Определение титруемой кислотности

Качественные реакции на молочную кислоту. После определения титруемой кислотности оставшееся молоко (скисшее) отфильтровывают через бумажный складчатый фильтр. Фильтрат используют для качественной реакции на молочную. кислоту. [c.96]

Так как пластичность казеина зависит в сильной степени от PH геля, то определение pH в водной вытяжке может дать несколько больше, нежели определение титруемой кислотности. Кроме этого, наблюдая за вытяжкой со стороны изменения pH во времени, можно, приближенно судить о скорости течения дальнейшего гидролиза. Ниже приводятся (рис, 35) диаграммы изменений pH в вытяжке из кислотного казеина отечественного изготовления. [c.106]

Медицинская профилактика. При приеме на работу, где возможно воздействие 802, необходимо пройти медицинское обследование. Лица, страдающие хроническими конъюнктивитами, ларингитами, эмфиземой, бронхиальной астмой или расстройствами, затрудняющими носовое дыхание, а также любыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, не должны подвергаться воздействию данного вещества. Эти противопоказания необходимо иметь в виду при прохождении периодических медицинских осмотров, которые включают рентгенографию грудной клетки, определение титруемой кислотности мочи и содержания в ней аммиака. [c.494]

Определение титруемой кислотности в водной вытяжке из соевой муки [c.266]

Работа № 127. Определение титруемой кислотности [c.342]

Короткевич А. В. К определению титруемой кислотности вин и сусел. Виноделие и виноградарство Молдавии, 1946, № 5-6, с. 16-17. 7444 [c.283]

Определение титруемой кислотности сырого сульфитного щелока [c.60]

Определение титруемой кислотности производится следующим образом. В коническую колбу емкостью 500 мл вносят 200 мл дистиллированной воды и 8 капель смешанного индикатора (метиловый красный и метиленовый голубой). Затем, в случае появления красной окраски (кислая среда), жидкость в колбе титруют 0,1 н раствором едкого натра, а в случае появления зеленой окраски (щелочная среда)—0,1 н раствором серной кислоты. Потом в оттитрованную (нейтральную) жидкость вносят 5 мл анализируемого щелока (тотчас появляется красное окрашивание) и титруют 0,1 н раствором едкого натра до перехода от розовой окраски к зеленоватой. Так как при этом примешивается природная окраска испытуемого раствора, то для облегчения нахождения конца реакции рекомендуется для сравнения рядом с титруемой пробой ставить колбу с дистиллированной водой, подкрашенной таким же количеством испытуемого раствора, ка- [c.60]

Определение титруемой кислотности [c.76]

Определение титруемой кислотности нейтрализата, как и сырого сульфитного щелока (см. стр. 60), производится титрованием 5 мл нейтрализата, разбавленного водой, 0,1 н раствором едкого натра, в присутствии смешанного индикатора (метиловый красный и метиленовый голубой) до появления зеленоватой окраски. [c.76]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТИТРУЕМОЙ КИСЛОТНОСТИ В МОЧЕ [c.317]

Лабораторная работа № 56 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТИТРУЕМОЙ КИСЛОТНОСТИ ПИВА [c.267]

Для весьма точного и быстрого определения алюминия применяются объемные комплексонометрические методы [1—3]. Однако известные методы определения титруемой кислотности средних и основных солей алюминия не столь надежны. [c.107]

Как показал анализ стандартного раствора сульфата алюминия (табл. 1), точность определения титруемой кислотности предлагаемым методом несколько выше, чем при титровании по ГОСТ 5155—49. [c.109]

Результаты определения титруемой кислотности алюминиевых солей [c.109]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТИТРУЕМОЙ КИСЛОТНОСТИ [c.116]

Различия в скорости гидролиза эфиров используют в аналитических целях для их идентификации (легко диссоциирующие эфиры — определением титруемой кислотности, более стабильные — определением общей кислотности). Общее содержание углеводородов определяют анализом на углерод, а содержание несвязанной кислоты — по образованию анилинсульфата. [c.242]

При необходимости определения титруемой кислотности ее определяют титрованием 0,1 н раствором NaOH в присутствии смешанного индикатора метиловый красный метиленовый голубой (стр. 60). [c.307]

Разработан метод определения кислотного модуля, заключающийся в сочетании аиидиметрического определения титруемой кислотности по кислотно-основному индикатору с комплексонометрическим определением алюминия обратным титрованием по металлохромному индикатору. [c.107]

Неодинаковый характер кормления травоядных и плотоядных животных обусловливает и различную реакцию мочи у них. При мясной пище входящий в ее состав фосфор в организме окисляется и выделяется в виде фосфатов. Преобладание, однозамещенных фосфатов—одна из причин кислой реакции мочи. При растительных кормах из углеводов и органических кислот в организме образуется значительное количество угольной кислоты. Связываясь со щелочными элементами, она дает щелочные бикарбонаты. Поэтому моча травоядных более щелочная. Величина pH мочи не отражает абсолютного количества выделенных кислых и щелочных соединений, а знание их необходимо для суждения о характере обмена веществ. В таких случаях приобретает большое значение определение титруемой кислотности или щелочности мочи. Как правило, по мере продвижения ультрафильтрата по мочевым канальцам он подкисляется. В дистальном отрезке мочевых канальцев моча кислее, чем в проксимальном. Возможны два пути подкисления мочи реабсорбция щелочных компонентов ультрафильтрата и переход в содержимое канальцев кислых эквивалентов. [c.176]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология