Пигментно-белковая связь

На приклеивании к поверхности окрашиваемых тел (поверхностное крашение) основано применение нерастворимых в воде красителей в лакокрасочной и полиграфической промышленности, для пигментной печати на тканях, для покрывного крашения кожи. Приклеивание производится при помощи различных связующих веществ (олифы, белковых веществ, растворов нитрата целлюлозы, глифталевых и других синтетических смол), в которых краситель растворяется, диспергируется или механически распределяется. В этом случае на поверхности тела образуется тонкая окрашенная полимерная пленка. Применяемые для поверхностного крашения составы, главными компонентами которых являются красители и связующие вещества, называются красками (малярные, типографские, для пигментной печати и т. п.). [c.97]

Связующие вещества. Эти препараты применяются с целью закрепления пигментных красок в коже. Они имеют особый состав, имеющий в своей основе белковые вещества, природные смолы или воски и т.п. [c.380]

На приклеивании к поверхности окрашиваемых тел (поверхностное крашение) основано применение нерастворимых в воде красителей в лакокрасочной и полиграфической промышленности, для пигментной печати на тканях, для покрывного крашения кожи. Приклеивание производится при помощи различных связующих веществ (олифы, белковых веществ. [c.67]

При печатании цветных узоров на тканях применяются краски, отличительной особенностью которых является то, что входящие в их состав красители и связующие вещества (крахмалопродукты, белковые вещества и т. п.) растворимы в воде. Связующие находятся в красках временно до момента фиксирования красителя на волокне, после чего вымываются с волокна. Исключение составляют упомянутые выШе краски для пигментной печати, в состав которых входят нерастворимые красители, а связующие остаются на,волокне в виде тончайшей окрашенной пленки. [c.68]

Эффективность и направленность миграции энергии по фотосинтетической пигментной матрице зависит как от характера локализации молекул пигмента в пределах данного пигмент-белкового комплекса (ПБК) (т. е. от расстояния между молекулами и их ориентации), так и от взаиморасположения различных ПБК в фотосинтетической мембране. Эти факторы в сочетании с различными условиями светового возбуждения могут привести к тому, что перенос энергии между разными группами пигментов будет происходить по разным физическим механизмам (см. 9-11 гл. ХП1) в пределах одной ФСЕ. Физические механизмы и пути миграции энергии связаны с особенностями молекулярной организации ПБК в фотосинтетических мембранах. Прогресс в изучении этих механизмов был достигнут на пути совершенствования препаративных методов выделения таких комплексов. [c.292]

Поведение хлорофилла в живой клетке гораздо сложнее. Растирание листьев в чистой воде дает зеленую суспензию, состоящую из разорванных клеток, хлоронластов или отдельных гранул. Эта суспензия более иди менее устойчива в зависимости от процедуры растирания и вида растения, но не представляет собой истинного Еоллоидального раствора. Частицы суспензии сравнительно велики, неоднородны и содержат белки, липоиды и пигменты. Вероятно, частицы суспензии удерживаются во взвешенном состоянии благодаря гидрофильным свойствам белков. Прибавление органических растворителей нарушает пигментно-белковую связь, денатурирует и осаждает белок и растворяет хлорофилл и каротиноиды. [c.385]

Чистые органические растворители, например эфир, безводный ацетон или спирт, не извлекают хлорофилла из листьев. Можно думать, что растворители не в силах разорвать пигментно-белковую связь, поскольку отсутствует вода, берущая на себя белки. Однако погружение листьев в эфир вызывает сдвиг полосы поглощения и усиление флуоресценции, что, повидимому, указывает на освобождение пигмента от белкового комплекса и переход его в дн-поидную фазу. Неясно, какие силы продолжают мешать пигменту диффундировать из клеток в эфир. [c.385]

У фикобилинов белково-пигментная связь особенно прочна. Она не разрывается органическими растворителями, вызывающими денатурацию белков, в противоположность хлорофилло-белковой связи. Даже после расщепления пепсином части разрушенных молекул белка все еще связаны с пигментом. Поэтому Лемберг считает, что пигмент связан с белком истинной химической связью, например пептидной Е СО—КНЕ", где К СООН—пигмент, а К"КНа—белок. [c.482]

Описанные наблюдения дают некоторое представление относительно силы, с которой каротиноиды связываются в пигментно-белково-липо-идном комплексе в хлоропластах. Согласно уравнению (21.4) и фиг. 25, красное смещение может обусловливаться ассоциацией светопоглощающей молекулы с другими молекулами посредством адсорбции, растворения или комплексообразования. Это смещение почти равно (в энергетической шкале) разнице энергий связи нормальной и возбужденной молекулы пигмента. У зеленых листьев и водорослей мы нашли, что полосы хлорофилла сдвинуты на 370 см , в то время как полосы лютеола — на 1 250 см- (по Мейеру и Эмерсону и Льюису), а может быть, даже на 2 220 и в некоторых случаях на 2 530 см (по Менке). [c.114]

Восстанавливать углекислый газ под влиянием солнечных лучей могут также и низшие растения, некоторые бактерии и сине-зеленые водоросли. В отличие от высших зеленых растений у бактерий фотосинтез осуществляется в анаэробных условиях без образования свободного кислорода. У фотосинтезирующих бактерий, как и у низших сине-зеленых водорослей, пластиды не найдены. Пигменты у этих организмов диффузио распределяются в протопласте. Следовательно, эволюция синтетических функций у растений была тесно связана с дифференциацией и развитием сложных пигментно-белково-липоид-ных образований — хлоропластов (рис. 22). [c.152]

Фотоконформационный переход. Рассматривая роль различных факторов в физическом механизме переноса электрона, мы полагали (ХШ.5.6), что температурные изменения скоростей переноса электрона практически целиком обусловлены электронно-колебательными взаимодействиями, как это имеет место для окислительно-восстановительных реакций в растворах. Эта точка зрения поддерживалась результатами интерпретации двухфазной температурной зависимости скорости окисления цитрохрома с фотосинтетическим реакционным центром (РЦ) в клетках пурпурных бактерий (ХШ.5.12), см. рис. ХШ.1. Однако основанный на этих данных вывод о сильной электронно-колебательной связи при изменении зарядового состояния в пигментной системе РЦ впоследствии не нашел подтверждения. Посмотрим, каким образом регуляция процессов электронного транспорта в РЦ осуш ествляется за счет микроконфорамционных движений донорно-акцепторных групп и элементов белкового интерьера, (рис. XIII. 18). [c.411]

Вводные пояснения. Устойчивость растений к засухе тесно связана с состоянием пигментного комплекса. При повышении температуры и ухудшении влагообес-печенности повышается активность хлорофиллазы, разрушающей хлорофилло-белково-липоидный комплекс. Обнаруживая результат деятельности этого фермента, можно установить относительную устойчивость растений к засухе. Метод основан на определении прочносвязанной фракции хлорофиллов а и Ь, которые экст- [c.238]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология