Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Гелевая матрица

    Электронно-микроскопические исследования показали, что в прочном камне затвердевшая гелевая матрица имеет хрупкий характер разрушения и меньшую предельную деформацию, чем игольчатые кристаллы. Поэтому при нагрузке сначала разрушается матрица, а затем разрываются длинные игольчатые кристаллы в зоне развития трещины. Если игольчатых кристаллов в матрице мало, то прочность затвердевшего геля будет определять прочность цементного камня. При большом количестве игольчатых кристал- [c.343]


    Иммобилизация ферментов в гелях обеспечивает равномерное распределение энзима в объеме носителя. Большинство гелевых матриц обладает высокой механической, химической, тепловой и биологической стойкостью и обеспечивает возможность многократного использования фермента, включенного в его структуру. Однако метод непригоден для иммобилизации ферментов, действующих на водонерастворимые субстраты. [c.89]

    B) В так называемой области рептации имеет место большое изменение подвижности анализируемых веществ с ростом длины их цепочек и, тем самым, высокая селективность. В этой области молекулы анализируемых веществ больше, чем поры геля, так что молекула может проникнуть в поры только в вытянутом состоянии, огибая в "змеевидном" движении волокна гелевой матрицы (рептация). Таким образом, могут возникнуть сильные взаимодействия анализируемых веществ с матрицей геля, что приводит к появлению максимума селективности. [c.104]

    Авторы предполагают, что молекулы угля различных размеров удерживаются в структуре угля силами Ван-дер-Ваальса. Когда ультразвуковая энергия воздействует на поверхность угольной частицы, молекулы, наиболее слабо связанные с другими молекулами, возбуждаются столь сильно, что выделяются из гелевой матрицы и переходят в раствор. По-видимому, конечный выход является функцией величины поверхности угля на единицу массы угля. [c.291]

    Для разделения стероидов так же широко применяют различные типы гелей сефадекса. На липофильных гелях сефадекса разделение определяется двумя основными механизмами распределением в системе жидкость—гель и ситовым эффектом. Однако в работе [41] было показано, что ароматические и гетероциклические соединения более сильно адсорбируются гелевой матрицей, нежели соединения других типов. Этот эффект играет важную роль в гель-хроматографии некоторых сопряженных ароматических стероидов (эстрогенов). [c.222]

    Фракционирование путем электрофореза представляет собой суммарный результат действия многих факторов, некоторые из которых противоположны друг другу. При электроэндоосмосе присутствие фиксированных зарядов на мембранной или гелевой матрице может вызывать результирующий поток воды в направлении, противоположном направлению миграции белков. В зависимости от изоэлектрической точки данного белка и состава буферного раствора белок может быть нейтральным, чисто катионным или чисто анионным. Суммарный заряд белка будет определять скорость и направление его передвижения. Вследствие того, что электрофорез дает возможность разделять материалы биологического происхождения, представляющие интерес для биоинженерных исследований, можно прогнозировать, что эта область применения электрофореза будет развиваться самостоятельно, наряду с широким использованием указанного метода и для аналитических целей. [c.89]


    Лазерное светорассеяние применено для изучения геля ПАА, приведенного в равновесие с бычьим альбумином [64]. Макромолекулы бычьего альбумина располагаются преимущественно в менее плотных участках геля, что приводит к более высоким (по сравнению с расчетными) значениями коэффициентов диффузии молекул бычьего альбумина в гелевой матрице ПАВ. [c.163]

    Независимо от величины и формы частиц материала, используемого при гель-фильтрации, определенные его параметры остаются постоянными. Для сферических гранул Уо всегда составляет от 30 до 35% общего объема колонки в зависимости от плотности упаковки материала. Поэтому полезный диапазон объемов элюции для разделения белков лежит в пределах примерно 80% оставшегося объема У1—Ко), т.е. составляет около 55% Уи Общий объем, доступный для жидкости, несколько меньше, чем общий объем колонки, так как твердый материал гелевой матрицы вместе с прочно связанной водой занимает некоторый конечный объем. Для колонки с общим объемом 100 см можно ожидать разделения белков в диапазоне объемов элюции 35—90 мл, причем наилучшее разрешение между пиками белков с различными молекулярными массами будет достигнуто при выходе из колонки 60 мл элюата. Фактическое разрешение зависит не только от указанных выше параметров, но и от степени диффузии и отклонений от идеального поведения белков в колонке. Белки имеют относительно низкие коэффициенты диффузии, однако на практике они диффундируют значительно быстрее, чем можно было бы ол идать исходя из теоретических соображений. [c.203]

    Л б, Со С1-10%)или 70-210 260-452 0,5-3,0 Мо. Сб-гб ), а также их окислы и сульфиды в гелевой матрице,содержащей не венее 15% мае, [c.23]

    Главное неудобство при использовании гелевых матриц состоит в том, что под действием растущих дрожжей и интенсивного выделения двуокиси углерода носители повреждаются, и дрожжи убегают из бродильного чана. Решить эту проблему помогает применение других, механически более стойких носителей. В работе [58] в качестве носителя иммобилизованных дрожжей для главного брожения исследовались целлюлоза, керамика и стеклянные шарики. При использовании в качестве носителя пористого стекла формирование вкуса и аромата пива проходит стабильно, а его качество сходно с качеством пива, полученного при традиционном брожении. Известны также эксперименты, в которых иммобилизированные дрожжи использовались в сочетании с генетически модифицированными дрожжами, продуцирующими а-ацето-лактатдекарбоксилазу. При этом продолжительность брожения и дображивания сокращается до 2-6 дней [50]. Эксперименты по использованию иммобилизированных дрожжей на шариках из пористого стекла описаны в [118]. [c.74]

    С момента разработки этого метода гель-хроматография наиболее часто используется для препаративного фракционирования белков, причем обычно как первый этап разделения. Поскольку разрешающая способность этого метода низка, хроматографические фракции могут содержать несколько компонентов и необходимо дальнейшее разделение другими способами. Анализ смеси неизвестного состава первоначально проводят на гелевой матрице с широким диапазоном фракционирования, собирают фракцию, содержащую интересующий белок, и разделяют ее на геле с 0олее узким диапазоном фракционирования. Выделенную в результате фракцию разделяют далее методом ионообменной хроматографии или электрофореза. [c.106]


Смотреть страницы где упоминается термин Гелевая матрица: [c.492]    [c.526]    [c.61]    [c.35]    [c.121]   
Особенности брожения и производства (2006) -- [ c.74 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Матрица



© 2024 chem21.info Реклама на сайте