Перикарпий III

Плод состоит из околоплодника (перикарпия) и заключенных в него семян. Перикарпий может быть сухой (сухие плоды) или мясистый (сочные плоды). Диагностическое значение имеют цвет, характер поверхности околоплодника, размеры (длина, толщина, поперечник плода), запах и вкус. В некоторых случаях определяют число гнезд в плоде, наличие эфирномасличных каналов или вместилищ. Для сочных плодов после размягчения определяют форму и особенности строения [c.258]

По мере развития семени завязь превра-шается в зрелый плод, и ее стенки получают название перикарпия. Происходящие при этом изменения у разных видов растений различны, но обычно эти изменения направлены на то, чтобы плод мог защищать семена и способствовать их распространению. Гормональная регуляция развития плода рассмотрена в разд. [c.71]

Перикарпии обыкновенного ореха [c.17]

Фиг. 200. Изменения общей РНК (О) и ДНК ( ) (содержание РНК и ДНК выражено числом микрограммов на 1 зерно) в эндосперме (4), а также в семенной кожуре и перикарпии (Б) в зависимости от времени, прошедшего после цветения [42].

Зерно кукурузы. Перикарпий (выделен черным цветом) образуется из материнских клеток, остальная часть имеет генетическую конституцию зародыша. [c.242]

Перикарпий, похожий на перечницу 11 Мак (распространение ветром) [c.297]

Высокое содержание протохлорофилла обнаруживается лишь в редких случаях, причем не в фотосинтезирующих органах, а, например, в тонких оболочках семян многих видов тыквы, тканях перикарпия некоторых плодов. Недавно с помощью метода флуоресцентной спектрофотометрии обнаружен протохлорофилл в зеленых листьях ряда растений. [c.131]

Так называют вспышку дыхания, наблюдающуюся во время полного созревания плода. Она приурочена к окончанию периода активной жизни тканей перикарпия, к их дряхлению. [c.283]

Существенно изменяется ДК и в онтогенезе растений и отдельных их органов. Так, по мере созревания плодов у тканей перикарпия, наряду с понижением интенсивности дыхания, отмечается значительное возрастание ДК. [c.287]

Первичный синтез природных ингибиторов осуществляется в листьях, откуда они затем мигрируют в другие органы растения. Значительные количества ингибиторов сосредоточены в перикарпии плодов, где их роль опять-таки сводится к торможению прорастания содержащихся в плодах семян. [c.570]

Стимуляция завязывания плодов и индукция образования бессемянных томатов. Оба этих эффекта возникают в результате индуцированного ауксином роста перикарпия при отсутствии оплодотворения. [c.440]

Отмеченные изменения содержания пектиновых веществ указывают на то, что продукты гидролиза пектина используются в общем обмене веществ. Прн созревании перикарпия плодов происходят значительные изменения активности различных ферментов и накопление пигментов. Так, в помидорах появляется ликопин, абрикосах—каротин. В период созревания большинство плодов приобретает характерный аромат, что обусловлено присутствием сложных эфиров, синтез которых проходит с использованием большого количества кислорода в созревающих плодах накапливается витамин С, биосинтез которого возможен также при достаточном доступе кислорода. [c.498]

Завязь, содержащая одно или несколько семян, превращается в плод. Плоды бывают сухие и сочные, причем и те и другие имеют плодовую оболочку — перикарпий (околоплодник), который образуется из стенки завязи. Необходимо различать понятия семя и плод, семенная кожура и плодовая оболочка. [c.256]

Химический состав. Масса одного зерна кукурузы обычной зубовидной 150—600 мг (в среднем 350 мг). Зерно из средней части початка имеет толщину около 4 мм, ширину 8 и длину 12 мм. Около 75 % зерна зубовидной кукурузы имеет плоскую форму и около 20 — округлую, 5 % — мелкие, верхушечные зерна. Зерно состоит из чех-лика, перикарпия, зародыша и эндосперма. По способу мокрого помола зерна установлено, что на зародыш приходится 84,3 % жира, 83,5 золы, 65,3 сахара и 22,2 % белка, содержаш,егося во всем зерне. В эндосперме зерна содержится 98,5 % крахмала и 73,6 % белка от массы этих компонентов в зерне. Эндосперм зубовидной кукурузы состоит из 34 % по массе мучнистого или мягкого эндоспер- [c.17]

Зародыш Эндосперм Чехлнк Перикарпий Целые зерна [c.18]

Белки неравномерно распределены в зерне, состоящем из нескольких морфологически и функционально обособленных частей. Так, алейроновый слой содержит 30—35 % белков, зародыш — 35—40, тогда как перикарп — только 6—7, а центральная часть крахмалистого эндосперма — 6—9 %. В целом же, учитывая относительно больший вес этих разных тканей, в эндосперме и алейроновом слое сосредоточено 87 % белков. [c.177]

Микроскопия. На поперечном срезе мерикарпия видны перикарпий (околоплодник) и семя. Эпидермис околоплодника (экзокарпий) состоит из одного слоя овальных клеток. В паренхиме мезокарпия видны проводящие пучки, расположенные в ребрышках. Между ребрыитками расположены эфиромасличные канальцы 2 на плоской стороне и 4 — на выпуклой. Эндокарпий состоит из одного слоя овальных клеток, плотно сросшихся с желто-бурыми сдавленными клетками семенной кожуры. Клетки эндосперма семени имеют утолщенные стенки и содержат алейроновые зерна, капли жирного масла и очень мелкие друзы оксалата кальция. [c.283]

Фернандес и Саенс [11] подобным же образом проводили определения лигнина, ацетолиз и этанолиз эндокарпиев миндаля, перикарпиев обыкновенного ореха и наружной кожуры сосновых семян. Выход и состав полученных продуктов приведены в табл. 2. [c.16]

Формирование семени сопровождается дифференцированным биосинтезом различных фракций фенольных соединений по отдельным его частям — в зародыше со щитком накапливаются как водорастворимые, так и щелочерастворимые вещества, в эндосперме обнаруживается мало полйфенолов, а в кожуре (перикарпии) биосинтез фенольных соединений идет главным образом за счет щелочерастворимой фракции, представленной здесь очень богато (в кожуре зрелого семени ВИР-44 водорастворимых — 209,0 %, щелочерастворимых — 3210,0 Ж5%). Более близкое изучение этой фракции в кожуре хроматографическим методом привело к идентификации феруловой кислоты, динамика которой при созревании семени аналогична динамике щелочерастворимой фракции поли-фенолов (рис. 3). [c.298]

Развивающееся зерно окружено тканью, формирующей оболочку. У ячменя масса оболочки обычно составляет 10% массы всего зерна. У пшеницы и риса оболочка отделяется в процессе обмолота. В состав оболочки зерна входят кремний и лигнин, предохраняющие ее от механических повреждений кроме того, она служит своего рода барьером для проникновения микроорганизмов. Оболочка, выросшая из родительской ткани листка, прикрепляется к околоплоднику (перикарпу, внешнему эпидермальному слою кутикулярного материала, сформированному из клеток завязи). Этот перикарп непроницаем для двуокиси углерода и растительных гормонов (таких, как гибериллиновая кислота), и его истирание может привести к существенным изменениям метаболизма клеток. [c.17]

Между перикарпом и покрывающим эндосперм алейроновым слоем находится семенная оболочка, или теста. В зрелом зерне заметно, что в ней два кутикулярных слоя, богатых липидами. У некоторых сортов ячменя эти слои окрашены. Полагают, что они полупроницаемы и не полностью охватывают эндосперм. [c.17]

Перикарп (околоплодник) Теста (семенная оболочка) Алейроновый слой— Крахмалистый эндосперм [c.17]

Перикарп (околоплодник) Теста (семенная оболочка) Алейроновый [c.17]

Ряд исследователей (Модилевский, 1963 Поддубная-Арноль-ди, 1959 Худяк, 1963 Канделаки, 1969 и др.) считают, что ответственность за отклонения в развитии гибридных зерен несет эндосперм, нарушения развития которого могут быть самыми различными (замедленное формирование клеток, образование гигантских ядер, нарушения в образовании хлорофиллоносного слоя, клеток перикарпия и т. п.). Эндосперм является как бы промежуточным звеном между зародышем и материнским растением. Поэтому такой прием, как отделение зародыша от эндосперма и выращивание его на другой питательной среде (искусственной или естественной), позволяет в ряде случаев значительно повысить успех скрещивания и получить семена от таких комбинаций, которые считались бесперспективными. [c.141]

Микроскопия. Плоды состоят из околоплодника (перикарпий) и семян. Готовят поперечные срезы плода (стр. 860). Важное диагностическое значение имеет строение околоплодника, в котором обычно различают три слоя наружный — экзокарпий (внеплодник), средний — мезо-карпий (межплодник) и внутренний — эндокарпий (внутриплодник). В зависимости от характера околоплодника (сочный, сухой) резко меняется его микроскопическое строение оно описано в соответствующих статьях. [c.312]

В зеленых частях растений в среднем содержится 0,5—1,5 у аневрина на 1 г свежей массы растения. Это постоянное наличие аневрина в вегетирующей части растения, равно как и те данные, которые у нас имеются о биохимической роли витамина В в растительном организме, говорят в пользу его возможного активного участия в синтетических процессах. Но и в покоящихся частях растений (в зерне и зародыше), как правило, накопляется витамин, благодаря чему перикарп и наружные оболочки зерен большинства растений являются классическими естественными концентратами витамина Вх. [c.72]

Процесс созреваиия сочных плодов, которые имеют мясистуЮ ткань околоплодника, или перикарпия, сопровождается изменением физических и химических свойств ткани, консистенции мякоти, вкуса, появлением специфического аромата, окраски и т.д. По мере приближения к состоянию полной зрелости в яблоках, плодах цитрусовых, томата возрастает количество сахаров и значительно уменьшается содержание органических кислот. В соответствии с этим величина сахарокислотного коэффициента при созревании плодов увеличивается. Что касается динамики сахаров в перикарпии, то она в плодах различных ви- [c.497]

Рассмотрим строение перикарпия у плода пшеницы. Он состоит из эпидермиса, продольного слоя с длинными клетками эпикарпия), поперечного слоя с толстостенными клетками ме-зокарпия) и трубчатого слоя эндокарпия). Толщина плодовой оболочки у озимой пшеницы около 44 мкм. Она составляет 3— 5%, а иногда и более массы зерновки. [c.256]

Плод подсолнечника — семянка, имеющая кожистый перикарпий. Внутри семянки расположено семя, называемое в агрономической практике ядром. Плодовая оболочка семянок подсолнечника состоит из эпидермиса, пробковой ткани (гиподермы), черного панцирного слоя (только у панцирных сортов), склеренхимы (толстостенных клеток) и паренхимы (слой белой ткани). Эти слои хорошо видны на поперечных срезах плодовой оболочки. Масса околоплодника (лузги) у масличного подсолнечника колеблется от 22 до А2%. Лузжистость подсолнечника обязательно учитывают в селекции, так как с этим признаком связан выход масла. Наличие панцирного слоя также имеет важное практическое значение он предохраняет семянки от повреждения подсолнечной молью. [c.257]

У видов секции каллеокарпус (СаИсосагриз) плюс1 а очень толстая, в значительной степепи, а иногда и полностью сросшаяся с перикарпием ореха, снаружи несет иглы или, чаще, шиповатые или чешуйчатые волнистые кольца, Орех с очень большим рубцом (иногда рубец покрывает весь плод). [c.302]

При прорастании березовых семеиххая кожура вместе с перикарпием сбрасхлвается ii семядоли зеленеют. Лишь у лещины, семядоли которой содержат много питательных веществ, опи ие зеленеют, а остаются в семени (подземное прорастание). [c.315]

Перикарпий 91 Перисперм 81 Перфорации 12, 13 Пиксидий 94 Пластинка листа 20 Плейохазий 40 Плод 91 [c.394]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология