Коллоиды лиофильные золи

В лиофильных коллоидах, большей частью веществах высокомолекулярных, частицы коллоида, повидимому, в одних случаях представляют собой отдельные молекулы, в других — агрегаты из нескольких молекул (мицеллы) наконец, существуют и такие системы, в которых имеются и молекулы и мицеллы, причем они находятся между собой в своеобразном равновесии. По своему строению мицеллы лиофильных золей существенно отличаются от мицелл лиофобных золей. Мицеллы лиофильных золей имеют не компактную, а рыхлую структуру, т. е. настолько проницаемы, что дисперсионная среда и примешанные к ней вещества могут проникать внутрь мицеллы. [c.387]

Благодаря работам советских и зарубежных ученых было установлено, что коллоидные системы, известные ранее под названием лиофильных золей, на самом деле являются не золями, а истинными растворами высокомолекулярных соединений (ВМС), т. е. гомогенными системами молекулярно- или ионно-дисперсными. В растворах этих соединений взвешенными частицами являются не мицеллы (как в случае лиофобных коллоидов), а гигантских размеров макромолекулы, молекулярный вес которых превосходит 10 ООО, а в отдельных случаях превосходит даже несколько миллионов (опыт 86). [c.175]

По предложению Фрейндлиха первые системы получили название лиофобных коллоидов (лиофобных золей), вторые— лиофильных коллоидов (лиофильных золей). В случае, если дисперсионной средой является вода, системы именуются соответственно гидрофобными и гидрофильными. Такое подразделение коллоидных систем и терминология сохранились до наших дней. [c.11]

В отличие от коагуляции электролитами лиофобных золей, при которой имеет значение, главным образом, тот ион, заряд которого противоположен по знаку заряду частиц коллоида, в коагуляции лиофильных золей участвуют оба иона электролита, так как оба они связывают молекулы растворителя. В соответствии с этим лиотропные ряды отражают определенную последовательность воздействия рассматриваемых электролитов на данный растворитель и в отношении свойств, не связанных A коллоидным характером раствора. Сюда относятся скорость той или [c.388]

В результате исследования систем с коллоидной степенью дисперсности были выявлены две различные по свойствам подгруппы. В одних системах (например, в водных коллоидных растворах золота, серебра, АзгЗз) почти полностью отсутствует взаимодействие между частицами дисперсной фазы и средой > астицы таких систем не сольватированы. В других системах, например, в водных растворах крахмала, желатины и вообще белков, наоборот, в результате взаимодействия обоих фаз дисперсные частицы сильно сольватированы (в случае, когда дисперсионной средой является вода — гидратированы), По предложению Фрейндлиха первые системы получили название лио-фобных коллоидов (лиофобных золей), вторые — лиофильных коллоидов (лиофильных золей). Такая терминология сохранилась до наших дней. [c.297]

В настоящее время признано целесообразным отказаться от терминов лиофильные коллоиды и лиофильные золи , чтобы не [c.283]

Изучение свойств растворов высокомолекулярных соединений сыграло огромную роль в развитии коллоидной химии. Первые исследования диффузии, осмоса, оптических свойств коллоидов были проведены с растворами желатины, агара, целлюлозы, т. е. с растворами ВМС. При этом выяснилось, что растворы ВМС более устойчивы по сравнению с золями. В течение длительного времени это объяснялось высоким сродством растворенных веществ к растворителю (дисперсионной среде) и связанной с этим высокой сольватацией. Это нашло отражение в исторически сложившемся названии таких растворов — лиофильные золи или обратимые коллоиды в отличие от лиофобных золей — обычных (необратимых) коллоидных систем. Позднее была найдена истинная причина термодинамической устойчивости лиофильных золей — отсутствие поверхности раздела фаз и поверхностной энергии — их гомогенность. Было показано также, что, хотя свойства растворов высокомолекулярных соединений в значительной степени определяются их сродством к растворителю, доля растворителя, вошедшего в сольватные оболочки, не очень велика. Поэтому правильным следует считать термин растворы ВМС или молекулярные коллоиды , а не лиофильные золи . [c.435]

Устойчивость лиофильных золей, как уже было сказано, обусловливается их сольватацией (гидратацией), т. е. адсорбцией ими молекул растворителя. В результате этого коллоидные частицы лиофильного (гидрофильного) коллоида окружаются сольватной (гидратной) оболочкой, которая препятствует их слипанию в более крупные агрегаты, т. е. препятствует их коагуляции. При коагуляции лиофильных золей дисперсная среда не отделяется от дисперсионной фазы и слипающиеся частицы образуют гель, или студень. При коагуляции лиофобного коллоида дисперсная фаза отделяется от дисперсионной среды, образующиеся крупные агрегаты осаждаются под влиянием силы тяжести. Такой процесс осаждения называется седиментацией. [c.93]

Лиофобные золи — гетерогенные (микрогетерогенные) системы, и в этом отношении их нельзя относить к истинным растворам. Лиофильные золи — однофазные системы, обладающие многими свойствами истинных растворов. Вследствие высокой поверхностной энергии лиофобные дисперсные системы термодинамически и кинетически не устойчивы. Лиофильные коллоиды устойчивы. От истинных растворов они отличаются размером частиц и формой (длинные нитеподобные и свернутые в клубок молекулярные структуры). [c.424]

За последние 15 лет работами многих ученых, в первую очередь В. А. Каргина, С. М. Липатова и других, было доказано, что системы, называвшиеся лиофильными золями, на самом деле представляют собой истинные растворы высокомолекулярных соединений, т. е. системы гомогенные и термодинамически равновесные, в противоположность лиофобным коллоидам (золям) — системам гетерогенным и термодинамически неравновесным. Структурной единицей лиофильных золей является не мицелла, а сильно сольватирован-ная макромолекула высокомолекулярного (высокополимерного) соединения. Растворы таких веществ, с одной стороны, проявляют свойства истинных растворов, с другой стороны, обнаруживают свойства, сближающие их с коллоидными растворами. Этот вопрос Б дальнейшем будет рассмотрен более подробно. [c.299]

Гидрофильные (вообще лиофильные) золи могут быть получены значительно более высокой концентрации, чем то доступно для лиофобных коллоидов. Поэтому вязкость их может быть большой. Осмотическое давление, понижение точки замерзания выражаются величинами, доступными для измерения этого нельзя отметить для большинства золей гидрофобных коллоидов. После выделения в осадок дисперсной фазы (например, осторожным выпариванием золя) часто удается получать прежний золь путем простой обработки осадка растворителем. В связи с этим гидрофильные коллоиды часто обозначают как обратимые. [c.275]

На первых этапах развития коллоидной химии растворы ВМС были отнесены к золям или, иначе, к псевдорастворам, имеющим мицеллярное строение. Близость некоторых свойств лиофобных коллоидов и растворов ВМС привела к тому, что они были неудачно названы лиофильными золями. [c.351]

Таким образом, существо вопроса заключается не в том, являются ли лиофильные коллоиды действительно лио-фильными , а в том, что наиболее характерные и своеобразные свойства растворов высокомолекулярных веществ объясняются наличием длинных цепных молекул (см. восьмую главу), а не сольватацией, хотя для многих полярных полимеров и белков сольватация остается главным фактором устойчивости их растворов заметную роль играет гидратация также в устойчивости таких коллоидов, как золи кремнекислоты, гидроокиси алюминия и др. [c.13]

Напротив, лиофильные золи образуются самопроизвольно при помещении некоторых веществ в жидкость и являются гораздо более устойчивыми. Такие золи коагулируют хуже, и коагуляция их обратима (при внесении в жидкость коагулят снова может образовать золь). Обычно вещества, дающие лиофильные золи, это — высокомолекулярные соединения, молекулы которых состоят из тысяч атомов и имеют молекулярные веса более 10 тысяч кислородных единиц. Подобные молекулы-гиганты имеют размеры коллоидных частиц, так что лиофильный золь, в сущности, является молекулярным раствором высокомолекулярного соединения, причем каждая молекула — коллоидная частица. В качестве некоторых примеров лиофильных коллоидов можно назвать растворы желатины в воде, натурального каучука в бензине, плексигласа в хлороформе. [c.11]

К лиофильным золям относятся также растворы низкомолекулярных соединений, в которых молекулы в растворе самопроизвольно группируются в ассоциаты коллоидных размеров. Такие растворы известны как ассоциированные коллоиды или полуколлоиды. [c.11]

Другим фактором, противодействующим укрупнению частиц коллоида, часто является наличие у них сольватной (в частном случае — гидратной) оболочки, в особенности в лиофильных золях. Исследования Н. П. Пескова, С. М. Липатова и др. показал , что взаимодействие частиц коллоида с молекулами дисперсионной среды имеет важнейшее значение как для устойчивости коллоидных систем, так и для других их свойств. [c.351]

Обратимся опять к рассмотрению наиболее типичных коллоидов этого вида, ибо подобно тому, как в случае лиофобных золей мы могли встретить золи с различной степенью лиофобно-сти, так и в случае лиофильных коллоидов встречаются золи, у которых типичные для этой группы свойства выражены неодинаково резко. [c.387]

Большинство лиофильных золей и некоторые лиофобные золи в определенных условиях приобретают способность желатинироваться, т. е. превращаться в студнеобразные массы, получившие название студней или гелей. Процесс желатинирования является одним из видов коагуляции. От обычной коагуляции он отличается тем, что здесь не образуется осадка частиц коллоида, а вся масса коллоида, связывая растворитель, переходит в своеобразное полужидкое состояние, приобретая при этом некоторые свойства твердых тел. [c.389]

Некоторые лиофильные золи, будучи добавлены в незначительном количестве к лиофобным золям, значительно увеличивают устойчивость последних по отношению к электролитам. Такого рода стабилизация коллоидов называется защитой. Защитное действие лиофильных коллоидов объясняется их способностью адсорбироваться на поверхности лиофобных частиц и тем самым предохранять последние от непосредственного соприкосновения между собой, а значит и от укрупнения агрегации). [c.72]

Прибавление лиофильного коллоида к золю лиофобного коллоида сильно увеличивает устойчивость последнего к действию электролитов. Сущность этого явления, называемого коллоидной защитой, заключается в адсорбции лиофильного коллоида частицами лиофобного, в результате чего последние получают соответствующие сольватные оболочки. [c.209]

Только за последние 15 лет работами многих ученых, в первую очередь В. А. Каргина, С. М. Липатова, В. В. Кор-. шака и их сотрудников, было доказано, что системы, называв- шиеся лиофильными золями, на самом деле представляют собою истинные растворы высокомолекулярных соединений, т. е. системы гомогенные и термодинамически равновесные, в противоположность лиофобным коллоидам (золям)—системам гетерогенным [c.11]

В результате ряда дискуссий было признано целесообразным отказаться от терминов лиофильные коллоиды и лиофильные золи , чтобы не связывать с ними представлений о мицеллярном строении этих систем, а заменить их термином растворы высокомолекулярных соединений (сокращенно—растворы ВМС). В нашем изложении мы будем следовать этому решению и лишь-иногда, в целях преемственности, будем употреблять и термин лиофильные золи в качестве синонима нового термина, а рас- смотрение специальных свойств этих систем проведем отдельно в конце курса. По мнению И. И. Жукова, эти системы рациональнее было бы именовать молекулярными коллоидами. [c.12]

Таким образом, термины коллоид и золь свое первое применение получили не на лиофобных, а на лиофильных золях, для которых этот термин, как мы видели, утратил свое значение и заменен термином растворы ВМС , что является первым фактом противоречивого развития учения о коллоидах. Но исторически этот факт вполне оправдывает применение термина коллоидная система в широком смысле этого слова, т. е. как термина, объединяющего и лиофобные золи и растворы ВМС. [c.15]

Необходимо также отметить роль растворов белков в зарождении и развитии коллоидной химии вообще и учения о лиофильных золях в частности для этого достаточно вспомнить такие термины, как золь и гель, пептизация, коагуляция, желатинирование, да и самый термин коллоид , введенный Грэмом. [c.171]

В настоящее время деление коллоидных систем на две основные группы — лиофильные и лиофобные коллоиды в известной мере устарело, хотя эти термины еще широко распространены в литературе. За последние 20 лет трудами таких ученых, как В. А. Каргин, С. М. Липатов и др., доказано, что системы, ранее называвшиеся лиофильны-ми золями, на самом деле представляют собой не что иное, как истинные растворы высокомолекулярных соединений. В отличие от лиофобных золей эти растворы являются системами гомогенными и термодинамически равновесными. Исследования показали, что основной структурной единицей лиофильных золей является не мицелла (как у лиофобных золей), а сильно сольватированная (гидратированная) макромолекула высокомолекулярного. или высокополимерного соединения. Причем для многих полярных полимеров и белков сольватация является хотя и главным, но не единственным фактором устойчивости их растворов. В значительной мере характер поведения высокомолекулярных соединений в растворах определяется свойствами их длинных цепеобразных частиц — макромолекул. Огромные размеры макромолекул, превышающие в отдельных случаях размеры коллоидных частиц, объединяют эти системы с коллоидно-дисперсными системами. Сближает их и то обстоятельство, что при концентрировании растворов высокомолекулярных соединений они обращаются [c.364]

Если взаимодействие коллоидных частиц со средой незначительно, то золи называют лиофобными (гидрофобными), если оно выражено сильно, то золи называют лиофильными (гидрофильными). Частицы в лиофильных золях окружены сольватной (гидратной) оболочкой, делающей их более агрегативно устойчивыми по сравнению с лиофобными золями. Типичные гидрофобные золи — гидрозоли металлов (платины, золота, серебра и др.), неметаллов (серы, графита и др.), солей, не образующих истинных растворов в воде (Agi, As Sg и др.). Гидрозоли кремниевой и ванадиевой кислот, гидроксидов алюминия и железа (III) несколько приближаются к гидрофильным системам. Типичные лиофильные системы — водные растворы желатина и вообще разных белковых веществ, целлюлозы и др. Их раньше причисляли к лиофильным коллоидам. Но в настоящее время доказано, что растворы подобного рода высокомолекулярных веществ, а также синтетических высокомолекулярных веществ являются однофазными системами (Каргин, Слонимский и др.). В отличие от типичных коллоидных растворов указанные растворы только в некоторых отношениях сходны с типичными коллоидами медленная диффузия, неспособность проникать через животные и растительные пленки. Это объясняется тем, что в растворах высокомолекулярных веществ молекулы велики (см. гл. XIII) и соизмеримы с размерами коллоидных частиц. Но все же они являются молекулярно-дисперсными системами и по своей агрегативной устойчивости близки к истинным растворам низкомолекулярных веществ. По этой причине растворы высокомолекулярных веществ сейчас не причисляют к типичным коллоидным микрогетеро-генным системам. [c.176]

Многочисленными работами доказано суш ествование сольватной оболочки вокруг растворенных частиц нитроцеллюлозы. Наличие такой оболочки вообще присуш е всем лиофильным золям, частным случаем которых являются и органозоли нитроцеллюлозы. В отличие от лиофобных золей растворы нитроцеллюлозы (и вообш е эфиров целлюлозы) не имеют резко ограниченной поверхности раздела частица/раствор для находящихся в растворе мицелл. Наличие такой поверхности в лиофобных золях обусловливает взаимодействие коллоидно-распределенного вещества с дисперсионной средой не в массе коллоидных частиц, а лишь на их поверхности. Этим, в частности, объясняется и относительная неустойчивость лиофобных коллоидных систем в сравнении, например, с золями высокомолекулярных веществ. Для последних характерно наличие взаимодействия всей массы вещества (или соответственно всех отдельных групп, составляющих молекулу) с дисперсионной средой (растворителем). Это ясно следует для целлюлозы, например, из процессов этерификации и омыления эфиров. В этих процессах в реакцию вступают все гидроксильные группы, признаком чего является изменение как химического состава, так и рентгенограмм целлюлозы. Растворы высокополимерных веществ относятся к классу коллоидов (а пе истинных растворов) не вследствие иного агрегатного состояния вещества, как это имеет место у лиофобных коллоидов, а лишь благодаря большим размерам молекул (цепное строение молекул), обусловливающим отличие их от истинных растворов. [c.204]

Выделение типичных лиофильных золей из раствора прибавлением электролитов настолько резко отличается от соответствующей коагуляции типичных лиофобных коллоидов, что даже самое название коагуляция в значительной степени теряет здесь свой первоначальный смысл и часто заменяется термином высаливание. В то время как концентрации электролита, вызывающие коагуляцию лиофобного золя, исчисляются миллиграммэквива-лентами, при коагуляции (высаливании) лиофильных коллоидов речь идет о нормальных или даже насыщенных растворах. Поэтому высаливание напоминает процессы в истинных растворах, когда выделение вещества из раствора производится путем понижения присущей ему растворимости. Эта аналогия делается еще более полной, если учесть, что для выделения лиофильного золя можно вместо электролита применить также спирт, ацетон или другую жидкость, в которой данный коллоид не может быть диспергирован. [c.388]

Лиофильные) золи особенно способны стабилизировать лиофобные золи, обладающие высокой чувствительностью по отношению к коагулирующему дейсг-вию. Они обволакивают частицы такого золя, образуя оболочку, которая значительно увеличивает сопротивле ние лиофобного золя по отношению к коагуляции. Поэтому лиофильные суспензоиды этого типа действуют как защитные коллоиды. Только гидрозоли кремнекислоты—плохие защитные коллоиды, но это свойство значительно улучшается, когда они осаждаются, одновременно с лиофильными частицами. В момент своего осаж.-дения, например с помощью гидрата окиси бария, гидрозоль кремневой кислоты становится хорошим за.т щитным коллоидом для очень чувствительных лиофобных частиц гидрозоля золота, который, таким образом, предохраняется от агломерации. Наилучшим индикатором коагуляции гидрозолей золота служит изменение цвета от красного до темно-синего во время агломерации (см. А.Ц1,. 88 и ниже). В защитных гидрозолях золота это свойство нарушается и коллоидный суспензоид остается окрашенным в красный цвет. [c.257]

Большинство лиофильных золей и некоторые лиофобные золи в определенных условиях приобретают способность желати-низироваться, т. е. превращаться в студнеобразные массы — гели. Процесс желатинирования является одним из видов коагуляции. От обычной коагуляции — свертывания, сгущения, он отличается тем, что вся масса коллоида переходит в своеобразное полужидкое состояние без образования осадка. Обладая свойством тиксотропности, в определенных условиях желатинированное или коагулированное золе- или гелеобразное топливо должно превращаться в жидкость. [c.214]

Различают два типа коллоидных систем лиофильные и лиофоб-ные золи. В том случае, когда растворитель вода, их называют гидрофильными и гидрофобными. Лиофильные (гидрофильные) коллоиды имеют большое сродство к растворителю и весьма сильно сольватируются (гидратируются). Лиофобные коллоиды такого сродства к растворителю не обнаруживают. К лиофильным коллоидам относят желатин, крахмал, различные белки, гуммиарабик, клей, некоторые другие органические вещества и кремневую кислоту. Лиофобными коллоидами являются золи металлов и их гидроокисей, сульфидов и др. [c.92]

Осуществить защиту можно не только у гидрозолей, но воо бще у всех лиозолей. Электрическим распылением в органических жидкостях можно, например, получить стойкие золи, защищенные лиофильным золем каучука. Таким способом в гексане были получены золи, Жg, 2п, РЬ, 5п, Си, Ре, латуни защитными коллоидами являются также эфиры целлюлозы. [c.311]

Вопрос о старении лиофильных систем, несомненно, более сложен. Свести причины старения лиофильных золей к кристаллизационному упорядочению их частиц, как это только что описано по отношению к неорганическим коллоидам, вероятно, нельзя, ибо многие естественные лиофильные коллоиды, и в первую отередь белки, я-вляютоя молекуляр-коллоидами. Их растворы обладают свойствами истинных растворов, частицы их не представляют, как правило, молекулярных [c.315]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология