Оксикислоты превращение в ненасыщенные кислот

Азиды а,Р-ненасыщенных кислот интересны тем, что они дают винил-изоцианаты их гидролиз и гидролиз соответствующих уретанов или соответствующих производных мочевины приводит к альдегидам или кетонам. Азиды а-оксикислот превращаются в альдегиды в качестве примера можно привести превращение молочной кислоты в ацетальдегид [c.180]

В дальнейшем, благодаря работам Реформатского и его последователей, эта реакция была распространена на другие карбонильные соединения (альдегиды и сложные эфиры) и стала широко применяться для синтеза различных -оксиэфиров и продуктов их последующих превращений. С точки зрения возможностей органического синтеза реакция Реформатского представляет собой не только способ получения эфиров -оксикислот или соответствующих ненасыщенных кислот, но также дает возможность удлинять углеродную цепь. Выбирая соответствующие исходные вещества, можно получить цепь с разветвлениями как у а-, так и у -углеродных атомов. [c.7]

По теории Кноопа, жирная кислота дегидрируется, превра-щ аясь в ненасыщенную кислоту, затем к этой кислоте присоединяется молекула воды с образованием соответствующей оксикислоты. Оксикислота вновь дегидрируется и дает кетокислоту, а при присоединении воды к кетокислоте отщепляется уксусная кислота, и исходная молекула жирной кислоты становится на два углеродных атома короче. После этого молекула жирной кислоты может вновь претерпевать серию указанных превращений, укорачиваться еще на два углеродных атома и т. д. В связи с тем что в этой цепи реакций окислению подвергается р-(З-) углеродный атом, данный процесс получил название р-окисления жирных кислот. [c.319]

Первичное образование циклопентенилкарбоновой кислоты можно приписать внутримолекулярной реакции альдольного или клайзеновского типа, за которой следует дегидратация полученной Р-оксикислоты (см. превращение 2-оксициклогексанкарбоновой кислоты в циклогексенкарбоновую кислоту [148]). На первый взгляд выделение из щелочного расплава а,Р-ненасыщенной [c.250]

Применение этоксиацетиленмагнийбромида позволяет получить эфир (XI), который далее может подвергаться разнообразным превращениям. Так, если использовать активный катализатор гидрирования, можно получить насыщенный эфир, в то время как разложение в разбавленной кислоте дает ненасыщенный сложный эфир (XIII). Иногда в результате депротонирования и кето-енольной таутометрии промежуточного продукта (XII) образуются эфиры р-оксикислот, которые в условиях реакции не дегидратируются, Старк применил [c.70]

Изучение действия щелочи на модельное соединение дало ценные сведения для выяснения процесса изомеризации строфантидина под действием щелочей. При гидролизе бутенолида раствором щелочи в водном этиловом спирте образуется ненасыщенная оксикислота (б), которая может быть снова превращена в лакток (а). Наряду с ней получается некоторое количество альдегидокислоты (в), которая является единственным продуктом гидролиза при действии раствора едкого кали в абсолютном метиловом спирте. Возможно, что превращение лактона (а) в кислоту (в) связано с его изомеризацией в р,у-лактон и гидролизом одиако каков бы ни был механизм этой реакции, она необратима, так как при лактонизации кислоты (в) уксусным ангидридом образуется не лактон (а), а насыщенное ацетР1льное производное лактона (г). [c.498]

Химическая порча жиров как процесс автокаталический протекает без участия биологических факторов. Сущность ее в окислении ненасыщенных жирных кислот молекулами кислорода с образованием перекисей и последующим их распадом и превращениями. В результате накапливаются альдегиды, кетоны, оксикислоты и другие продукты, обусловливающие прогорклый вкус жиров. Химическая порча жира часто проявляется в прогоркании. [c.46]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология