Танки

После уксусной кислоты пировиноградная кислота, вероятно, самый важный промежуточный продукт в организме. Когда молекула глюкозы расщепляется с выделением энергии, в числе прочих соединений образуется и пировиноградная кислота. Дальше процесс ее превращений может идти двумя путями. Если окружающая среда содержит достаточное количество кислорода, пировиноградная кислота теряет один атом углерода и один атом кислорода, которые соединяются с кислородом внешней среды и образуют двуокись углерода. Сама же пировиноградная кислота превращается в уксусную, а та, в свою очередь, может распадаться дальше до двуокиси углерода и воды. [c.173]

Интересные результаты дает сочетание стеринов и солнечного света. Под действием ультрафиолетовых лучей солнца разрывается одно из колец стеринового ядра. При этом рвется та связь, которую я показал стрелкой на формуле холестерина. В результате из некоторых (но не всех) стеринов образуется витамин О. [c.103]

Температура, эквивалентная средней скорости неизотермического процесса, это та температура, при которой может быть достигнута та же скорость процесса в изотермических условиях. [c.270]

Иногда растения вырабатывают более чистую целлюлозу, чем та, что входит в состав древесины. Например, целлюлоза может образовывать волокна, защищающие семена. У хлопка такие волокна примерно на 90% состоят из целлюлозы. Примерно такой же состав и у других растительных волокон, например льна и конопли. [c.148]

Так делить вещества первым в 1807 году предложил шведский химик Иене Якоб Берцелиус. В то время химия была еще очень молодой наукой. О том, как на самом деле устроены вещества, люди знали очень мало. Но даже тогда было ясно одно. Одни вещества встречаются в земле, в воде и в окружающем нас воздухе. Они находятся там, по-видимому, с тех пор, как образовалась Земля — например, песок и вода. Другие вещества, наоборот, существуют только благодаря тому, что их произвело какое-нибудь живое существо. К таким веществам относится, например, сахар. В недрах земли нет залежей сахара. Его нельзя добыть из шахты. Для этого нужна та или иная форма жизни. Нужно вырастить сахарный тростник или сахарную свеклу, или сахарный клен и извлечь сахар из сока этих растений. [c.9]

I . Кравцов S.S. Коррозия конструкционных материалов и способы защита.- У Р Изд. Уфимс. нефт. Ин-та, IU82.- 85 о. [c.91]

На основашш полученных расчетом параметров Рг i и Та. А S термодинамические процессы для воех заданных показателей политропы изображаются в Р - V- и Т - S -коорцинатах. [c.25]

Пример 27. Рассчитать трубчатую печь ц. я нагрева 250.000 кг/ч нефти. Начальная п тюночяая температуры нефтн Т1 = 160° С и Та = 350° С. Доля отгона нефти на п.ходс в колонну й = 0,55. Относительная плотность нефти [c.134]

Применение вакуума обычно благоприятно сказывается на показателях процесса ректификации, поскольку сниженпе давления позволяет понизить температурный уровень перегонкп п уменьшить необходнм((е количество орошения в колоние, а таа ке число тарелок. [c.226]

Коэффициентом полезного действия тарелки в общем виде называется отношеппе теоретически необходимого числа тарелок к действительному числу тарелок, при котором наблюдается та же степень разделения [c.236]

Лавуазье, узнав об этом опыте, назвал газ Кавендиша водородом ( образующим воду ) и отметил, что водород горит, соединяясь с кислородом, и, следовательно, вода является соединением водорода и кислорода. Лавуазье также полагал, что пищевая субстанци и живая ткань представляют собой множество различных соедине ний углерода и водорода, поэтому при вдыхании воздуха кислоро/ расходуется на образование не только углекислого газа из углерода но и воды из водорода. Таким образом Лавуазье объяснил, куд расходуется та часть кислорода, которую он никак не мог учестг в своих первых опытах по изучению дыхания . [c.49]

Читая сообщения, Гей-Люссак отметил, что эмпирические формулы этих соединений идентичны, хотя описанные свойства совершенно различны. Так, в молекулах и цианата и фульмината серебра содержится по одному атому серебра, углерода, азота и кислорода. Гей-Люссак сообщил об этих наблюдениях Берцелиусу, который считался тогда самым выдающимся химиком в мире, но Берцелиуо не пожелал поверить в это открытие. Однако к 1830 г. Берцелиуо сам установил, что две органические кислоты — виноградная и винная,— хотя и обладают различными свойствами, описываются одной и той же эмпирической ( юрмулой (как теперь установлено, С НвОв). Поскольку соотношения элементов в этих различных соединениях было одинаковым, Берцелиус предложил называть такие соединения изомерами (от греческих слов Тао — равный, одинаковый и (херое — часть, доля). Его предложение было принято. В последующие десятилетия число открытых изомеров быстро росло. [c.75]

Русский химик Александр Михайлович Бутлеров (1823—1886) использовал эту новую систему структурных формул в разработанной им теории строения органических соединений В 60-х годах прошлого столетия он показал, как с помощью структурных формул можно наглядно объяснить причины существования изомеров (см. гл. 5). Так, например, у этилового спирта и диметилового эфира одна и та же эмпирическая формула СгНпО, однако структурные формулы этих соединений значительно различаются [c.84]

Двумя годами раньше французский геолог Александр Эмиль Бегюйе де Шанкуртуа (1820—1886) также расположил элементы в порядке возрастания атомных весов и отметил их на так называемом винтовом графике. И в этом случае наблюдалась та же тенденция сходные элементы попадали в вертикальные столб[ ь1. Публикуя свое сообщение, Шанкуртуа не сопроводил его построенным им графиком, и его работа также осталась незамеченной (рис. 14). [c.97]

И глюкоза, и галактоза относятся к моносахаридам (от латинских слов, означающих один сахар ). А когда соединяются два моносахарида, получается дисахарид ( два сахара ). Тот дисахарид, который состоит из глюкозы и галактозы, называется лактозой. Это та разновидность сахара, которая содержится в молоке всех млекопитающих, от китов до мышей, и больше никакого другого сахара там нет. Поэтому лактозу часто называют молочным сатр.ом. (Само название лактоза происходит от латинского слова, означающего молоко , а галактоза = от Трёческого слова того же значения.) [c.140]

Для этого используется длинная пробирка с делениями на стенке, благодаря которым можно узнать, сколько раствора отлито через ее нижний конец. (На нижнем конце ее расположены краник, с помощью которого можно у.меньшать количество протекающей жидкости или вообще перекрывать поток.) Такие пробирки носят название бюретки, а процесс добавления одного вещества к друго.му, пока не произойдет какое-нибудь превращение (например, изменение шк та). называется титрованием. [c.193]

Курс технологии минеральных веществ Издание 2 (1950) -- [ c.181 ]

Холодильная техника Кн. 1 (1960) -- [ c.474 ]

Холодильная техника Кн. 2 (1961) -- [ c.270 , c.318 ]

Справочник по разделению газовых смесей методом глубокого охлаждения (1963) -- [ c.0 ]

Справочник по разделению газовых смесей (1953) -- [ c.0 ]

Растения под стеклом (1983) -- [ c.50 , c.51 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология