УДФ-галактозо эпимераза

УДФ - глюкозо-эпимераза. Фермент (систематическое название УДФ-глюкозо—4-эпимераза) выделен из печени теленка и из дрожжей. Он катализирует обратимое превращение глюкозы в галактозу путем эпимеризации у С . [c.310]

УДФ-Глюкозо-4-эпимераза играет важную роль в процессе усвоения D-галактозы, получаемой с пищей, что особенно существенно для детенышей млекопитающих (оболигосахаридах молока см. стр. 423). Процесс состоит в превращении галактозы в глюкозо-1-фосфат и его последующем распаде [c.388]

Галактоза. Превращение УДФ-глюкозы XXXIX в УДФ-галактозу XLII катализируется ферментом УДФ-глюкозо-4-эпимеразой. Механизм реакции состоит, по-видимому, в окислении УДФ-глюкозы до производного 4-кетосахара L, восстановление которого приводит к эпимеризации у С4 остатка моносахарида [c.387]

Дегидрогеназа УДФ-галактозы не выявлена, и единственный известный путь синтеза галактуроновой кислоты включает реакцию, протекающую под воздействием эпимеразы УДФ-глюкуроновой кислоты. Препараты из проростков маша, содержащие субстратные частицы, катализируют реакцию [c.148]

Подкласс 5.2. Представителями являются г ыс-транс-изомеразы или эпимеразы. Эти ферменты вызывают взаимные переходы сахаров, например галактоза — глюкоза. [c.67]

Некоторые из таких превращений происходят на уровне соответствующих нуклеозиддифосфатсахаров. Так, в образовании и деструкции галактозы — компонента молочного сахара лактозы — ключевым превращением является процесс, катализируемый УДФ-глюкозо-4-эпимеразой [c.148]

Галактокиназа выявлена в препаратах из маша в противоположность гексокиназа, рассмотренной на стр. 121, она катализирует фосфорилирование кислорода альдегидной группы при 1-м атоме углерода. УДФ-глюкозо-пирофосфорилаза получена в частично очищенном виде из проростков маша она, по-видимому, специфична по отношению к глюкозо-1-фосфату. Имеются данные, что значительная часть активности этого фермента связана с клеточными стенками. Галактозо-1-фосфат-урндил-трансфераза катализирует легко обратимый перенос группы урндила между глюкозо-1-фосфатом и галактозо-1-фосфатом. Фермент выделен из животных тканей и из микроорганизмов недавно получены данные о его наличии в корнях сои. УДФ-глюкозо-4-эпимераза найдена в растениях маша подробно она изучена на препаратах, полученных из дрожжей и печени. В присутствии Т2О или НгО метка в нуклеотидах не появляется. Эти данные, а также потребность в НАД указывают на участие окислительно-восстановительного механизма. Однако выделить предполагаемый при действии этого механизма промежуточный продукт уридиндифосфо-4-кетогексозу не удалось. [c.143]

Вначале считали, что взаимное превращение глюкозо-1-фосфата и галактозо-1-фосфата обусловлено влиянием одного фермента, который называли галактовальденазой . Иногда так называют и эпимеразу. Однако название эпимераза более удачно, так как реакция, катализируемая этим ферментом, протекает, по-видимому, не по механизму вальденовского превращения. [c.143]

Для второго общего типа реакций УДФ-сахаров характерны химические превращения в молекуле самого сахара. Например, УДФГ-4-эпимераза (УДФглюкозо-4-эпимераза) катализирует взаимопревращение УДФГ и УДФ-галактозы [c.214]

Из Strepto o us fae alis, выращенного на D-галактозе, выделена тимидиндифосфогалактоза синтез осуществляется под действием индуцированной пирофосфорилазы из тимидин-5 -трифосфата и гала-ктозо-1-фосфата [467]. В присутствии соответствующей эпимеразы этот ангидрид находится в равновесии с ТДФ-глюкозой [467, 468]. [c.222]

Влияние конформационных особенностей на некоторые биохимические реакции. При действии фермента эпимеразы, превращающей остаток глюкозы в остаток галактозы и обратно в их 1-фосфатах, состояние равновесия устанавливается, когда в смеси содержание а- )-глюкопиранозо-1-фосфата достигает 75% [c.58]

Равновесие реакции устанавливается при соотношении УДФ-К-ацетил-глюкозамина к УДФ-N aцeтилгaлaктoзaминy, равном приблизительно от 2 [66] до 5 [67] к 1. Эти величины близки к соотношению УДФ-глюкоза УДФ-галактоза (4 1) п аналогичной реакции эпимеризации при С-4 [71]. Имеют- я данные, что УДФ-К-ацетилглюкозамин-4 -эиимераза (КФ 5.1.3.7) отличается от УДФ-глюкозо-4 -эпимеразы (КФ 5.1.3.2). Эти ферменты из В. sub- [c.279]

Если при наследственном дефиците галактозо-1-фосфат-уридилтрансферазы (реакция 2), приводящем к нарушению метаболизма галактозы в печени и красных кровяных тельцах, эпимераза (реакция 3) присутствует в достаточном количестве, то у больных может происходить образование UDP- [c.210]

На рис. 9.32, б"представлены пути превраш,ений галактозы. Реакция, катализируемая УДФ-глюкозо-4-эпимеразой обратима, и используется как для синтеза УДФ-галактозы (и затем лактозы), так и для катаболизма галактозы. Лактоза синтезируется только в молочной железе женш,ин и только в период лактации. [c.277]

Обратимая реакция, катализируемая эпимеразой, имеет важное значение не только для утилизации галактозы в качестве топливной молекулы. Превращение UDP-глю-козы в UDP-гaлaкmoзy необходимо для синтеза галактозильных остатков в сложных полисахаридах и гликопротеинах, когда количество галактозы, поступающей с пищей, недостаточно для удовлетворения потребности в этих компонентах. [c.134]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология