Стерины как компоненты мембран

Липиды мембран. Осн. липидные компоненты М. б,- фосфолипиды, гликолипиды и стерины. Каждая группа этих липидов представлена большим числом разнообразных соединений. Так, в мембране эритроцитов человека содержится не менее 20 разл. представителей осн. фосфолипида этой мембраны - фосфатидилхолина в целом же в мембране эритроцитов идентифицировано ок. 200 разл. липидов. [c.28]

Плазматическая мембрана состоит из фосфолипидов, стеринов гликолипидов и гликопротеинов, а также ионов металлов и воды. Все эти компоненты — не просто строительные блоки, т. е.. [c.61]

Несмотря на относительную стабильность, мембранные компоненты химически не инертны. Они сами подвержены метаболическим превращениям под действием окислительных ферментов, локализованных внутри мембран или на их поверхности. Мембраны содержат также хиноны и другие низкомолекулярные катализаторы. Окислительные реакции играют важную роль в модификации гидрофобных компонентов мембран. Например, стерины, простагландины и другие вещества, обладающие регуляторными свойствами, первоначально синтезируются в форме гидрофобных цепей, связанных с водорастворимыми переносчиками (гл. 12). В мембранах могут накапливаться гидрофобные продукты биосинтеза (так, предшественниками простаглан-динов служат полиненасыщенные жирные кислоты фосфолипидов). Однако при взаимодействии с кислородом в молекулах этих соединений образуются гидроксильные группы, что приводит к постепенному увеличению их способности растворяться в воде. По мере того как гидрофильность соединения возрастает благодаря последовательному гидроксилированию, гидрофобные компоненты мембран неизбежно переходят в водный раствор и полностью включаются в процесс метаболизма. Другим процессом, в котором липиды мембран активно разрушаются, является гидролиз под действием фосфолипаз. [c.356]

Бислои — основной компонент множества клеточных мембран. Гликолипиды на основе глицерина, сфинголипиды на основе сфингозинов и стеринов — главные амфифильные составляющие бислойных мембран с ламеллярной упаковкой. Эти встречающиеся в природе липиды, различные по форме и заряду, как правило, асимметричны. Их структура зависит от того, находятся ли они преимущественно во внутренне или внешне повернутом монослое бислойной мембраны. Распределение заряда по голове липида оказывает существенное влияние на структуру локального двойного электрического слоя, а также на гидратацию головы. [c.179]

Биологическое значение фитостеринов Сгв и С29 еще далеко не ясно. Тем не менее их участие в образовании и функционировании клеточных стенок, по-видимому, надежно установлено. При сравнении способности различных стеринов включаться в мембраны липосом и эритроцитов в опытах in vitro установлено, что холестерин проникает в них быстрее, чем кампестерин, а последний — быстрее, чем -ситостерин [350]. Таким образом, метилирование стеринов в положение 24 уменьшает, по-видимому, их способность внедряться в фосфолипидный слой мембран. Введение двойной связи в положение 22, в результате которого боковая цепь становится менее гибкой, еще больше затрудняет внедрение в фосфолипидный слой. Экспериментально доказано, что присутствующие в мембранах стерины со свободными гидроксильными группами препятствуют утечке электролитов и других компонентов клетки [351, 352]. [c.107]

Специфическая токсичность полиеновых антибиотиков обусловлена их взаимодействием с одним из компонентов цитоплазматической мембраны чувствительных клеток, принадлежаших к стеринам. В результате меняется селективность проницаемости мембран, приводяшая к выходу из клетки важнейших метаболитов и нарушению способности мембран контролировать усвоение питательных вешеств. [c.428]

К липидным компонентам мембран относятся токоферолы, убихиноны, полипретиноловые спирты, 7-кетохоле-стерин, ретинол и др. Мембраны узкоспециализированных клеток содержат различные пигменты липопротеидной природы. [c.27]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология