Возгонка льда

Линия АС — это кривая возгонки льда. Выше нее лежит область льда, ниже — область пара. Только при температурах и давлениях, пред- [c.84]

Линия АС является кривой возгонки льда, выше нее находится область льда, ниже расположена область пара, теоретически эта линия продолжается до абсолютного нуля. В связи с тем что вода — вещество несколько необычное и при замерзании расширяется, линия плавления АО отклонена от вертикали влево, т. е. увеличение внешнего давления вызывает сдвиг равновесной системы в направлении жидкой фазы и температура замерзания понижается. При давлениях выше 200 МПа наблюдается полиморфизм льда (рис. 1.2,6). Обнаружено семь его различных кристаллических модификаций (существование льда /V не подтверждено). Каждая из них, за исключением обычного льда /, имеет плотность, превышающую плотность воды. В связи с этим кривые плавления льда ///, V, V/ наклонены вправо от вертикали, как это видно из диаграммы фазового состояния воды и льда при давлениях до 1000 МПа (10000 бар) лед V// образуется при давлениях выше [c.7]

В природе в огромных количествах происходит возгонка льда зимой (высыхание белья на морозе, испарение снега). [c.40]

Линия АС является кривой возгонки льда, выше нее находится область льда, ниже расположена область пара, теоретически эта линия продолжается до абсолютного нуля. В связи с тем, что вода — вещество несколько необычное и при замерзании расширяется, линия плавления АО отклонена от вертикали влево, т. е. увеличение внешнего давления вызывает сдвиг равновесной системы в направлении жидкой фазы, и температура за- [c.9]

В природе в огромных масштабах происходит возгонка льда зимой (испа- рение снега, высыхание белья на морозе). [c.40]

Определить давление пара льда при температуре твердой двуокиси углерода (—78° С при 1 атм), предполагая, что теплота возгонки постоянна. При 0° С теплота возгонки льда 676 кал/г, а давление пара льда 4,58 мм рт. ст. [c.104]

Теплота испарения воды при 0° С равна 10720 кал/моль, теплота возгонки льда 12120 кал/моль. Принимая во внимание, что тройная точка находится при 0,0099° С и 4,58 мм рт. ст., рассчитать по уравнению Клаузиуса — Клапейрона давление пара воды при 15° С и льда при —15° С. Эти три точки использовать для построения графиков зависимости g Р от 1/Г. Кривую плавления проводят вертикально вверх от тройной точки, поскольку влиянием давления в этом интервале давлений можно пренебречь. Области на диаграмме затем помечают. [c.105]

В отличие от этого, при искусственном развитии анабиотического состояния обезвоживанию подвергаются клетки, структурные элементы которых не стабилизированы, а сами клетки находятся в метаболически активном состоянии. Поэтому обезвоживание и изменение ионного гомеостаза клеток в этом случае может быть причиной такой модификации структуры макромолекул и мембран, которая приведет не к стабилизации, а к их необратимой денатурации. Кроме того, при обезвоживании клеток при низких температурах (возгонка льда) образующиеся кристаллы льда могут механически повреждать внутриклеточные структуры. [c.110]

Линия АС является кривой возгонки льда. Выше нее расположена область льда, ниже — область пара. Только при температурах и давлениях, представленных точками, лежащими на этой линии, водяной пар и лед могут находиться в равновесии. Теоретически линия АС продолжается до абсолютного нуля. [c.150]

Поэтому величина для процесса возгонки льда больше [c.105]

Для процесса возгонки льда (рис. 43, кривая II) [c.105]

Лиофилизацией называется сушка путем возгонки льда из замороженной ткани в вакууме. [c.213]

Плазмалемма обращена одной своей стороной к клеточной стенке, а другой — к цитоплазме обе эти оводненные структуры контактируют, как принято считать, с гидрофильными, заряженными участками мембран. Поскольку белки содержат больше заряженных групп, чем липиды, в первых моделях мембран предполагалось, что плазмалемма состоит из двух наружных белковых слоев (две темные линии на рис. 2.3) и одного липидного слоя между ними. Такая модель мембранной структуры оставалась общепризнанной до начала 1970-х гг., когда были получены некоторые новые данные и стало ясно, что модель нуждается в пересмотре. Несовместимыми с этой моделью сэндвича оказались, например, данные электронной микроскопии, полученные методом замораживания — травления. Исследуемую ткань сначала замораживают в жидком азоте, а затем раскалывают тупым микротомным ножом, так что скол проходит в плоскости, параллельной поверхности мембраны (рис. 2.6). После этого образец выдерживают под вакуумом для возгонки льда (сублимации). Эта процедура и называется травлением. Затем образец напыляют углем или металлом, чтобы выявить детали строения обнажившейся поверхности. Полученная таким образом реплика (копия) поверхности препара- [c.29]

Лед, плавясь при 0°, поглощает 79,7 кал-г 1 теплоты вода поглощает при испарении 595 кал-г 1. а) Какова теплота возгонки льда при этой температуре б) При 0° давление пара льда, как и воды, равно 4,58 мм рт. ст. Чему будет равна величина [c.163]

Паулинг [34] считает, что около V4 теплоты возгонки льда (12,2 ккал моль) должно быть приписано вандерваальсовым силам, а остальная часть—водородным связям. Поскольку каждая молекула имеет две водородные связи, то для энергии водородной связи в воде получается значение 4,5 ккал моль. Паулинг принимал, что теплота возгонки перекиси водорода равна 14,1 после вычитания 5 ккал моль, подсчитанных для вандерваальсо- [c.294]

Найти давление пара льда при температуре твердой окиси углерода (—78° при 1 атм давления СО2), предполагая, что теплота возгонкн постоянна. Теплота возгонки льда 676 кал-г 1, а давление пара льда 4,58 мм рт. ст. при 0°. [c.162]

Теплота испарения воды при 0° равна 10 720 кал-молъ 1, теплота возгонки льда 12,120 кал-молъ 1. Принимая во внимание, что тройная точка находится при 0,0099° и 4,58 мм рт. ст., рассчитать по уравнению Клаузиуса—Клапейрона давление пара воды при 15° и льда при —15°. Тройные точки используются для построения графиков зависимости lg Р от Т. Кривая плавления может идти вертикально вверх от тройной точки в том случае, если влиянием давления можно пренебречь. Области на диаграмме затем помечают. [c.163]

Замораживание пены значительно замедляет процесс внутреннего разрушения и разрушение днсперсной системы в целом, но не останавливает его полностью. Постепенное разрушение замороженной пены происходит в результате интенсивной возгонки льда в нижних теплых слоях с последующей конденсацией в верхних холодных слоях, а также вследствие разли чий в энергии Гиббса отдельных элементов структуры твердой иены. [c.388]

Для уточнения вопроса о месте раскалывания мембран экстраклеточные и цитоплазматические поверхности плазмалеммы эритроцитов метились фибриллярным антигеном или ферритином. Исследование гидрофильных поверхностей таких меченых мембран, обнажающихся после возгонки льда, а также рельефов комплементарных поверхностей (обнажающихся при их раскалывании) позволило сделать вывод, что раскалывание плазмалеммы эритроцитов на внешнюю и цитоплазматическую половины осуществляется по их центральной гидрофобной области. Таким образом, этот метод позволяет изучить рельеф внутренней поверхности мембран, что недостижимо при использовании других методов. Этот метод показал, что как на поверхности, так и в толще клеточных мембран располагаются многочисленные глобулы (до 3000 на 1 мкм ), их распределение зависит от физиологической активности клетки и условий внешней среды. (Они почти полностью отсутствуют в метаболически инертных мембранах, таких как миелин.) Диаметр этих частиц около 10 нм. По всей вероятности, они имеют белковую природу. [c.96]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология