Жировой темно-красный

Чистый препарат—темный красно-бурый порошок, плавящийся около 185°. Он растворяется довольно легко в хлороформе (1 15), в жирах, в жирных маслах и в парафиновом [вазелиновом] масле в спирте, эфире, ацетоне и бензоле при обыкновенной температуре растворяется мало, лучше при нагревании. В воде совсем нерастворим. [c.373]

Каротиноиды. В группу каротиноидов входят каротины и ксантофиллы, которые называют также к а р о т и н о л а-м и. Эти пигменты растворимы в жирах и в растворителях жиров. Разбавленные растворы этих пигментов имеют бледно-желтую, оранжевую либо светло-красную окраску концентрированные растворы имеют окраску оранжевую до темно-красной. При обработке концентрированной серной кислотой каротиноиды дают продукты, окрашенные в синий цвет. Все каротиноиды представляют собой производные изопрена (см, стр. 117) и различаются по количеству входящих в их молекулу изопреновых остатков [c.115]

Ниже в качестве примера указаны некоторые красители и их применимость для микроскопических исследований. Краситель солохромцианин применяется для выявления основных и кислотных белков в кислых растворах, в этих условиях нуклеиновые кислоты окрашиваются в синий цвет, а основные белки — в красный метиловый зеленый специфически окрашивает дезоксирибонуклеиновую кислоту в зеленый цвет, а пиронин Ж — рибонуклеиновую кислоту в красный альциановый синий в смеси с оранжевым Ж окрашивает различные элементы гипофиза человека в пурпуровокрасный, синий, оранжевый и сине-черный цвета кармин окрашивает ядра клетки в темно-синий цвет, а гликоген — в красный, что используется для обнаружения гликогена и других углеводов. Для идентификации жиров и жироподобных веществ — липидов используется их способность хорошо растворяться в судаковых и некоторых других жирорастворимых красителях судан черный Б окрашивает липиды в черный цвет, смесь суданов III и IV — в различные оттенки от оранжево-красного до оранжевого, а нильский голубой окрашивает нейтральные липиды в красный или розовый цвета, кислые липиды — в синий цвет. [c.56]

Это своеобразная природная форма аморфной двуокиси кремния, меняющаяся по цвету от слабо-кремового до темного коричневато-красного из-за присутствия следов железа. Частицы — мягкие, крошащиеся и пористые, имеют волокнистую структуру. Он очень хорошо адсорбирует масло, жир и воду, что чрезвычайно важно для абразивных материалов. Особенно ценное свойство, которое отличает трепел от диатомовых земель, — способность тотчас же разрушаться на первичные кристаллические частицы под давлением, применяемым в процессе полировки. Образующиеся частицы не крошатся, хотя они и не слишком твердые и устойчивые. В результате относительно прочные первые слои минерала снимаются целиком, что и обеспечивает более тонкое полирующее действие. [c.396]

Красящие вещества, растворенные в жирах, придают им цвет от соломенно-желтого до красно-бурого. К числу таких веществ относятся хлорофилл, придающий жирам зеленый оттенок, каротин и каротиноиды, окрашивающие жиры в желтый и темно-желтый цвет, госсипол и его производные, сообщающие хлопковому маслу красно-бурый цвет, и др. Для удаления их из жиров используют способность таких веществ, как мыло, образующееся при нейтрализации жирных кислот, отбельные глины и активированные угли различных марок, поглощать (адсорбировать) красящие вещества. В отдельных случаях их разрушают, обрабатывая жир концентрированной серной кислотой. [c.11]

Автором разработан способ извлечения эфирного масла из лепестков путем экстракции этиловым спиртом при этом экстрагируется 40—42% вещества лепестков. После удаления растворителя экстракт имеет вид темной густой массы с приятным шафрановым запахом. В состав экстракта входят красящие вещества, эфирное масло в количестве 0,5—0,6%, кристаллическое вещество и смолистое жиро-восковое вещество. При разбавлении этой массы водой красящее вещество и эфирное масло переходят в раствор. Эфирное масло лепестков шафрана при обыкновенной температуре твердое, цвет масла в жидком состоянии желто-красный, при застывании светлеет. Эфирное масло лепестков шафрана по своему аромату и свойствам подходит к маслу из рыльца шафрана. [c.134]

ГОСТ 10626—63). Цвет его от желтого до темно-коричневого. Запах и вкус, свойственные жиру рыб и морских млекопитающих, без прогорклости. В 1 мл жира, стабилизированного витамином Е в количестве 1 % к весу готовой продукции, содержится 100 и 170 тыс. И. Е. витамина А (МРТУ 42 № 3129-63). Цвет от светло-коричневого до коричнево-красного, без посторонних запаха и вкуса. , [c.464]

ХРОМА ТРИОКСИД СЮз, темно-красные крист., Г IQSX .раств. в воде (62,8% при 20 °С), эф. гигр. Получ. взаимод. Naj rjO с концентриров. H3SO4. Примен. окислитель орг. соед. а хим., парфюм. и фармацевтич. пром-сти дли отбеливания масел, жиров, воска, парафина протрава при крашении тканей пигмент для керамики, стекла и резины компонент р-ров для пассивирования металлов водные р-ры — для получ. Сг н гальванич. покрытий, очистки от ржавчины и накипи металлов. ПДК 0,01 мг/м . [c.667]

Каротин С4оНбв кристаллизуется из бензольно-метанольной смеси в гексагональных призмах темно-фиолетового цвета, а из петролейного эфира в ромбических пластинках темно-красного цвета с т. пл. 183°. Р-Каротип исключительно широко распространен в природе. Он содержится во всех зеленых частях растений, как постоянный спутник хлорофилла (наряду с лутеином, эпоксидом лутеина и, иногда, а-каротином). Он встречается практически во всех исследованных растительных и животных материалах, причем часто он бывает растворен в жирах. [c.876]

Известно более 70 К., большинство к-рых содержит 40 атомов углерода. Молекулы К. построены по единому структурному принципу и, по-видимому, имеют между собой определенную генетич. связь. Главными представителями К. являются а-, - и у-к а р о т и н ы 40H5Q. а-Каротин (I) — темно-красные иглы,, т. пл. 187—188°, оптически активен, = - -385° (бензол). Максимум абсорбции 478 и 447,5 ммк (бензин). -Ka-ротин — кристаллы темно-рубинового цвета с металлич. блеском, т. пл. 181—182°, максимумы поглощения в УФ-свете при 273, 453 и 481 ммк, коэфф. экстинк-ции (Я ) соответственно 383, 2592 и 2268 (гексан). Строение -каротина (II) отличается от а-каротина (I) лишь положением двойной связи в алициклич. группировке Б (II). Y KapoTHH — кристаллы, т. пл. 178°, отличается от а-каротина строением группировки Б (III). а-, - и у-Каротины легко растворяются в хлороформе, сероуглероде и бензоле, меньше в серном и петролейном эфирах, жирах и маслах в спирте практически нерастворимы. Каротины легко присоединяют кислород воздуха, особенно на свету и нри нагревании в результате окисления образуются бесцветные продукты. Качественно и количественно каротины определяют по максимумам абсорбции или колориметрически. [c.227]

Доброкачественное мясо имеет сухую корочку подсыхания бледно-розового или бледно-красного цвета. На разрезе оно плотное, эластичное, ямка после надавливания быстро исчезает. Несвежее мясо покрыто плотной, темно-красной или ослизненной корочкой. Консистенция его мягкая, несколько дряблая, образующаяся при надавливании пальцем ямка не заполняется. Запах неприятный, гнилостный. Такое мясо используют только по указанию ветеринарно-санитарного надзора. Испорченное мясо с ослизненной липкой поверхностью, на разрезе имеющее зеленый цвет, дряблой, мажущейся консистенции, со слизистым жиром и прогорклым запахом бракуют. [c.164]

Реактивы. Никель-диметилглиоксимин, реактивная бумага. Фильтровальную бумагу пропитывают 1 %-ным спиртовым раствором диметилглиоксима, высушивают в струе теплого воздуха, погружают в 2 н. аммиачный раствор азотнокислого никеля, ополаскивают последовательно водой, спиртом, эфиром и снова высушивают в струе теплого воздуха. Реактивная бумага окрашена в розово-красный цвет. Хлористая ртуть, реактивная бумага. Фильтровальную бумагу, пропитанную раствором азотнокислой закиси ртути, ополаскивают в разбавленной соляной кислоте, промывают водой и спиртом, затем сушат на воздухе. Реактивную бумагу хранят в склянке из темного стекла Серная кислота, 10%-ный раствор Аммиак, 10%-ный раствор Выполнение анализа, а) Каплю растворенного жира или масла наносят на шероховатое матовое (не мелочное) стекло. После испарения растворителя в присутствии масла или жира на стекле остается пятно, в результате чего обработанный участок стекла становится более или менее прозрачным. Параллельно ставят контрольный опыт (чистый растворитель). [c.580]

Лабораторный практикум по промежуточным продуктам и красителям (1965) -- [ c.175 ]

Лабораторный практикум по промежуточным продуктам и красителям (1961) -- [ c.201 ]

Лабораторный практикум по промежуточным продуктам и красителям Издание 2 (1965) -- [ c.175 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология