Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Миристиновая кислота, идентификация

Рис. 7-53. Масс-спектры, снятые в максимумах пиков компонентов хроматограммы, изображенной на рис. 7-52. Результат идентификации по масс-спектрам 1 капроновая кислота, 2 - каприловая кислота, 3 - каприновая кислота, 4 - лауриновая кислота, 5 -миристиновая кислота, б - пальмитиновая кислота, 7 - стеариновая кислота. Рис. 7-53. <a href="/info/15980">Масс-спектры</a>, снятые в <a href="/info/426423">максимумах пиков</a> компонентов хроматограммы, изображенной на рис. 7-52. <a href="/info/1782089">Результат идентификации</a> по <a href="/info/15980">масс-спектрам</a> 1 <a href="/info/11361">капроновая кислота</a>, 2 - <a href="/info/29139">каприловая кислота</a>, 3 - <a href="/info/1045">каприновая кислота</a>, 4 - <a href="/info/1093">лауриновая кислота</a>, 5 -<a href="/info/37513">миристиновая кислота</a>, б - <a href="/info/7316">пальмитиновая кислота</a>, 7 - стеариновая кислота.

    Первый способ — идентификация по относительному удерживаемому объему Уг(отн). Относительный удерживаемый объем (отю представляет собой отношение V, анализируемого вещества к У стандарта в одних и тех же условиях. Относительный удерживаемый объем стандарта принимается за единицу. Международной комиссией по номенклатуре (на I симпозиуме по газовой хроматографии, Лондон, 1956 г.) был предложен ряд стандартных веществ. В качестве стандартов наибольшее распространение получили пентан (для углеводородов), масляная кислота (для жирных кислот), метиловый эфир миристиновой кислоты (для эфиров высших жирных кислот), Внутри одного класса соединений график зависимости lg Уг(отн) обычно представляет собой прямую линию. [c.117]

    Разрыв связи С—С при окислении может происходить в любой точке молекулы, поэтому в оксидате содержатся продукты самого различного молекулярного веса. В оксидате были обнаружены и идентифицированы следующие летучие жирные кислоты муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная,валерьяновая, капроновая и далее вплоть до 10 углеродных атомов в цепи. Водонерастворимые нелетучие кислоты представляют собой очень сложную < месь. Помимо жирных кислот, оксидат может содержать окси-кпслоты, лактоны, ангидриды, альдегидо-кислоты, кетоно-кислоты, альдегиды, спирты и простые эфиры [328—336]. Твердые кислоты более чем на 80% состоят из предельных соединений с молекулярным весом от 145 до 300 и на 50% — из соединений с числом углеродных атомов не выше 14 [339]. Сообщалось об идентификации миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой, лигно-цериновой и изоиальмитиновой кислот [340]. Образование двухосновных кислот незначительно, хотя янтарную кислоту удалось выделить из оксидата [341, 342]. Неокисленный остаток по впеш- [c.587]

    Глицериды и соли жирных кислот составляют основную часть относительно нерастворимых органических веществ в сточных водах. Основными компонентами жирнокислотной фракции являются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты с длинной цепью — лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и линолевая [88, 89]. Значительную часть нерастворимых органических загрязнений составляют липидоподобные вещества, в том числе стерины и углеводороды. Липиды и липидоподобные вещества нерастворимы в воде и труднее разлагаются при обработке сточных вод, чем углеводы и белки. Поэтому значительные количества липидов минуют водоочистные сооружения и вносят заметный вклад в состав органических загрязнений поверхностных вод. Имеются весьма скудные сведения о превращениях относительно малорастворимых органических веществ (таких как липиды и липидоподобные вещества или жиры ), которые попадают в поверхностные воды частично из городских и промышленных стоков. Для лучшего понимания процессов разложения липидов и путей их удаления в установках для обработки сточных вод и природной воды нужно иметь аналитические методы для разделения липидов на классы и идентификации отдельных соединений в загрязненной воде. Такой подход отличается от обычного взгляда на липиды как на один широкий класс, включающий жиры, воска, масла и любые другие нелетучие вещества, экстрагируемые гексаном из подкисленной пробы канализационных или промышленных сточных вод [74]. [c.410]



Лабораторное руководство по хроматографическим и смежным методам Часть 2 (1982) -- [ c.0 ]




ПОИСК







© 2024 chem21.info Реклама на сайте