Дегидрогенизация сахаров

Основные научные работы посвящены теории и экспериментальным исследованиям процессов каталитической гидро- и дегидрогенизации органических соединений. Разработал (1950-е) методы точного определения активности катализаторов, величин энергий и характера химической связи молекул реагента с поверхностью катализатора, а также всех изменений поверхности в ходе реакции посредством измерения электрохимических потенциалов работающих катализаторов-электродов. Создал теорию оптимизации катализаторов гидрогенизации. Разработал новые катализаторы гидрогенизации жиров, сахаров, производных ацетилена, нитросоединений, душистых веществ, а также катализаторы дожигания выхлопных газов двигателей внутреннего сгорания и очистки технологических газов. Создал научную школу специалистов в области катализа. [c.471]

Окисление сахаров в результате дегидрогенизации 197 [c.197]

Дегидрогенизация в организмах — одна из фаз процесса биологич. окисления, совершается при участии биокатализаторов — окислительных ферментов — дегидраз. Окисляемое вещество (донор водорода) отдает свой водород окислителю (акцептор водорода), способному присоединять водород. Д. подвергаются промежуточные продукты расщепления сахаров, аминокислоты и нек-рые др. трудно окисляемые вне организма вещества. [c.456]

Платина в этой реакции ведет себя подобно никелю Ренея. Реакции диспропорционирования можно избежать, добавляя к альдегиду легко восстанавливающееся вещество. Таким образом сахар количественно превращается в соответствующую кислоту. Эти работы Делепина и Горо дали дальнейшее экспериментальное подтверждение теории окисления альдегидов в кислоты по Виланду. Согласно этой теории, окисление в действительности является дегидрогенизацией гидратированной формы альдегида. В присутствии подходящего акцептора водорода дегидрогенизация дает карбоновые кислоты. В отсутствие такого акцептора происходит реакция Канниццаро, в которой сам альдегид выполняет роль водородного акцептора. [c.214]

Механизм метаболизма включает разллчные реакции окисления, гидролиза, Ы-деалкилирования, 0-деалкилирования, дегалогениза-ции, дегидрогенизации и комплексирования (в основном с сахарами и аминокислотами). [c.43]

В список элементов, играющих первостепенную роль в окислительных процессах, необходимо включить также марганец. В настоящее время общепризнано, что марганец — металл основного значения в активировании реакций цикла ди- и трикарбоч новых кислот. Основная доля участия марганца в этом процессе падает на реакции дегидрогенизации и декарбоксилирования. Отдельные звенья цепи реакций, включающих фосфорилирова-ние шестичленных сахаров и их последующее расщепление до пировиноградной кислоты, также требуют участия марганца. Значение марганца для процессов жизнедеятельности не ограничено только его ролью активатора, как правило неспецифического, реакций анаэробной и аэробной фаз дыхания. В последнее время показано его участие в фотосинтезе, связь с кислородвы-деляющей системой процесса восстановления углекислоты зеленой клеткой растения. [c.5]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология