Осветление экстрактов

Для осветления экстрактов природных веществ часто применяют адсорбцию на осадках, выделяемых непосредственно из осветляемых растворов. Преимущество этого метода заключается в том, что при выделении из раствора твердых частиц образуются осадки с очень большой активной поверхностью. Для получения таких осадков употребляют соли металлов, иапример свинца, ртути, кадмия, алюминия и т. п. В некоторых случаях можно вызвать образование осадков за счет коагуляции имеющихся в экс- [c.324]

Для осветления экстрактов растений часто используют то обстоятельство, что они содержат ряд веществ (органические кислоты, дубильные вещества и т. п.), образующих с растворимыми солями металлов объемистые осадки с большой активной поверхностью. Для такого осветления употребляют ацетаты кадмия, ртути, меди, алюминия и, чаще всего, ацетат свинца, аствор какой-либо из указанных солей прибавляют к осветляемому рас-вору до тех пор, пока не образуется осадок. Осадок отфильтровывают [c.325]

Реже для осветления растворов используют осадки, образующиеся при коагуляции добавленных к раствору белков. Так, для осветления экстрактов некоторых растений используют яичный альбумин, который при нагревании образует очень объемистый осадок, или желатину, образующую осадок при добавлении таннина. [c.326]

Осветление при помощи коагулированных белков применяют в некоторых отраслях пищевой промышленности (виноделие и т. п.). Перспективными средствами для осветления экстрактов являются синтетические смолы] типа сополимеров винилацетата и малеиновой кислоты [23, 38]. [c.326]

Обычно считают нецелесообразным повторять фракционирование сульфатом аммония в одинаковых условиях несколько раз подряд. Но если варьировать температуру или pH, то порядок, в котором будут осаждаться различные белки, может измениться. В таком случае целесообразно проводить фракционирование последовательно, при разных условиях. Иногда для разделения системы используют различные соли последовательно или в виде смеси. Так, известен метод, в котором обезжиренную муку земляного ореха экстрагировали 10%-ным хлористым натрием при рН = —6,0, а затем из осветленного экстракта белки фракционировали с помощью сульфата аммония. Чтобы выделять отдельные ферменты, солевое разделение можно использовать и само по себе, и в комбинации с иными способами, с воздействиями, основанными на иных принципах. Сочетаются, например, высаливание, адсорбционные способы и электрофорез, спиртовое разделение фракций и затем их солевая очистка, дробное высаливание и электрофорез и т. п. [c.148]

ОПТИМИЗАЦИЯ И ОСВЕТЛЕНИЕ ЭКСТРАКТА [c.46]

Подводя итог всему сказанному выше, следует отметить, что область всаливания может быть использована в процессе очистки двумя способами. Во-первых, агрегация может происходить при разведении и диализе, и, если нужный фермент присутствует в агрегате, очистка будет эффективной. Во-вторых, можно применять изоэлектрическое осаждение, используя изменение растворимости в зависимости от pH при постоянной ионной силе. В любой из этих двух ситуаций степень достигнутой очистки обычно оказывается минимальной, если нужный фермент остается в растворе, так как при этом в осадок выпадает чаще всего лишь относительно незначительная часть всего белка. В этом случае достигается только осветление экстракта (разд. 2.3). [c.61]

С помощью гель-фильтрации на сефадексе, агаре или агарозе из раствора вируса удаляют примеси небольших молекул. Экстракт наслаивается иа вершину колонки гранулированного геля, уравновешенного соответствующей средой. Частицы вируса, не проникая внутрь гранул геля, будут двигаться через колонку быстрее, чем низкомолекулярные вещества, которые могут проникать в гранулы. Гель-фильтрацию обычно используют ка последнем этапе очистки вируса. Этот метод удобен также для некоторых вирусов, которые должны быть быстро удалены из первичного осветленного экстракта, так как обеспечивает замену растворителя, в котором находится вирус. Колонка с сефадексом 0-100 диаметром 5 см и длиной 50 ом обладает достаточной емкостью для нанесения 200 мл осветленного экстракта [1671]. [c.43]

Предназначен для осветления тонкодисперсных суспензий (очистка присадок к маслам от механических примесей, сточных вод от гидроокисей металлов, минеральных масел от механических примео , осветление экстрактов лекарственных растений и др,). [c.630]

Значительное осветление экстракта из Ly hnis hal edoni a происходит от действия сериистого ангидрида при пропускании SO2 отдельными пузырьками через экстракт в течение 30 мин. окраска раствора из темной зеленовато-коричневой переходит в светлую желтоватую, причем на дне образуется осадок. [c.51]

Периодический метод осветления растворов сахаров [52]. Экстракты, приготовленные путем обработки ткани 80-процентным этанолом (см. раздел А), упаривают на паровой бане для удаления спирта. Концентрат охлаждают, фильтруют через целит и добавляют достаточное количество воды, чтобы довести концентрацию редуцирующего сахара до 0,4 мг на 100 мл. Этот раствор затем обрабатывают амберлитом 1Н-100Н и дуолитом А4 в расчете 4 г каждой с олы на 100 мл раствора. Смолы и осветленный экстракт смешивают в колбе и встряхивают каждые 10 мин в течение 2 час. Раствор фильтруют через неплотную фильтровальную бумагу и первые несколько миллилитров фильтрата отбрасывают. [c.551]

X, V, М, 5 вирусы картофеля (ХВК, УВК, МВК 5ВК соответственно) выделяют нз специально зараженных растений. Схема иделеиня включает гомогенизацию листьев, осветление экстракта центрифуги- [c.276]

Даже в том случае, когда фермент совсем не адсорбируется, обработка исходного раствора путем добавления к нему порции адсорбента может быть чрезвычайно полезной, так как при этом удаляются другие белки. Пример такой обработки приведен в предыдущем разделе. В дрожжевой экстракт добавляли сначала гидроокись цинка, а затем бентонит. Большая часть белкового материала адсорбировалась, а вся фосфоглюкозоизомераза оставалась в растворе [111] (см. табл. 4.9). Существует много других примеров обработки экстрактов адсорбентами иногда она проводится с целью осветления экстракта, но сопровождается также адсорбцией ненужного материала. Даже тогда, когда достигается лишь небольшая степень очистки (например, только 10—20%-ное повышение удельной активности), удаленный белок может оказаться важной примесью, мешающей реализации последующих стадий очистки. [c.193]

В химии и биохимии одной из наиболее часто встречающихся операций является отделение одного вещества от другого. До введения в практику центрифугирования, электрофореза, хроматографии и других современных методов это при возможности достигалось с помощью фильтрования. Первоначально фильтром служила тонкая ткань (например, для отделения творога от сыворотки применяли марлю), и до сих пор марлю иногда испо/1ь-зуют для предварительного осветления экстрактов тканей. Позднее ткань была заменена пористой бумагой, затем были разработаны методы получения бумаги с различными размерами пор, что позволяет контролировать размер задерживаемых частиц. Чтобы задерживать частицы, которые по размеру меньше размера пор самых тонких сортов бумаги, попользуются фильтры на основе ацетата целлюлозы, нитроцеллюлозы и стекловолокна. Еще более тонкой мембраной служит пленка для диализа, которая пропускает небольшие молекулы и ионы, но задерживает лш/сромолекулы н макромолекулярные ассоциаты. Вариантом диализа является так называемый молекулярный фильтр, который отделяет малые макромолекулы от больших. [c.154]

Для определения общего количества вируса в осветленном экстракте иснолъзуют, если ото возмоншо, комбинацию серологических методов с хроматографическими нри этом специфичность серологических реакций сочетается с точностью химических измерений (гл. II). Вероятно, одним из наиболее четких методов определения количества вируса в экстрактах растений в том случае, когда концентрация его достаточно высока, является анализ [c.49]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология