [c.55]

Идея хроматографического метода — использование для разделения веществ давно известного явления избирательной сорбции — принадлежит русскому ботанику Цвету. В 1903 г. Цвет сформулировал припцип метода и показал возможность практического его осуществления в жидкостно-адсорбционном варианте для разделения хлорофилловых пигментов листьев и а составляющие с различной окраской. Отсюда происходит название метода — хроматография, т. е. цветопись. Одиако сам Цвет высказал предположение, что метод применим не только к окращеиным, ио и к бесцветным веществам. [c.81]

Процессы фотосинтеза весьма детально изучаются в течение ряда лет, однако они еще ни в коей мере не могут считаться окончательно выясненными. В особенности спорной является первая стадия фотосинтеза— образование восстанавливающего первичного продукта под действием света. Мы знаем, что для этого необходимы зеленые красители листьев —хлорофилл а и в некоторых ассимилирующих бактериях соответствуюн1ую роль играет бактериальный хлорофилл . Возможно, что для процессов ассимиляции необходимы также другие пигменты так, неоднократно высказывалось мнение, что в процессах ассимиляции принимает участие -каротин. [c.983]

Помимо хлорофилла, который является основным видом фотосинтетических пигментов, в зелепо.м листе (в так называемых хлорипластах, представляющих собой сложные специализированные биологические структуры) содержатся и другие пигменты — каротинонды и фикобелины, которые обычно называют вспомогательными, Эти пигменты, по современным представлениям, принимают известное участие в фотосинтезе, а также защищают хлорофилл от фотоокисления. Помимо пигментов, основными компонентами хлоропластов, в которых, собственно, и осуществляется весь процесс фотосинтеза, являются липоидные вещества и белки, которые содержат большое число ферментов, необходимых для осуществления последующих стадий фотосинтеза, не связанных с воздействием солнечной радиации. [c.177]

С другой стороны, существует процесс, при котором из оксида углерода (IV) вновь образуются органические вещества и выделяется свободный кислород это фотосинтез. Как показал русский ученый К. А. Тимирязев, фотосинтез протекает с участием зеленого пигмента листьев растений—хлорофилла и солнечной энергии. Солнечные лучи поглощаются в клетках листьев хлорофиллом. Суммарно процесс фотосинтеза можно выразить уравнением бпСО, -Ь бяНгО = (СвНюОа) 4- блО [c.136]

Обратите внимание на то, что для образования одного моля сахара СбН120б должно быть поглощено и использовано 48 молей фотонов. Необходимая для этого энергия излучения поступает из видимой части солнечного спектра (см. рис. 5.3 ч. 1). Фотоны поглощаются фотосинтетическими пигментами в листьях растений. К важнейшим из этих пигментов относятся хлорофиллы структура наиболее распространенного хлорофилла, так называемого хлорофилла-а , показана на рис. 25.1. Хлорофилл представляет собой координационное соединение. Он содержит ион связанный с четырьмя атомами азота, которые расположены вокруг него по вершинам квадрата в одной плоскости с металлом. Атомы азота входят в состав порфиринового цикла (см. разд. 23.2). Следует обратить внимание на то, что в окружающем ион металла цикле имеется ряд двойных связей, чередующихся с простыми связями. Благодаря такой системе чередующихся, или сопряженных, двойных связей хлорофилл способен сильно поглощать видимый свет. На рис. 25.2 показано соотношение между спектром поглощения хлорофилла и спектральным распределением солнечной энергии у поверхности Земли. Зеленый цвет хлорофилла обусловлен тем, что он поглощает красный свет (максимум поглощения при 655 нм) и синий свет (максимум поглоще- [c.442]

Водоросли. Термин водоросли охватывает обширную группу организмов, относящуюся к низшим растениям, содержащим хлорофилл и имеющую примитивное строение тела, не расчлененное на стебель, листья и корень, как у высших растений. Из-за наличия в них хлорофилла, зеленого пигмента, они окрашены в зеленый цвет. Но в некоторых случаях этот цвет искажается от присутствия в клетках добавочных пигментов, таких, например, как фикоциан (синего цвета), фикоэритрии (красного цвета), каротин (оранжевый), ксантофилл (желтый) и др. В зависимости от количества тех или иных пигментов водоросли имеют различные окраски. [c.269]

Наибольшее практическое значение приобрела про-явительная хроматография, открытая в 1903 г. М. С. Цветом, который впервые применил ее для разделения пигментов зеленого листа. В этом методе в колонку с адсорбентом вводят смесь адсорбирующихся веществ и затем пропускают поток растворителя (или газа-носителя), который перемещает вещества вдоль колонки с разной скоростью в зависимости от их адсорбируемости. Таким образом можно разделить и проанализировать очень сложные смеси, например смеси нефтяных газов и др. [c.212]

Идея хроматографического метода в самом его общем виде принадлежит русскому ученому-ботанику Михаилу Семеновичу Цвету. Эта идея заключается в использовании для разделения веществ давно известного явления — способности большинства веществ в различной степени адсорбироваться на выбранном адсорбенте (и,чбирательная адсорбция). В 1903 г. М. С. Цвет опубликовал в трудах Варшавского общества естествоиспытателей статью, в которой сформулировал принцип нового метода и наглядно показал возможность отделения зеленой части хлорофилловых пигментов листьев (хлорофиллинов) от желтой (ксанто-филлинов) и от оранжевой (каротина) с помощью адсорбентов. В более поздних работах М. С. Цвет значительно усовершенствовал свой метод и дал ему необходимое теоретическое и экспериментальное обоснование. Однако не всем исследователям удавалось воспроизвести опыты М. С. Цвета при его жизни и вскоре этот метод был предан забвению. О его методе вспомнили через 27 лет после его открытия немецкие биохимики Кун, Ледерер и Винтерштейн, которые в 1930 г, успешно разделили каротин на отдельные изомеры, предсказанные Цветом. С этого времени хроматография стала развиваться в самых разнообразных направлениях и со временем приобрела характер самостоятельной научно-технической дисциплины, претерпев, таким образом, второе рождение. [c.7]

Разделение пигментов зеленых листьев на колонке с несколькими адсорбентами. Сушат 4—5 свежих листьев или горсть травы 1 ч при 40° С или сутки при 20° С, Мелко измельчают и встряхивают 1 ч со смесью 90 мл петролейного эфира, 10 мл бензола и 30 мл. чтанола. Фильтруют и промывают фильтрат [c.98]

Различие сорбируемости компонентов смеси особенно ярко проявляется при медленном движении смеси через слой зерен сорбента. Лучше адсорбируемое вещество сильнее и поэтому дольше удерживается поверхностью и, следовательно, движется через слой медленнее. Это явление было открыто в 1903 г. русским ботаником М. С. Цветом при разделении экстракта пигментов, выделенных из листьев растений. Введя окрашенный раствор в колонку с адсорбентом (А12О3), при промывании колонки растворителем Цвет наблюдал, как окрашенная полоса разделяется на ряд полос разного цвета, движущихся с разными скоростями. Каждый компонент смеси был представлен отдельной полосой и мог быть выделен в чистом виде. Поскольку в этих опытах о разделении смеси свидетельствовала различная окраска полос, Цвет назвал разделение хроматографическим. Это название сохранилось и поныне, хотя современные методы обнаружения, идентификации и количественного определения компонентов смеси не связаны с окраской веществ, очень многообразны и часто сложны. [c.232]

М. С. Цвету же принадлежит первая попытка дать тео рётическое обоснование хроматографическому анализу разработанному им при разделении зеленых пигментов извлеченных экстракцией из листьев растений (рис. 1) Он рассматривает механизм процессов в хроматографической колонке с качественной стороны, не затрагивая количественных закономерностей. [c.6]

Хроматограммой (от греч. ир(й 1,ат<й — цвет, окраска и ура(х(х.а — запись) М. С. Цвет назвал полученную им адсорбционную колоцку, в которой пигменты, извлеченные из листьев растений,. образовали различно окрашенные зоны. Позже хроматограммой стали называть графическое изображение результатов хроматографического разделения компонентов смесей. Различают первичную хроматограмму (до промывания) и промытую хроматограмму, полученную с целью достижения большей полноты разделения. [c.24]

Хлорофилл — зеленый пигмент, содержащийся в листьях растений вместе с желтыми красителями — каротиноидами, относящимися к группе распространенных в растительном мире липохро-мов (стр. 322). Хлорофилл регулирует процессы поглощения растениями СО2 из воздуха под влиянием лучистой энергии. В пищевой промышленности применяется как безвредная зеленая краска. [c.420]

Магний среди металлов занимает особое место. Его плотность (1,729 г/см ) на /з меньше плотности алюминия, а прочность почти в 2 раза выше. Эти качества обеспечивают сплавам на основе магния ведущее место в авиастроении. Магний — серебристо-белый металл, довольно тягуч и может быть прокатан в тонкие листы. В природе магний широко распространен в виде соединений (восьмое место по содержанию в земной коре, или 1,87% по массе). Он имеет три стабильных изотопа Mg (78,60%), (10,11%), (11,29%). Основные минералы — магнезит Mg Oз, доломит МеСОзХ X СаСОз. Запасы их практически неисчерпаемы. В состав основных пород входят многие силикаты магния оливин, тальк, асбест и др. В гидросфере содержатся колоссальные запасы растворенных солей магния (уже сейчас магний добывают из морской воды). Зеленый пигмент растений — хлорофилл содержит 2,7% Мё. [c.147]

На различной адсорбируемостн веществ тем или иным адсорбентом основан метод хроматографического анализа, предложенный в 1903 г. М. С. Цветом. Извлекая петролейным эфиром смесь пигментов из зеленых листьев, М. С. Цвет пропускал раствор через стеклянную трубку с карбонатом кальция и наблюдал, как от- [c.321]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология