Эфирные масла растений

Высшие жирные кислоты. Из высших жирных кислот особенно хорошо изучены нормальные первичные соединения. Многие из них представляют собой природные вещества. Они встречаются в виде эфиров низших спиртов в эфирных маслах растений, в виде глицеридов в жирах и маслах (стр. 265), а в виде эфиров высших одноатомных спиртов — в восках (стр. 263). [c.252]

Терпены — широко распространенные в природе, главным образом в эфирных маслах растений, ненасыщенные ациклические и циклические углеводороды состава (С Н ) , где п 2. Обычно терпены формально рассматриваются как продукты полимеризации изопрена (хотя в природе они образуются иным способом). В узком смысле терпенами называют соединения простейшего состава СюН б. В эфирных маслах, например в камфорном масле, содержатся не только терпены, но и их производные (спирты, альдегиды, кетоны, простые и сложные эфиры), например [c.514]

Эфирные масла растений содержат преимущественно ароматические оксисоединения, альдегиды и кетоны, а также кислоты и их эфиры. Все эти соединения обладают специфическими запахами эфирных масел. Некоторые ароматические соединения выделяют из эфирных масел в индивидуальном состоянии и применяют [c.331]

Эфирные масла растений содержат преимущественно ароматические оксисоединения, альдегиды и кетоны, а также кислоты и их эфиры. Все эти соединения обладают специфическими запахами эфирных масел. Некоторые ароматические соединения [c.382]

Кроме рассмотренных основных источников ароматических соединений, следует упомянуть еще два, не имеющие в настоящее время существенного значения. Это — ацетилен и эфирные масла растений. [c.358]

Сложные эфиры низших и средних карбоновых кислот содержатся в эфирных маслах растений (в плодах пастернака обнаружен амиловый эфир масляной кислоты), а сложные эфиры высших кислот образуют с глицерином масла и жиры. [c.341]

Эфирные масла растений содержат наряду с терпенами (стр. 348) ароматические оксисоединения, альдегиды, кетоны, кислоты и их эфиры. Некоторые ароматические соединения выделяют из эфирных масел и применяют для получения душистых веществ. Природные эфирные масла применяют также без выделения отдельных компонентов в парфюмерной промышленности. [c.359]

ФИТОНЦИДЫ. Вещества, продуцируемые высшими растениями и подавляющие патогенные бактерии, грибы и простейшие организмы. Принадлежат к различным группам химических соединенип, в частности к эфирным маслам растений. Известны у большинства растений. Особенно изучались Ф. лука, чеснока, черемши, хрена, моркови, алоэ, мирта, черемухи п многих других растений. Обнаружено их положительное действие в борьбе с рядом болезней с.-х. культур, в частности развивающихся при хранении с.-х. продуктов. См. также Аллелопатия. [c.321]

Цимол, или пара-метилизопропилбензол, встречается в природных условиях в эфирных маслах растений, например тимиановом. Близок большой группе очень важных для медицины соединений — терпенам (с. 106) [c.123]

Кроме рассмотренных основных источников ароматических соединений следует упомянуть еще два, не имеющих в настоящее время существенного значения. Это — ацетилен и эфирные масла растений. В связи с исключительным развитием промышленности ацетилена может быть поставлен вопрос о получении на его основе ароматических углеводородов. Уже сейчас ароматические углеводороды являются отходом производства ацетилена пиролизом природного газа. [c.295]

Простые фенолы встречаются в эфирных маслах растений как продукты обмена в моче, а также как продукты распада более сложных полифенолов (например, флавоноидов). В моче они содержатся в виде эфиров серной кислоты, а в растениях могут превращаться в гликозиды, поэтому необходим гидро- [c.51]

К монотерпенам относятся ментол, входящий в состав мятного масла и щироко используемый в медицине, парфюмерии, кондитерской промышленности гераниол монотерпеновый спирт, выделенный из розово1Х) и лаваидово1Х) масел цитраль альдегид, входящий в состав масла цитрусовых, и другие соединения. Эфирные масла растений, а также цедра лимона (рис. 356) и других цитрусовых содержат, как правило, сложиые смеси монотерпеиов. [c.695]

Мирцен содержится в эфирном масле растения сумаха, произрастающего в южных областях СССР, а также в эфирном масле хмеля. [c.109]

Производные циклогексана широко распространены в природе к ним относятся важнейшие моноциклические и бициклические терпень и камфоры, которые будут более подробно описаны ниже. Они содер жатся в больших количествах в эфирных маслах растений в раститель ном мире широко распространены также полиоксициклогексановые со единения (кверцит, инозит, хинная кислота), с одной стороны, близкие сахарам, а с другой, — дубильным веществам. Наконец, значительные количества циклогексановых соединений содержатся в нефтях. [c.796]

Бензойная кислота встречается также в природе — в бензойной смоле, Б виде сложных эфиров содержится в эфирных маслах растений (в частности, в масле гвоздики), входит в состав гиппуро-вой кислоты flHa—СО—NH— H. —СООН, содержащейся в моче лои]адей. [c.209]

Терпенами называются углеводороды общей формулы (С5Н( , где /1 = 2, 3,..., и их кислородсодержащие производные, которые иногда называют терпеноидами. Они содержатся в эфирных маслах растений. В отличие от жирных масел, дающих на бумаге неисчезающее жирное пятно, эфирные масла более или менее летучи. Получают их чаще всего путем перегонки с водяным паром различных частей растений цветов, листьев, корней и семян. Называются эфирные масла по источнику получения мятное, розовое, анисовое, лавандовое и т. д. Простейшим и наиболее доступным эфирным маслом является обычный скипидар, или терпентинное масло (Oleum Terebinthinae). Последнее название возникло потому, что лучшие сорта скипидара получаются из терпентина, или живицы, — пахучей смолы, вытекающей из надрезов хвойных деревьев. Характерный запах очищенного скипидара обусловлен наличием в нем терпена пинена. [c.145]

Характерно, что этот процесс легко осуществляется т vivo, так как и тимол и п-цимол часто сопутствуют ментолу в эфирных маслах растений. [c.153]

Терпенами называли углеводороды состава С10Н16 — природные вещества, содержащиеся во многих эфирных маслах растений. Но в эфирных маслах и смолах одновременно с терпенам находятся и другие соединения, являющиеся производными терпенов с различными функциональными группами. [c.285]

Борнеолы и их сложные эфиры широко распространены в природе. (+)-Борнеол содержится, в частности, в эфирном масле борнейского лавра (отсюда его прежнее название "борнейская камфора"). (-)-Борнеол, или "нгай-камфора", -главный компонент эфирного масла растения ВШтеа Ьа1зат1/ега. ( )-Борнеол обнаружен во многих эфирных маслах, тогда как изоборнеол - лишь в эфирном масле растения /итрегиз ехе а. [c.66]

Под этим названием объединяют ряд углеводородов и их кислородсодержащих производных — спиртов, альдегидов и кетонов, углеродный скелет которых построен из двух, трех и более звеньев изопрена. Сами углеводороды называют терпеновыми углеводородами, а их кислородсодержащие производные — герпеноидами. Терпенами богаты эфирные масла растений (герани, розы, лаванды, лимона, перечной мяты и др.), смола хвойных деревьев и каучуконосов. К терпенам относятся и различные растительные пигменты и жирорастворимые витамины. Группировка терпенового типа (изопреноидная цепь) включена в структуру многих биологически активных соединений. [c.473]

Цимол (параметилизопропилбензол) встречается в эфирных маслах растений. [c.54]

Циклопарафины встречаются также в эфирных маслах растений. Углеродный скелет гомолога циклогексана, 1-метил-4-изопро-пилциклогексана, лежит в основе многих терпенов — важных природных соединений, которые будут рассмотрены отдельно (стр. 442). [c.55]

Общие сведения о терпенах. К терпенам относят содержащиеся в эфирных маслах растений вещества углеводородной, спиртовой или кетонной природы. Большинство терпенов являются производными алициклических углеводородов, хотя к числу терпенов причисляют и некоторые соединения с открытой цепью. [c.442]

К маслам относятся любые не смешивающиеся с водой жидкости, обладающие несколько повышенной вязкостью. По химическому составу и свойствам это могут быть совершенно различные вещества. Так, бывают минеральные масла (нефтяные, каменноугольные), представляющие собой смеси углеводородов, синтетические смазочные масла различного химического состава (например, фторопроизводные) эфирные масла растений представляют собой смеси большого числа различных веществ, главным образом терпенов. Жиры представляют собой особую группу маслянистых веществ. Таким образом, ни в коем случае нельзя отождествлять понятия жир и масло . [c.192]

Смотреть страницы где упоминается термин Эфирные масла растений: [c.144] [c.305] [c.87] [c.697] [c.173] [c.545] [c.646] [c.713] [c.719] [c.724] [c.545] [c.646] [c.713] [c.719] [c.724] [c.545] [c.646] [c.713] [c.719] [c.724] [c.321] [c.385] [c.334]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология