Кипение, влияние смачивания

Рассмотрим теперь влияние смачивания на фазовый переход жидкость—пар (кипение). Для начала кипения необходим, как правило, более или менее значительный перегрев жидкости выше температуры кипения. Перегрев требуется потому, что при возникновении пузырьков пара образуется новая поверхность раздела фаз пар — жидкость (при гомогенном образовании зародышей), а при гетерогенном образовании зародышей возникает также поверхность раздела фаз твердое тело — пар. Поверхность раздела фаз твердое тело — жидкость при кипении уменьшается. По этой причине влияние смачивания на кипение диаметрально противоположно его влиянию на конденсацию. Именно кипение значительно облегчается при плохом смачивании стенок нагревательного аппарата. Работа образования пузырька критического размера (способного к дальнейшему росту) прямо пропорциональна произведению (1 + os Во) (2 — os Во) [348]. Соответственно при плохом смачивании кипение может начаться при значительно меньшем перегреве, чем при хорошем смачивании. [c.214]

Искривление поверхности жидкости, происходящее при смачивании, оказывает сильное влияние на такие важные процессы, как кипение и конденсация. Это связано с тем, что давление насыщенного пара над искривленной поверхностью /7, р отличается от давления над плоской поверхностью рпл - над вогнутой поверхностью давление меньше, а над выпуклой — больше, чем над плоской. Разность давлений зависит от радиуса кривизны поверхности жидкости и от ее поверхностного натяжения Ожг, а именно [c.31]

Смачивание оказывает очень сильное влияние на фазовые превращения (кристаллизацию, конденсацию, кипение), которые, в свою очередь, играют важнейшую роль в природе и во многих технологических процессах. [c.213]

Как и при конденсации, характер смачивания стенок теплообменной аппаратуры оказывает очень сильное влияние на режим кипения. Если жидкость не смачивает стенку (например, ртуть — легированную сталь), возможен только пленочный режим кипения пузырьки пара собираются возле стенки в паровую пленку , [c.214]

ИЛИ электронов такие расчеты были проведены для ряда кристаллов. Свободная поверхностная энергия твердых тел может быть вычислена на основании данных по теплотам смачивания, адсорбции или сублимации [3], а также по структурным данным, подобным применяемым для вычисления поверхностного натяжения [4], при помощи эмпирических или теоретических соотношений между температурами кипения или плавления и теплотой испарения [5] и по данным измерений энергии когезии при механическом разрушении (дроблении) тела [6]. Косвенные методы аналогичных расчетов основываются на измерениях изменений размеров твердого тела в форме нитей при их плавлении [7] или на оценке влияния температуры [8] и легирующих добавок [9] на поверхностное натяжение металлических кристаллов. [c.282]

Таким образом, в настоящее время есть данные, согласно которым классическое пленочное кипение с ламинарной пленкой наблюдается только на относительно коротком участке (около 5 см) по потоку от места кризиса или фронта смачивания,, 3а этой областью существует переменная во времени тонкая пленка и пар перетекает в большие сферические образования. Коэффициент теплоотдачи перестает зависеть от расстояния, и он значительно (примерно в 2 раза) выше, чем при наличии ламинарной пленки. Кроме того, существуют данные, свидетельствующие о том, что коэффициенты теплоотдачи нри пленочном кипении в опускном потоке могут быть ниже, чем в подъемном, в частности, при условиях, когда скорости опускного течения и пузыря равны. Поэтому в [77] переработаны корреляции по теплоотдаче в, 1акри тсной области с помощью модели дрейфа для учета влияния направления потока при малых скоростях. [c.400]

Контакт жидкостей, пересыщенных растворенным газом или перегретых выше температуры кипения, с другими поверхностями (с твердыми телами или с другой несмешивающейся с первой жидкостью) оказывает большое влияние на зародышеобразова-ние и, соответственно, на газовыделение [54—56]. Как пример, следуя работам Тодеса по термодинамике выделения новой фазы на твердых поверхностях [24, 26, 48, 54, 55], рассмотрим термодинамические условия выделения газа (пара) на твердой стенке, краевой угол смачивания которой жидкостью равен 0. [c.25]

При применении совершенно сухой кристаллической моче]зины скорость образования аддуктов в парафинистых фракциях слишком мала поэтому необходимо присутствие жидкости, растворяющей мочевину. Активирующими растворителями, ускоряющими образование аддукта, являются вода, низшие спирты (в частности, метанол) или смеси того и другого. Иногда активирование достигается простым смачиванием кристаллической мочевины растворителем. В настоящее время применяют кристаллическую мочевину или ее растворы различной концентрации. Большое влияние на протекание реакции оказывает тип и количество растворителя нефтяной фракции. От растворителя зависит не только скорость образования аддукта, но и его характер и, следовательно, легкость выделения аддукта из реакционной смеси. Выбор растворителя для нефтяной фракции определяется соотношением температур кипения растворителя и денарафинируемой фракции и его побочными Езаимодей-ствиями с мочевиной и растворителем мочевины. В качестве растворителей для нефтяной фракции целесообразнее всего применять алкилгалогениды и кетоны. Предлагалось также применять спирты, бензины, ароматические углеводороды и др. Во многих случаях, в частности при необходимости получать низкозастывающие масла и фракции, растворители для нефтяной фракции вообще не применяют, чтобы устранить их влияние на разложение аддукта. [c.272]

Влияние разности температур.. С увеличением разности температур А< = t — <кип в-роторном аппарате ухудшаются условия смачивания поверхности нагрева, и относительная тепловая нагрузка кР [1191 падает. При нулевом недогреве воды до температуры кипения использование греющей поверхности ухудшается, что особенно сказывается при малых плотностях оро-шения При больших плотностях орошения снижение величины кР менее значительно. Характер зависимости кР = = /(Д/) представлен на рис. 51. Сростом плотности орошения до 30 кг/ч величина кР возрастает до 225 вт/гро5, что соответствует к я= [c.176]

При смачивании поверхностей кварца или стекла водными растворами поверхностноактивных веществ было обнаружено необычное явление увеличения толщины пленки жидкости, прилипшей к поверхности. Опыт заключался в следующем стеклянную поверхность погружали в испытуемую жидкость— воду или водный раствор поверхностноактивного вещества и под ней образовывали пузырек воздуха. В этих условиях пленка раствора оставалась в контакте с поверхностью между стеклом и пузырьком. Равновесная толщина такого слоя жидкости, измеренная интерферометром, оказалась равной для чистой воды примерно 200 А, в разбавленном же растворе гексадецилсуль-фата она возрастала не меньше чем в 5 раз—до 1000 А [79]. Этот эффект влияния поверхностноактивных веществ на толщину жидких пленок у твердой поверхности был подтвержден фактом повышения коэффициента теплопередачи при кипении растворов поверхностноактивных веществ по сравнению с чистой водой [80]. [c.338]