Таннины классификация

У. Укажите классификацию реакций по типу и методу, необходимую для превращения таннина в глюкозу. [c.214]

Таннинами называются составные части растений, терпкого вкуса, обладающие в водном растворе свойством превращать сырую кожу в дубленую. Таким образом, понятие таннин вытекает не из химической классификации, а из технологии. То, что это название сохранилось до настоящего времени, обусловлено наличием у этих соединений ряда общих свойств они полностью адсорбируются пз водного раствора [c.184]

Таким образом, понятие алкалоид кажется в определенном смысле слишком широким, а в другом — слишком узким. В действительности историческое понятие алкалоид относится к тем нехимическим концепциям, которые возникли еще во времена, предшествовавшие теории строения, и которые точно так же, как и понятия таннин и витамин, не могут быть согласованы с логической классификацией органических веществ, основанной на теории строения. Сохранение понятия алкалоид все же нужно считать полезным с практической точки зрения, особенно если учесть большое число азотсодержащих соединений, находящихся в растениях. В настоящей книге мы объединим под названием алкалоиды только азотсодержащие соединения растительного происхождения с гетероциклическим строением остальные растительные основания рассматривались вместе с их структурными аналогами. Эти соединения будут классифицированы, поскольку это возможно, на основании строения гетероциклических колец их молекул. [c.954]

III. ТАННИНЫ А. Природа и классификация таннинов [c.305]

Техническая классификация красителей. Крашение является сложным процессом, связанным как с химическим взаимодействием материала и красителя, так и с поглощением (адсорбцией) красителя поверхностью материала. Характер процесса крашения зависит от свойств красителя и свойств окрашиваемого материала. Так, существуют красители, которые окрашивают ткань при непосредственном погружении ее в красильную ванну. К такого рода красителям относятся, например, кислотные красители (для шерсти и шелка) и прямые красители (для хлопка). Другие красители требуют предварительной обработки ткани специальными протравами (например, таннином, солями хрома и др.). Такие красители называются протравными (чаще всего они применяются для хлопка, реже для шерсти и шелка). [c.22]

Для классификации таннинов предложены различные системы. Наиболее принятая предложенная Фрейденбергом система разделяет таннины на следующие группы [c.216]

ОСНОВНЫЕ КРАСИТЕЛИ, водорастворимые красители, диссоциирующие с образованием окрашенного катиона. Выпускаются в виде солей разл. к-т, гл. обр. соляной, серной и щавелевой. По хим. классификации — азокрасители, ди- в трифенилметановые красители, ксантеновые, хинониминовые и др. Обладают сродством к волокнам, имеющим кислотные группы (к шерсти, натур, шелку, полиамидным волокнам), окрашивают их из водных р-ров и удерживаются на волокне благодаря ионным связям (О. к., применяемые для полиакриловитрильных волокон, выделены в особую группу т. н. катионных красителей). К целлюлозным волокнам О. к. сродством не обладают, во могут окрашивать их после предварит, обработки волокна протравами (таннинами, февольвыми смолами и др.), придающими волокнам кислотные св-ва. [c.419]

Таннины — группа растительных полифенолов, которые способны связываться с белками кожи и таким образом предотвращать ее гниение. Только некоторые растительные таннины способны превращать шкуру животных в кожу [128. Классификация таннинов представляет определенные трудности [129] и в данном разделе обсуждаться не будет. Необходимо только отметить, что по принятой классификации таннины подразделяются на две главные группы гидролизуемые и конденсированные таннины. По Хейуорту [130], гидролизуемые таннины состоят из нескольких групп галловой или близких к галловой кислот, связанных сложноэфирной связью с центральным глюкоз-ным остатком. К конденсированным таннинам относятся все прочие таннины, минимальный молекулярный вес которых не соответствует возможной структуре. Связи в конденсированных таннинах более прочны, чем в гидролизуемых таннинах. Конденсированные таннины частично состоят из ядер флаванола-3 (катехин) (XXI) и флавандиола-3,4 (ХХП) [c.305]

Триарилметановые красители часто называют также три енил-метановыми, так как старейшие и широко известные их марки являются производными трифенилметана. Благодаря исключительной яркости и чистоте оттенков этих красителей их продолжают изготовлять до сих пор, несмотря на то, что их прочность к свету и к действию щелочей в большинстве случаев чрезвычайно низка. По технической классификации триарилметановые красители делятся на основные (для крашения шелка непосредственно и хлопка по таннино-сурьмяной протраве) и кислотные (для крашения шерсти из кислой ванны). [c.278]

Красители этой группы, от зеленого до голубого цвета, имеют в своем составе представителей, относящихся согласно технической классификации к группам основных и кислотных красителей. Первые окрашивают шелк и хлопок (хлопок по таннино-сурьмяной протраве), а вторые—шерсть из кислой ванны. [c.137]

В 1886 г. Витт составил схему анализа красителей, основанную на различиях в оттенках, растворимости и в отношении к едкому натру то небольшое количество красителей, которое было известно в то время, можно было разбить на группы на основе этой схемы. В след ющем году Вайнгертнер предложил использовать следующие две реакции для более детальной классификации красителей осаждение таннином, позволяющее отличать основные красители от кислотных, и восстановление цинковой пылью. В 1893 г. А. Г. Грин разработал способ, выдержавший испытание временем и настолько универсальный, что он оказался пригодным для многих открытых с того времени красителей при условии введения некоторых необходимых изменений. 2 Схема Грина построена на двух основных [c.1515]

ИЗ Кельна в 1859 г. Д ж о н X. Г л э д с т о к (1827—1902), профессор в Лондоне, изучавший отношения между химическим строением и атомной рефракцией в 1857 г. Д ж о с а й а Парсонс Кук (1827—1894), профессор химии в Кэмбридн<е (Массачусетс) в 1857 г. Эрнст Лен-сен (родился в 1837 г.), химик-техник, вышедший из школы Фрезениуса в 1858 г. Уильям Одлинг (1829—1921) и в 1859 г. Адольф Штреккер (1822—1871), ученик Либиха и профессор в Тюбингене и Вюрцбурге, известный многими исследованиями по органической химии (амипо- и оксикислоты, мочевина, таннин), автор прекрасного Учебника химии (1-е изд., 1851). Но только Александр Эмиль Бегие де Шанкуртуа (1819—1886), профессор Парижской высшей горной школы, в своем сочинении Земная спираль значительно развил периодическую классификацию, группируя элементы в порядке увеличения атомных весов по спирали, и показал, что аналогичные элементы приходятся на одну и ту же образующую цилиндра, на который навертывается спираль. Почти одновременно Джон Александер Рейна Ньюлендс (1838—1898), располагая элементы по возрастанию атомного веса, заметил, что можно составить группы из семи элементов, так что восьмой элемент, считая от данного, обладает свойствами, аналогичными первому в предшествующей группе . Ньюлендс связал такую правильность с музыкальными октавами и определил ее как закон или правило октав. Периодическая таблица Ньюлендса, хотя и неполная, действительно важна для истории периодической классификации. [c.267]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология