Иодокрахмальная реакция, чувствительность

При иодометрических микроопределениях следует работать в условиях максимальной чувствительности иодокрахмальной реакции. Этим достигается значительное понижение поправки на. индикатор и, следовательно, увеличение точности определения. При недостаточном содержании КЛ в титруемом растворе иода наблюдается тем меньший расход раствора ЫагЗгОз, чем ниже концентрация КЛ. Однако слишком высокая концентрация КЛ в растворе отражается на характере получаемой окраски, иода с крахмалом. Так, ь Ь мл раствора КЛ разной концентрации, содержащих по 0,5 мл 0,5%-ного раствора- крахмала и по 1 жл 0,0005 н. раствора иода, наблюдаются следующие окраски [c.190]

Аналогичным образом и с таким же результатом были также проведены опыты с иодокрахмальным реактивом. Однако в этом случае нужно применять более концентрированные растворы оксида ы, так как помимо того, что иод поглощается различными ненасыщенными соединениями, имеющимися в растворе оксидазы, иодокрахмальная реакция вообще менее чувствительна для обнаруживания перекисей, чем гваяковая реакция. Но и здесь можно подобрать условия опыта так, чтобы активирующее действие пероксидазы на оксидазу было совершенно очевидным. [c.349]

При титровании иода раствором тиосульфата индикатор — крахмал — прибавляется в самом конце титрования, когда раствор приобретает соломенно-желтую окраску, т. е. иода остается очень мало. Это объясняется тем, что крахмал может частично восстанавливать некоторые окислители, которые определяют иодометрически. Крахмал применяется как индикатор только при титровании холодных растворов, так как чувствительность иодокрахмальной реакции значительно понижается с увеличением температуры. [c.60]

Раствор глицерина. Влажная калий-иодокрахмальная бумажка несравненно чувствительнее, чем сухая. Смачивать же водой было бы бесполезно, так как полоска слишком быстро высохла бы в нагретой бане. Поэтому применяют 40—50%-ый раствор чистого глицерина в дистиллированной воде, который хранят в склянке с просверленной пробкой. В отверстие пробки вставляют волосяную кисточку или суживающуюся книзу стеклянную палочку, которая должна быть погружена в раствор. Этой кисточкой или палочкой проводят по середине реактивной бумажки поперечную черту, которая быстро расширяется благодаря всасывающему действию бумаги. Окрашивание, указывающее начало реакции, появляется на границе между сухой и влажной частью бумажки. [c.696]

Если многие приписывают иодометрическому определению гораздо большую точность, чем алкалиметрическому, то это верно лишь постольку, поскольку иодокрахмальная реакция значительно чувствительнее и заметнее на глаз, чем переход окраски алкалиметрических индикаторов. Но если цринять во внимание летучесть иода и действующие здесь, как и всюду, неточности калибрирования мерной посуды и отсчетов, то ясно, что точность в 0,0001 обигего количества при иодометрии надо рассматривать, как результат хорошей работы такой же точности и даже большей можно легко достигнуть с фенолфталеином и метилоранжем при соответствующих мерах предосторожности. [c.415]

Наиболее интересным свойством оксидазы из La tarius, несомненно, является ее способность активироваться пероксидазой, извлеченной из тыквы, таким же точно образом, как перекись водорода. Тот факт, что растворы перекиси водорода, которые сами по себе не вызывают синего окрашивания гваяковой настойки, вызывают это посинение при прибавлении раствора ферментов, известен еще со времен Шенбейна. Эта чрезвычайно чувствительная реакция часто применялась для обнаруживания ничтожных количеств перекиси водорода или фермента. Только в последнее время было установлено, что активация перекиси производится определенным ферментом — пероксидазой. Однако многочисленные исследователи, которые изучали эту реакцию, очевидно упустили из виду, что перекись водорода активируется пероксидазой пе только при гваяковой реакции, но также при выделении иода из иодистого калия. При проведении иодокрахмальной реакции с очень разбавленными растворами перекиси водорода в присутствии 3—4 капель раствора пероксидазы или сока тыквы мы наблюдали моментальное посинение реактива. Параллельные опыты с кипячеными или отравлепными растворами пероксидазы давали отрицательный результат. Раствор пероксидазы сам по себе (без прибавления перекиси водорода) не реагировал ни с гваяковой настойкой, ни с иодистым калием с крахмалом. При окислении пирогаллола очень разбавленными растворами перекиси водорода пероксидаза также энергично активирует перекись. [c.348]

В последнее время Асо пытался доказать, что вещество, выделяющее иод и производящее окисление, не тождественно с оксидазами. Он ссылается при этом на сделанное нами наблюдение , что при хранении растительных соков и при увядании растений понемногу ослабляется как реакния с гваяковой настойкой, так и иодокрахмальная реакция, но что последняя при этом исчезает быстрее, чем первая. Асо делает отсюда вывод, что соответственные окислители имеют различную химическую природу. При этом он не принимает во внимание давно известный факт, что реакция на перекиси с гваяковой настойкой значительно чувствительнее, чем иодокрахмальная реакция . Поэтому не удивительно, что последняя уже исчезает, вто время, когда первая еще только ослаблена.К этому надо прибавить,что в растительных соках при хранении могут возникать вследствие автолиза вещества, не действующие на гваяковую настойку и в то же время легко присоединяющие иод и, таким образом, снижающие чувствительность иодокрахмаль-ных реакций. Аргумент, приведенный Асо, следовательно, не убедителен. [c.360]

В реакциях окисления-восстановления обычно применяют специ-фичес1ше индикаторы для того или иного из реагирующих ионов. Так, индикатором на малейший избыток иода при титровании является крахмал. Чувствительность иодокрахмальной реакции соответствует концентрации иода около 10 н. В реакции с перманганатом окраска самого иона МпО дает возможность заметить его малейший избыток. Нижний предел видимости МпО около 10" н. [c.345]

Иодокрахмальная бумага (бу.мага. смоченная крахмальным клейстером, -содержащим иодистый калий) обкрашивается в сиии1" цист. Эта реакция также чувствительна, ес.ти примеия1ь раствор крах.м .ш, содержащий йодистый цинк. [c.343]

Незначительный избыток азотистой кислоты в конце диазотирования определяют с помощью иодокрахмальной бумажки. Кроме нее можно использовать также и 4,4 -диаминодифенилметан-2,2 -сульфон, дающий с азотистой кислотой синее окрашивание это вещество является даже более чувствительным реактивом, чем иодокрахмальная бумажка. Раствор соли диазония должен по возможности быстро использоваться для сочетания или других реакций. Прозрачность раствора и отсутствие пены являются признаками удачно проведенного диазотирования без разложения диазосоединения. Однако перед использованием раствор диазониевой соли обычно фильтруют. На производстве диазотирование проводится в деревянных чанах или в гуммированных аппаратах, так как металл катализирует разложение солей диазония. Диазосоединения разлагаются также при нагревании и при действии света. Небольшой избыток азотистой кислоты в конце диазотирования обычно не мешает реакции сочетания, но в том случае, если избыток азотистой кислоты может реагировать со второй компонентой, его разрушают с помошью мочевины. Для этой цели применяют также сульфаминовую кислоту. Так поступают при крашении кожи и при получении азопигментов ярких оттенков. Однако некоторые соли диазония реагируют с сульфаминовой кислотой даже в растворе крепкой кислоты, согласно уравнению [c.251]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология