Коричный альдегид бисульфитные соединения

При получении бисульфитных ыроизводных ненасыщенных карбонильных соединений возникают осложнения, так как бисульфит мошет присоединяться и по двойным С—С-связям (стр. 555). В результате этой реакции образуются различные продукты присоединения, состав которых зависиг от относительной реакционной способности С=С- и соответственно С — О-ев язи. Одновременное присоединение по двойной С=С-связи можно предотвратить, если применять свежеприготовленный (из 1 моль чистого кристаллического NasSOo и 1 моль уксусной кислоты) бисульфит и проводить-реакцию в нейтральной среде (буфер), избегая длительного взаимодействия и повышения температуры. Таким образом, например, были получены нормальные бисульфнт-ныв производные коричного альдегида, цитронеллаля и цитраля [72]. [c.559]

Коричный альдегид применяется для составления парфюмерных композиций, пищевых эссенций, а также в качестве сырья для синтеза дущистых веществ. Коричный альдегид содержится в цейлонском коричном масле (до 90 %), кассиевом масле (до 75 %), в масле пачули, гиацинта и может быть из них выделен через бисульфитное соединение. В случае присоединения двух молекул бисульфита (по карбонильной группе и по двойной связи) образуется бис-бисульфитное соединение, которое при действии слабой щелочи также регенерирует коричный альдегид [c.168]

Определение коричного альдегида в масле корицы основано на обработке измеренного объема масла раствором бисульфита натрия, причем альдегид превращается в растворимое в воде бисульфитное соединение. Часть масла, не содержащая альдегида, может быть измерена по объему на основании ее количества вычисляется содержание альдегида. [c.196]

Коричный альдегид получают из ш-хлораллилбензола -зз его выделяют также из кассиевого масла, содержащего 75—95% коричного альдегида, или из коричного масла, содержащего 65—75% этого альдегида, через бисульфитное соединение. [c.601]

Коричный альдегид (3-фенилпропеналь) является основной составной частью коричного масла, откуда и выделяется, например в виде бисульфитного соединения. [c.364]

Коричный и а-метилкоричный альдегиды легко дают бисульфитное соединение, а-этилкоричный реагирует медленнее, а-изо-пропилкоричный и а-амилкоричный (жасминальдегид) с бисульфитом не реагируют. Поэтому бензойный и другие альдегиды могут быть отделены от жасминальдегида реакцией с бисульфитом [19]. [c.218]

Наилучшими условиями проведения реакции сульфометилирования амидов является шестичасовое нагревание при 185° С смесп амнда с избытком бисульфитного производного формальдегида в отсутствие воды или трехчасовое нагревание в водной среде при соотношении амид бисульфитное производное вода 1 5 10 [704]. Реакцию можно проводить также за 13 ч в ксилоле при 155° С. Время реакции может быть существенно уменьшено при использовании как катализаторов вторичных аминов, например пиперидина или днцпклогексиламина [333, 432]. Прибавление к реакционным смесям свободных жирных кислот или их щелочных солей ведет к значительному снижению вязкости смесей в конечной стадии процесса (являющейся в противном случае относительно большой) [18]. Такие реакционные смеси могут использоваться в качестве моющих веществ непосредственно или после очистки [279]. В приведенных выше случаях для реакции использовали бисульфитное производное формальдегида подобные реакции описаны и для бнсульфитных производных ацетальдегида [333, 700], ацетона [333, 700], бенз-а.льдегида [333], но выходы в этих случаях ниже, чем с бисульфитным соединением формальдегида [333]. С бисульфитными производными кротонового и коричного альдегидов, а также с бензальдегид-2-суль-фонатом натрия амиды дают дисульфонаты [543]. [c.227]

Определение производят в так называемой колбе Кассиа, представляющей собой мерную колбу емкостью 200 жл с длинным горлом объемом 6. л, разделенным па 0,1 мл. Вместо раствора бисульфита предложено пользоваться раствором сульфита натрия, так как коричный альдегид подобно другим альдегидам дает и с этим реактивом растворимое в воде бисульфитное соединение. Как всегда, при реакции образуется едкий натр, присутствие которого отражается на состоянии равновесия в неблагоприятную сторону, и, кроме того, может вызвать осмоление некоторых составных частей масла. Однако образующуюся щелочь можно время от времени нейтрализовать, добавляя бисульфит натрия [ЮГ]. [c.196]

Коричный альдегид (3-фенил пропенал) СеН5.СН=СН.С , душистое начало корицы, составляет главную часть коричного масла и может быть выделен из него при помощи бисульфитного соединения. Он представляет приятно пахнущее мас ю, кипящее при 246°, сильно осмоляется при действии крепких кислот, с аммиаком дает соединение Н2(СвН Нз)з, т. е. реагирует в этом случае подобно бензойному альдегиду. [c.438]