Роданистые соли, соединения с белками

Электрометрическое титрование и определение электропроводности белковых растворов в присутствии хлористых солей щелочных металлов показало, что небольшие количества этих одновалентных ионов также связываются с белками [27, 55, 56]. В сыворотке крови это количество, однако, настолько мало, что оно не может быть определено ни компенсационным диализом [39], ни электрофоретическим измерением чисел переноса [57]. Данные же электрометрического титрования и определений электропроводности показали, что около 10 функциональных групп молекулы сывороточного альбумина довольно прочно соединяются с анионами хлористых или роданистых солей и что, кроме того, значительное количество этих анионов связано с белком более слабыми связями [27]. Максимальное число ионов, связанных белком, хорошо совпадает с числом групп противоположного знака, находящихся в белковой молекуле. Так, например, было установлено, что яичный альбумин соединяется с метафосфорной кислотой, образуя кристаллическое соединение, в котором содержится приблизительно по одной молекуле метафосфорной кислоты на каждую положительно заряженную группу белка [58]. [c.88]

Метод определения основан на осаждении хлора азотнокислым серебром в присутствии азотной кислоты. Избыток азотнокислого серебра оттитровывают роданистым аммонием в присутствии железоаммиачных квасцов, являющихся индикатором. Помимо солей, в крови содержится много органических веществ (белки, углеводы, жиры и др.), которые могут осаждаться, образуя соединения с серебром, а в некоторых случаях восстанавливать его до металла. Поэтому определение хлора в присутствии органических веществ крови вести нельзя и их удаляют окислением (путем нагревания с марганцовокислым калием). Органические вещества при этом окисляются до углекислоты и воды, а марганцовокислый калий восстанавливается частью до двухвалентного марганца, частью— до темнобурой перекиси марганца. Избыток перекиси марганца восстанавливают до солей двухвалентного марганца при помощи глюкозы, которая не мешает определению. Реакции осаждения хлора и титрования избытка азотнокислого серебра идут по следующим уравнениям [c.247]

Встречается в производственных условиях в воздухе рабочих помещений в производстве Ц, В., бензола, толуола и ксилола, светильного газа при извлечении золота и серебра из руд на коксохимических заводах при горении целлулоида, при неполном сгорании и сухой перегонке азотистых органических веществ, при получении из них цианистых солей, при цианировании стали при изготовлении красной кровяной соли и ее применения при крашении и протравливании тканей (сточные воды в этих производствах также содержат H N), при печатании тканей прусской синькой, в производстве роданистых соединений и гремучей ртути, в производстве соды по методу Леблана (при опорожнении вагонеток с содой), при изготовлении щавелевой кислоты (при действии азотной кислоты на патоку и т. д.), при действии на белки концентрированной азотной и серной кис.пот, при экстрагировании фосфорной кислоты из костей, при гальванопластическом золочении, серебрении н [c.217]

Природа сил, действующих в сложных белках, изучалась путем соединения белков с различными типами веществ, в частности с анионами и катионами. Соединение малых неорганических ионов с белками уже рассматривалось в гл. V (см. стр. 86). Там указывалось, что ионные группы белков соединяются с катионами кальция, анионами фосфата и другими неорганическими ионами путем образования солеобразных связей. Подобные же связи образуются и in vitro так, например, инсулин легко соединяется с анионом роданистых солей [6]. [c.221]