Витамин В у низших растений

Оказалось, что кобальт необходим для симбиотической фиксации азота в крайне низкой концентрации. В опытах Ахмеда и Эванса [3] добавление в питательный раствор кобальта в соотношении 1 10 оказывало сильный эффект на рост растений сои и содержание в них азота, а также на содержание хлорофилла в листьях и гемоглобина и витамина Bj2 в клубеньках. Дельвиш, Джонсон и Райзенауэр [29], работавшие с люцерной и использовавшие в качестве метки, нашли, что дабавление кобальта в концентрации 2-10 М приводило к усилению фиксации азота в участках корней с клубеньками. [c.256]

Кобальт. Небольшое количество Со требуется бобовым культурам для усиления работы клубеньковых бактерий. Он входит в витамин Bj2, который находят в клубеньках. Содержание кобальта в растениях ничтожно, составляет 0,2—0,6 мг на 1 кг сухого вещества. Поступление его, как и других микроэлементов (кроме молибдена), усиливается с подкислением реакции среды. Оптимальная для растения доза кобальта в питательном растворе очень низка — около 0,06 мг на 1 л. [c.314]

Каротин (провитамин А) представляет собой углеводородный пигмент, очень широко распространенный в природе. Много каротина содержат абрикосы, морковь, цветная капуста, шпинат, салат, бананы и листья растений. Масло, сливки, молоко, яичный желток и печень являются обычными источниками витамина А, который можно рассматривать, как производное каротина. Существуют три изомерных формы каротина а, р и у в большинстве продуктов преобладает 3-форма. Кристаллический каротин, ст. пл. 172—178°, почти безвкусен и имеет слабый ароматический запах. Он легко растворяется в хлороформе и бензоле, мало растворим в эфире, нефтяных маслах и жирах и практически нерастворим в воде. Кристаллы каротина неустойчивы и легко окисляются на воздухе и солнечном свете. Их необходимо сохранять в вакууме или в атмосфере инертного газа, в темном месте и прп низкой температуре. [c.44]

Промышленно важные продукты жизнедеятельности микроорганизмов но их природе и значению для самой микробной клетки делят на три основные группы , ) крупные молекулы (ферменты, полисахариды с молекулярной массой от 10 тыс. до нескольких миллионов) 2) первичные метаболиты (соединения, необходимые микроорганизмам для роста аминокислоты, пуриновые и пиримидиновые нуклеотиды, витамины и др.) 3) вторичные метаболиты (соединения, ненужные микроорганизмам для роста антибиотики, токсины, алкалоиды, факторы роста растений). Первичные и вторичные метаболиты микробного происхождения обычно имеют довольно низкую по сравнению с ферментами молекулярную массу — менее 1,5 тыс. [c.77]

Основной транспортной формой сахаров у большинства растений служит сахароза. В связи с этим активность инвертазы — фермента, расщепляющего сахарозу на глюкозу и фруктозу, в проводящих тканях очень низка. Концентрация сахарозы во флоэмном соке может достигать 0,8 —1,0 моль/л (80-85% от общего сухого вещества), что в 10 — 30 раз выше, чем в клетках мезофилла. Транспортироваться по ситовидным трубкам могут и другие олигосахара (например, у ясеня — ра-финоза и стахиоза), спирты (сорбит у яблони). Содержание азотистых веществ (белки, амиды, аминокислоты) во флоэмном соке не превышает 0,5%. В нем обнаружены также органические кислоты, витамины, фитогормоны (ауксин, гиббереллины, цитокинин в концентрации около 5 — 50 нмоль/л). Неорганические соли составляют 1 — 3% от общего количества веществ сока. Особенностью ионного состава флоэмного эксудата является высокая концентрация ионов К+ (до 50 — 200 ммоль/л) и pH порядка 8,0-8,5 (см. табл. 8.1). АТР содержится в концентрации 0,4 —0,6 ммоль/л и, по-видимому, поставляется клетками-спутниками. [c.296]

Как Показано на рис. 14-26, для формирования NAD может быть использована и свободная никотиновая кислота. Неудивительно, что в качестве источника NAD никотиновая кислота, относящаяся к числу обязательных витаминов, примерно в 60 раз эффективнее триптофана. Тем не менее рацион с высоким содержанием триптофана частично компенсирует недостаточное поступление никотиновой кислоты с пищей. Тот факт, что рацион, в котором единственным источником белка служит манс, вызывает развитие пеллагры (одна из форм авитаминозов дополнение 8-3), частично объясняется низким содержанием триптофана в данном белке. У растений, по-видимому, существует другой путь синтеза хинолината — из аспартата и триозофосфата, — который служит основным способом природного синтеза никотиновой кислоты. [c.157]

Витамины—группа низкомолекулярных органических веществ, которые в очень низких концентрациях оказывают сильное и разнообразное биологическое действие. В природе источником витаминов являются главным образом растения и микроорганизмы. Менахиионы и кобаламииы синтезируются исключительно микроорганизмами. И хотя химический синтез в производстве большей частл витаминов занимает ведущее положение, микробиологические методы также имеют больнюе практическое значение. [c.283]

В богатых органическим веществом, хорошо дренированных и увлажненных почвах значительное место среди микроорганизмов занимает азотобактер, способный активно фиксировать молекулярный азот. Делались попытки применить культуры этих сво-бодноживущих бактерий в качестве землеудобрительиых препаратов. Но многочисленные исследования, проведенные с азотобактером, показали его низкую эффективность в качестве азотфиксатора. Тем не менее в некоторых случаях при выращивании овощных культур — салата, томатов, огурцов удавалось получить значительный эффект. Благотворное влияние азотобактера на растения в основном определяется образованием биологически активных веществ — антибиотиков, стимуляторов роста, витаминов. Жидкой культурой азотобактера обрабатывают корни рассады указанных растений. Но промышленной технологии получения препаратов этого микроорганизма не существует. [c.598]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология