Ацидофильные организмы

Вакуоли кровяных клеток (ванадоцитов) некоторых ацидофильных организмов содержат ванадий-белковые комплексы, растворимые в 1,5—2 н. серной кислоте. Относительно способности этих комплексов переносить кислород до недавнего времени существовали довольно противоречивые сведения, однако последние тщательно выполненные эксперименты по выделению и исследованию ванадоцитов показали, что эти клетки способны обратимо поглощать кислород, причем Р1/2 (парциальное давление кислорода, необходимое для 50%-ной оксигенации) составляет для них около 250 Н/м (2 мм рт. ст.) [46]. [c.144]

Как свидетельствует краткость этой главы, наши сведения о жизни организмов при экстремальных значениях pH весьма ограничены. Хотя трудно побороть искушение высказать те или иные догадки относительно этих организмов, вряд ли имеет смысл делать подобные попытки ввиду недостаточности наших знаний о них. Например, большинство щелочеустойчивых организмов проявляет тенденцию в процессе активного роста снижать величину pH, приближая ее к нейтральной. Но существуют, хотя и немногочисленные, примеры облигатных алкалофильных организмов, которые оптимально растут ири pH 10 и выше. На другом полюсе находятся облигатные ацидофилы, не вызывающие повышения pH в процессе роста и представленные относительно большим числом организмов. Создается впечатление, что присутствие избытка ионов водорода — менее жесткое для организма условие, чем отсутствие таких ионов. Однако это наблюдение отражает просто-напросто тот факт, что попытки тщательного поиска истинных экстремально облигатных алкалофильных организмов в щелочных природных средах предпринимались крайне редко. Вероятно, можно с уверенностью сделать вывод, что ацидофильные организмы удаляют из своих клеток ионы водорода. По аналогии алкалофильные организмы скорее всего исключают гидроксильные ионы или, наоборот, удерживают ионы водорода. Теперь достаточно точно установлено, что внутриклеточный pH у этих организмов отличается от pH внешней среды. В настоящее время кажется вероятным, что как метаболическая активность, так и особенности строения клеточной стенки и (или) мембраны действуют в качестве факторов, поддерживающих градиент между внутри- и внеклеточным pH. Хотя для объяснения активного механизма удаления рюнов из клетки [c.355]

Обнаруженные у термофильных ацидофилов особенности химического строения мембран нельзя, однако, прямо связать со свойством ацидофильности этих организмов, так как они одновременно находятся под двойным стрессовым воздействием (температуры и кислотности среды), тем более что их мезофильные аналоги (представители рода Thioba illus) имеют довольно типичный химический состав клеточной стенки и мембран. [c.140]

Регулировать особенности протекания процесса можно также путем разумного выбора катализатора. Сегодня большие усилия затрачиваются на выделение, изучение свойств и способов использования термофильных микроорганизмов и их ферментов во многих уже применяющи>[ся в промышленности био-катализируемых реакциях. Получаемые при этом преимущества определяются увеличением стабильности белков и их более высокой каталитической активностью. Модернизировать процессы можно и путем применения организмов, обитающих в экстремальных условиях (например, при низких pH или высоких концентрациях солей). Так, для производства органических кислот имеет смысл попытаться использовать ацидофильные гало-филы галофильные виды уже сейчас применяются при выработке полиолов (образование глицерола при участии Dunietta),. [c.186]

Условия для развития Т. ferгooxidaпs на железе довольно необычны. Организм является ацидофильным и плохо растет при pH выше 4,0. В процессе роста организм образует серную кислоту и, таким образом, снижает pH. При создании оптимальных условий для роста бактерии достигают максимального развития и снижают pH до 1,5—2,0. Окисление железа бактериями наблюдается и при pH 1,0. Следует отметить, что при pH выше 5,0 восстановленное железо химически окисляется до трехвалентного железа, а последнее не обладает потенциальной энергией для бактерий. [c.74]

На практике чаще всего используются ферменты, выделяемые одноклеточными организмами — бактериями или грибками. Ввиду разнообразия этих форм организмов и микробиологические процессы отличаются крайним разнообразием и находят весьма широкое применение в промышленности и в практической жизни получение спирта изготовление различных молочных продуктов простокваши, кефира, ацидофилинового молока, сыра и т. п. квашение капусты получение уксусной, лимонной и молочной кислот, ацетона, бутилового спирта. Эти процессы имеют место при изготовлении волокон льна и конопли. Они играют большую роль в сельскохозяйственной практике силосование растительных материалов, приготовление некоторых специальных кормов для животных (например, ацидофильных), обогащение кормов и удобрений азотистыми соединениями. [c.143]

Общую картину разложения мортмассы продуцентов аэробными деструкторами можно представить в виде части схемы экологических вакансий в цикле углерода. Функциональное разнообразие микроорганизмов при этом дополняется топическим разнообразием мест обитания каждому местообитанию соответствует свой набор организмов ацидофильных или алкалофильных, галофильных или обитателей ультрапресных вод. Основная масса принадлежит организмам нормальных мест обитания, в которых растительность дает больше органического вещества. Именно для них культуральные методы дали больше всего представителей (рис. 2.4). [c.39]

Рассмотрение механизмов, обеспечивающих выживание микробов прн экстремальных концентрациях водородных ионов отнюдь не является простой задачей. Несмотря на длительную псторию исследований ацидофильных тиобацилл и недавио возникший интерес к термофильным ацидофилам, пока накоплено относительно мало сведений о причинах, обусловливающих их. способность выдерживать высокие концентрации водородных ионов. Еще меньше мы знаем о влиянии pH на метаболизм и стабильность щелочеустойчивых организмов. Поэтому наше внимание будет сосредоточено главным образом па вопросах, касающихся выживания и стабильности экстремальных облигатных ацидофилов, [c.331]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология