Лиофильные коллоиды частичный вес

ЛИЛО определить частичный вес и размер частиц некоторых лиофильных коллоидов [c.515]

Для дальнейшего развития этого метода весьма ценным было предложение А. В. Думанского об ускорении седиментации с помощью центрифугирования. Используя огромную центробежную силу, развивающуюся при вращении ультрацентрифуги и действующую на частицы коллоида аналогично силе тяжести, но с гораздо большей интенсивностью, можно значительно ускорить достижение седиментационного равновесия. В современных ультрацентрифугах удается ускорить достижение равновесия примерно в миллион раз. Это позволило определить частичный вес и размер частиц ряда лиофильных коллоидов (табл. 61). [c.366]

В современных ультрацентрифугах удается ускорить достижение равновесия примерно в миллион раз. Это позволило определить частичный вес и размер частиц некоторых лиофильных коллоидов (табл. 68). [c.405]

Для лиофильных коллоидов вязкость является наиболее характерным свойством (рис. 20). Объясняется это уже указанной ранее особой рыхлой структурой частиц лиофила, которая способна механически захватьгвать некоторое (иногда очень значительное) количество жидкости и ограничивать движение последней. Эта ограниченная в своем движении жидкость перемещается вместе с частицей. Поэтому объем собственно жидкости, в которой диспергированы т оллоидные частицЫ, оказывается сильно преуменьшенным или, что то же, частичная (неаналитическая) концентрация золя оказывается сильно повышенной. Такое поведение показывают также и те из лиофобных систем, которые способны образовывать рыхлую структуру. Сюда относятся золи Ре(ОН)з, А1(ОН)з, УЮ5, 8Юз и т. п. [c.79]

В связи с этим следовало бы ожидать, что лиофильные коллоиды типа белков, растворимого крахмала, агара и др., подобно истинным растворам, не должны стареть. Однако факты говорят о противоположном. Глобулярные белки и им подобные лиофильные коллоиды изменяются во времени, и эти изменения выражаются в относительном нарастании гидрофобности, приводящей к агрегации частиц. Поэтому старение глобулярных белков скорее можно объяснить не упор ядочением коллоидных частиц, а медленной денатурацией, при которой происходит нарунтение закономерной укладки полипептидной цепи глобулы, частичное или полное оголение гидрофобных боковых цепей. Отсюда появление и нарастание гидрофобных свойств и агрегация молекул при столкновении своими гидрофобными участками. [c.317]

Золи лиофильных коллоидов могут быть получены гораздо более высокой весовой концентрации, чем лиофобных. Частичная концентрация таких золей также значительно выше, чем у лиофобов. Поэтому осмотические свойства лиофильных золей (осмотическое давление, понижение температуры замерзания) выражаются величинами, доступными для измерения, чего нельзя сказать о золях лиофобных коллоидов. [c.341]

Синерезис. Мы уже отмечали, что коллоидио-дисперсные системы обладают во времени лишь ограниченной устойчивостью. Мы видели, что старение лиофильных золей связано с процессами агрегации внутри них. Агрегируются отдельные нитеобразные молекулы высокополимеров, причем образуются более крупные и более плотно построенные мицеллы равновесие молекулы ши-целлы при старении смеш,ается вправо. Частичная концентрация золей уменьшается, что приводит к уменьшению осмотического давления их. Одновременно мицеллы начинают взаимодейстзоватъ между собой, создавая внутреннюю структуру золя. При этом возрастает структурная сольватация, и вязкость золя резко повышается. Дальнейшее структурирование золя может привести к застудневанию всей системы, связанному с полной иммобилизацией растворителя. [c.403]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология