Метиловые эфиры жирных кисло

В последние годы разработаны многочисленные методы фракционирования смесей липидов. Особенно пригодными оказались фракционная кристаллизация при низких температурах и фракционирование с помощью соединений включения мочевины, например для разделения насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и их эфиров. Для выделения метиловых эфиров жирных кислот с одинаковой длиной цепи была использована вакуумная дистилляция, а молекулярную дистилляцию применяли для разделения моно-, ди- и триглицеридов. Противоточное распределение между двумя жидкими растворителями использовалось для фракционирования жирных кислот в соответствии с длиной цепи или в соответствии со степенью нена-сыщенности, а также для разделения моно-, ди- и триглицеридов и фосфолипидов. Разделение нейтральных и кислых липидов осуществляли диализом через каучуковые мембраны. [c.144]

Летучие ароматные вещества кислой капусты. Идентификации летучих кислых неприятно пахнущих веществ методом газожидкостной хроматографии. (Метиловые эфиры жирных к-т т-ра 84 или 79°, НФ апьезон L к БДС на хромосорбе W и Р соответственно.) [c.271]

Углеводороды, жирные кислоты и эфиры, простые эфиры, фенолы, бораны Ароматические соединения, спирты, амины, кетоны, эфирные масла Стероиды, алкалоиды, пестициды, кисло ты, сложные метиловые эфиры [c.525]

Бензольный слой промывают 3—4 раза небольшими порциями (20—30 мл) 1 %-ной водно-спиртовой (1 1) щелочи для извлечения мыл и присоединяют эти вытяжки к их основному раствору. Весь спирто-водный раствор промывают петролейным эфиром (выкипающим в пределах 50—80 °С) в делительной воронке до полной отмывки от масла, доказательством чего является отсутствие жирного пятна при испарении эфирной вытяжки на фильтровальной бумаге. После этого раствор мыл переносят в фарфоровую чашку и выпаривают на водяной бане до сиропообразной консистенции, а затем смывают количественно дистиллированной водой в делительную воронку, добавляют петролейного эфира и разлагают 10%-ной соляной кислотой при интенсивном встряхивании воронки до резко выраженной кислой реакции по метиловому оранжевому. [c.199]

Салициловая кислота кристаллизуется в бесцветных моноклинных призматических иглах, чувствительных к свету и обладающих сладковато-кислым едким вкусом. Т пл 159 °С Ка 1,06-10" Мало растворима в холодной (1 500 при 20 °С), растворима в кипящей воде (1 15), легко растворима в метиловом и этиловом спиртах, эфире и ацетоне, трудно растворима в жирных маслах и скипидаре. Салициловая кислота сублимируется без разложения ниже температуры плавления. При более высоких температурах происходит разложение. Летуча с водяным паром. [c.163]

Например, данные анализа тотальной ДНК (Г + Ц) не позволяю четко дифференцировать микробные сообщества разных почв достоверно коррелируют в основном со значением pH. Существенн более информативным в экологическом плане представляется мето определения содержания и состава метиловых эфиров жирных кисло фосфолипидов (МЭЖК), который по структуре функциональн активной части сообщества позволяет характеризовать весьм широкий круг экологических параметров. Так, например, марке [c.84]

Принцип метода. При взаимодействии жирных кислот с мети ловым спиртом в присутствии серной кислоты образуются метиловые эфиры, которые с гидроксиламином в щелочной среде образуют гидроксаматы. Последние в кислой среде с хлоридом железа (П1) дают железогидроксамовый комплекс желто-бурого цвета. [c.119]

Механизмы реакций переэтерификации в кислой и в щелочной средах аналогичны реакциям гидролиза сложных эфиров. В реакциях переэтерификации наиболее ре-акционноспособен метиловый спирт, затем — другие первичные спирты. Путем переэтери фикации синтезируют метиловые эфиры высших жирных кислот, содержащихся в жирах, маслах, восках [c.54]

В колбу емкостью 250 мл берут навеску 5—6 г соапстока и растворяют в 50 мл горячей воды. К раствору добавляют 10%-ную H2SO4 или НС1 до кислой реакции по метиловому оранжевому. Содержимое колбы нагревают на кипящей водяной бане до полного осветления выделивщихся жирных кислот и масла. Смесь охлаждают и переносят в делительную воронку емкостью 500 мл. Колбу тщательно ополаскивают 2—3 раза этиловым эфиром по 20 мл и ополоски сливают в ту же делительную воронку. После растворения жирных кислот в эфире при легком перемешивании раствору дают отстояться в течение 20 мин. [c.266]

Из элюата № 1 и № 2 отгоняют спирт до остаточного объема его около 50 мл и соединяют оба элюата. Для этого элюат № 2 растворяют в дистиллированной воде и количественно переносят в колбу, содержащую элюат № 1. Объем дистиллированной воды должен быть таким, чтобы получить 50 %-й спиртовый раствор. Соединенные элюаты подкисляют 4 н. раствором соляной кислоты до кислой реакции по метиловому оранжевому. Выделившиеся жирные кислоты экстрагируют в делительной воронке петролейным эфиром три раза порциями по 60 мл. Эфирные вытяжки промывают дистиллированной водой до нейтральной реакции по метиловому оранжевому и фильтруют во взвешенную колбу через фильтр, на который помещают прокаленный сульфат натрия. Воронку и фильтр [c.90]