Установление строения моносахаридов

При установлении строения моносахаридов или в синтетических целях довольно часто приходится прибегать к укорочению цепи моносахаридов. Большая часть методов укорочения углеродной цепи основана на окислении моносахаридов или их производных. [c.95]

УСТАНОВЛЕНИЕ СТРОЕНИЯ МОНОСАХАРИДОВ [c.55]

В установлении строения моносахаридов больщое значение имеет постепенное наращивание цепи углеродных атомов, т. е. переходы триоза тетроза->пентоза->гексоза- и т. д., и наоборот, постепенное укорачивание цепи. Кроме того, значение имеет также окислительный разрыв цепи у определенного атома углерода. В качестве примера приведены синтетические переходы альдопентоза-> альдо- [c.515]

Нам бы не хотелось, чтобы у читателя сложились абсолютистские представления о современных методах установления строения моносахаридов. Ну, например, такие есть два стандартных метода — масс-спектрометрия и спектроскопия ПМР, которые позволяют автоматически устанавливать строение любых моносахаридов (стоит только им научиться и получить доступ к приборам). Или иначе без масс-спектров и спектров ПМР структуру не установить. И ТО и другое неверно. [c.84]

Короче говоря, установление строения моносахаридов, как почти любое другое структурное исследование, есть творчество. В нем могут применяться весьма совершенные и разработанные методы исследования, приемы простые и сложные, но их совокупность, последовательность и ход мысли исследователя ни в какие стандартные правила не укладываются. [c.85]

Основное внимание исследователей, работающих в области химии моносахаридов, сосредоточено на вопросах синтеза этих соединений и их многочисленных производных, так как проблема установления строения моносахаридов в настоящее время не представляет трудностей. При переходе к олигосахаридам, напротив, на первый план выдвигаются вопросы установления строения. [c.430]

Наконец, по мере накопления фактического материала и опыта использования этих методов должна постепенно создаться определенная максимально стандартизированная логика исследования, позволяющая быстро проводить структурный анализ соединения. По-видимому, серьез-ное вспомогательное значение для установления строения моносахаридов и их производных могут приобрести и другие физические методы, например дисперсия оптического вращения, рентгеноструктурный анализ и т. д. [c.627]

Реакция протекает количественно и используется в ряде аналитических методов, в частности для установления строения моносахаридов и их производных. [c.267]

Метильные группы, замещающие атомы водорода во всех гидроксилах, кроме полуацетального, связанные по типу простых эфиров, стойки к гидролизу (щелочному и кислотному), отличаясь в этом отношении от метильной группы, присоединенной за счет полуацетального гидроксила (см. стр. 627). Метилированные производные моноз сыграли очень важную роль при установлении строения моносахаридов (см. стр. 632) и полисахаридов (см. стр. 705). [c.650]

Метилированные производные моноз сыграли очень важную роль при установлении строения моносахаридов (стр. 542), а также полисахаридов (стр. 611). [c.559]

Реакции моносахаридов с фенилгидразином представляют большой интерес по разным причинам. Во-первых, все эпимеры образуют одинаковые озазоны, поэтому реакция может быть использована для эпи-мерного превращения альдоз и кетоз друг в друга. Во-вторых, изомерные озазоны имеют различное строение кристаллов, и реакции их образования могут служить методом распознавания и установления строения моносахаридов. [c.330]

Меркаптали широко применяются для идентификации, выделения и установления строения моносахаридов. Меркаптали легко образуются при действии на альдозы избытка меркаптана в концентрированной соляной кислоте при охлаждении. В качестве примера приведем метод получения диметил меркапталей и диизоиро-пилмеркапталей альдоз. [c.68]

Если не рассматривать пространсгвенное строение моносахаридов, ответственное за все их разнообразие, то для наиболее распространенных моносахаридов — пентоз и гектоз имеется в сущности лишь четыре возможных типа соединений альдопентозы, кетопентозы, альдогексозы и кетогексозы. Поскольку все эти вещества по структуре весьма близки, то принципы установления строения моносахаридов лучше всего рассмотреть на одном из конкретных примеров Наиболее четко и однозначно это установлено на важнейшем из моносахаридов — глюкозе (виноградном сахаре), который и реально был первым и главным объектом исследований. [c.11]

Установление строения гетерополпсахаридов этого типа вполне возможно, и в принципе такая работа не отличается от установления строения моносахаридов, хотя ояа гораздо сложнее. Подавляющее большинство гетерополисахаридов, строение которых установлено, относятся именно к этому типу. [c.163]

Для установления строения моносахаридов используют окислительное расщепление а-гликолей под действием йодной кислоты (реакция МАЛАПРАДА) [c.281]

Моносахариды — низкомолекулярные соединения, и этот раздел химии углеводов является, в сущности, одним из разделов органической химии полифункциональных соединений. Его наиболее характерной чертой является решающее влияние стереохимических различий на реакционную способность, переплетающеес51 стаутомерными отношениями, которые характерны не только для самих моносахаридов, но и для их многочисленных производных. Для установления строения моносахаридов и их производных, как и других органических соединений, помимо химических применяются и физико-химические методы, хотя последние приобрели серьезное значение в химии моносахаридов лишь в самое недавнее время. Синтетическая химия моносахаридов располагает сейчас большим числом разнообразных методов, позволяющих контролировать не только структуру, но и конфигурацию получаемого соединения. Следует только иметь в виду, что полный синтез моносахаридов не привлекал сколько-нибудь серьезного внимания со стороны исследователей, поскольку синтетические методы химии моносахаридов сводятся главным образом к взаимным переходам различных моносахаридов и их производных друг в друга. [c.9]

Несмотря на бурное развитие физико-химических методов, химические методы установления строения моносахаридов не утратили своего значения и постоянно используются при изучении новых, неизвестных ранее моносахаридов или их производных. Среди этих методов особое значение имеют восстановление моносахаридов в полиолы и другие реакции, ведущие к ациклическим структурам, а также деструкция углеводов под действием йодной кислоты и тетраацетата свинца. Перевод моносахарида или его производного в полиол существенно упрощает решение многих вопросов, касающихся строения, поскольку дает производные, неспособные к таутомерным превращениям. [c.627]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология