Флаваноиды

Триметилсилиловые эфиры фенолов, подобно таким эфирам спиртов, термически очень устойчивы. Они применялись для разделения перегонкой сложных смесей полиоксисоединений, например полиметилольных производных фенолов [174], флаваноидов [303] и оксибензойных кислот [304]. Эфиры легко образуются при действии фенола на триметилхлорсилан [174, 303, 304] или лучше на гексаметилдисилазан [303, 305], который просто получить путем обработки триметилхлорсилана аммиаком. Триметилсилиловые эфиры, несмотря на более высокий молекулярный вес, имеют примерно такую же или более низкую температуру кипения, чем соответствующие спирты или фенолы. [c.230]

Пирокатехины, как и другие двухатомные фенолы, для защиты обычно превращают в диалкильные или диацетильные производные, но ввиду соседства обеих гидроксильных групп возможна их совместная защита одной группой. Такая защита применяется главным образом при наличии других гидроксильных групп в ядре например в случае пирогаллола и некоторых флаваноидов. [c.239]

Конденсированные таннины имеют флавоноидную природу их молекулы содержат от 3 до 8 флавоноидных единиц, соединенных углерод-углеродными связями между С(4) одной единицы и С(в) или С(6) другой. Исходными флавоноидами служат флаван-З-олы и флаван-3,4-диолы. Следует отметить, что из фракции дубильных веществ ядровой древесины эвкалипта и луба ели выделены производные гидроксистильбенов, которые в кислой среде конденсируются с образованием не растворимых в воде коричневых продуктов. Гидроксистильбены могут также конденсироваться и с флаваноидами. Вопросы, связанные с определением таннинов в растительном сырье, рассматриваются в учебном пособии [30]. [c.526]

L-Аскорбиновая кислота — самый сильный восстановитель живого организма, легко окисляемый различными ферментами, например пероксидазой в присутствии перекиси водорода [81 ] и некоторых флаваноидов (флаванов, флавонолов), фенолоксидазой, цитохромоксидазой в присутствии цитохрома и др. [c.48]

Химический состав. В плодах содержатся эфирное и жирное масла, а также производные кумарина, фурокумарина и флаваноиды. [c.102]

В циклических производных рядов Флаваноиды , Изофлаванои-ды и Неофлаваноиды нумерация начинается с гетероатома С-кольца, переходя на углеродные атомы, а затем на кольцо А. Нумерация в кольце В ведется автономно цифрами со штрихом [65, 49] (схемы 5-7, формулы 1.003, 1.101, 1.169). [c.138]

Для медицинской промышленности, в частности для производства лекарственньтх веществ из растительного сырья, исследования по сорбции соединений, содержащих фенольную группу, представляют особый интерес, поскольку многие лекарственные вещества растительного происхождения (флаваноиды, сахара и др,) также содержат одну или несколько фенольных групп, В этой связи представляют [c.211]

В поисковых исследованиях при выделении и разделении природных соединений часто приходится выявлять присутствие тех или иных веществ в самом сырье, в полученных экстрактах или в отходах. Ниже описаны легко выполнимые качественные реакции на белки и аминокислоты, сахара, гликозиды, алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, флаваноиды и производные кумарина. [c.317]

Основными кофакторами сопигментации являются природные флавоноиды, содержащиеся в кожице винограда темных сортов. Некоторые флаваноиды присутствуют и в кожице светлых сортов винограда, но в большинстве белых вин их содержание незначительно. Происходит это потому, что сок из кожицы получают до брожения, а растворимость некоторых сильных кофакторов очень низка. Существует вероятность, что кожица некоторых сортов светлого винограда может даже усилить цвет красного вина, если в красном винограде содержание такий кофакторов было недостаточным. Для этого необходимо наличие особого стечения обстоятельств 1) в красном винограде должно быть низкое содержание кофакторов пигментации (или эти кофакторы в нем недостаточно сильны), а в светлом винограде — высокое 2) при экстракции присутствует кожица 3) количество кожицы светлого винограда в смеси меньше, чем красного. Последнее условие обусловлено адсорбцией антоцианинов кожицей светлого [c.156]

Недавно в одной публикации, посвященной исследованию факторов питания на состояние здоровья, говорилось о том, что витамин С эффективен для профилактики и лечения не менее сорока патологических состояний. Кроме уже упоминавшихся заболеваний, этот список включает бурсит и ломкость сосудов (часто встречающиеся последствия спортивных травм), болезнь Крона, желчнокаменную болезнь, подагру, гепатит, простой герпес, гиперменорею, рассеянный склероз, ожирение, остеоартрит, ревматоидный артрит, утомляемость, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, пролежни, хроническую крапивницу и патологию в заживлении ран. Впечатляют результаты клинических испытаний, в которых участвовали пациенты, перенесшие хирургическое вмешательство. Крайне нежелательным послеоперационным последствием является сывороточный гепатит. Из 1095 пациентов, принимавших ежедневно по 2 г витамина, ни один не умер, тогда как около 10% из 150 пациентов, получавших менее 1,5 г в день, погибли. Дозы свыше 10 г ускоряют выздоровление пациентов, страдающих вирусным гепатитом. Витамин С в комбинации с био-флаваноидами уменьшает образование пузырьков и вдвое сокра- [c.128]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.343 ]

Реагенты для органического синтеза Т.6 (1975) -- [ c.110 ]

Реагенты для органического синтеза Том 6 (1972) -- [ c.110 ]

Основы органической химии (1983) -- [ c.310 , c.326 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 2 (1963) -- [ c.0 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология