Ферментативные реакции влияние давления

Значительные дополнения и изменения внесены во вторую часть — Скорость химических реакций при высоких давлениях , — особенно в главы, посвященные реакциям в жидкой фазе (обш,ие положения, реакции гомолитического разрыва химических связей, реакции ароматического замещения, кислотный катализ, реакции Арбузова, ферментативные реакции и др.) в главе о скорости реакций в твердой фазе рассмотрены превращения, происходящие при одновременном воздействии давления и напряжений сдвига. Новые главы — Некоторые количественные соотношения и корреляции и Влияние давления на скорость пространственно затрудненных реакций — написаны в основном по материалам исследований, проведенных за истекшие годы в Институте органической химии им. Н. Д. Зелинского АН СССР. [c.7]

Влияние давления на ферментативные реакции [c.236]

Подводя итоги, следует отметить, что до настоящего времени сложный вопрос о причинах различного влияния давления на скорость реакций ферментативного катализа недостаточно выяснен. Здесь требуются дальнейшие тщательные исследования. [c.241]

ВЛИЯНИЕ ДАВЛЕНИЯ НА СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНЫХ РЕАКЦИЙ ОСНОВНЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СООБРАЖЕНИЯ [c.310]

Устройства для изучения влияния гидростатического давления на ферменты различаются в зависимости от цели исследований, избранного способа наблюдения и от диапазона давлений. Выше 2—3 тыс. атм изучаются преимущественно денатурационные изменения, а при давлениях до 1—2 тыс. атм — главным образом объемные эффекты, сопровождающие ферментативные реакции. [c.168]

Под ферментативной кинетикой понимают закономерности изменения скорости реакции в зависимости от химической природы реагирующих веществ и условий их взаимодействия. Под условиями взаимодействия понимают влияние концентрации реагирующих веществ, температуры, давления, присутствия ингибиторов или активаторов и т. п. В настоящем разделе из всех перечисленных факторов рассматривается только влияние концентрации субстрата и фермента. [c.374]

Изложенные выше сведения о влиянии давления на активность ферментов должны быть учтены при изучении эффектов давления Б ферментативных реакциях. Лэйдлер (см. [87], стр. 217—225) рассмотрел и проанализировал имеющиеся данные о ферментативных реакциях под давлением. Согласно общепринятой теории Михаэлиса — Ментена, ферментативные реакции протекают по общей схеме [c.238]

В таблицах 73 и 74, взятых из книги Лэйдлера [87], суммирован имеющийся экспериментальный материал о влиянии давления на скорость ферментативных реакций. В этих таблицах приведены величины экспериментально найденных значений Аи. [c.239]

М. Г. Гоникберг, Н. И. Прохорова и Б. С. Эльянов [23] исследовали влияние давления (до 4 кбар) на стереоспецифичиость ферментативного гидролиза метилового эфира бензоилаланина (в присутствии химотрипсина). Как известно, эта реакция протекает с эфиром Ь-кислоты значительно быстрее, чем с эфиром О-кис-лоты при атмосферном давлении, 25° С и pH 7,9 соотношение величин k JK (где и — параметры уравнения Ми-хаэлиса—Ментен) для I,- и О-изомеров составляет 8,2 [24]. [c.315]

Имеющиеся данные об эффектах высоких давлений в большинстве своем полезны по крайней мере в одном отношении они ясно показывают, сколь огромные трудности при.ходится преодолевать многим морским организмам, подверженным воздействию больших и изменяющихся давлений. Но что эти данные в основном еще не позволяют понять полностью — это каким образом морские формы справились с возникшими проблемами. То, что большая часть полученных данных не раскрывает истинных механизмов адаптации к давлению, обусловлено двумя обстоятельствами. Во-первых, исследования проводились главным образом на таких видах, которые никогда не испытывали давлений больше 1 атм изучаемые системы (ткани, ферменты и т. п.) обычно, если не всегда, принадлежали наземным формам или обитателям неглубоких вод. Во-вторых, в прошлом при изучении эффектов давления исследователи склонны были выдвигать на первый план те параметры ферментативных реакций, которые, возможно, играют лишь второстепенную роль в регуляции фермента in vivo. Ферменты не работают в режиме максимальной скорости. В очищенном, оголенном виде ферменты в клетке неактивны. Те свойства ферментов, которые, по-видимому, в наибольшей степени поддаются влиянию отбора, часто привлекали наименьшее внимание при изучении эффектов давления. Если даже биолог не в состоянии сделать большего вклада в работу химика или биохимика, занимающегося проблемой давления, он может но крайней мере ознакомить их с истинной природой внутриклеточной или внеклеточной среды, в которой функционирует тот или иной фермент. [c.342]

Как равновесие обратимой реакции, так, следовательно, и скорость ее могут изменяться при изменении давления. Экспериментально это обнаруживается при давлениях, превышающих 1000 атм. Изучая влияние давления на константы скоростей ферментативных реакций, можно получить важные сведения об их механизме (см. раГзд.5.6.2). Измерение влияния давления на позволяет вычислить изменение объема (дУ) при образовании комплекса Михаэлиса, а из данных по изменению константы скорости можно получить величину объема активации (дУ ) [24511 [c.228]