Молочная кислота определение положения

В основу ванны электролитического получения сплава олово — висмут положен предложенный авторами [81 электролит лужения. Чтобы подобрать электролит определенного ионного состава, обеспечивающий качественные катодные отложения, в испытуемый раствор вводили различные соли висмута. Анионами являлись N0 , 50 , ВР , СЮ , анионы молочной и лимонной кислот. Исследования качества получаемых покрытий показали, что наиболее приемлемым компонентом электролита, содержащим ионы висмута, является его хлорнокислая соль. Были подобраны концентрации неорганических составляющих электролита олово сернокислое — 0,25 н. висмут хлорнокислый — 0,81,2. 10 н. кислота серная — 2 и. [c.81]

Анализ влияния температуры, длительности действия, режимов статического или динамического нагружения, структуры, технологических и других факторов на прочностные и деформативные свойства полимербетонов показывают всю сложность разработки единой теории и методов определения длительной прочности и других расчетных характеристик. Положение усугубляется тем, что конструкции из полимербетонов предназначены для использования в условиях агрессивного воздействия. Продуктов, агрессивно действующих на строительные конструкции, чрезвычайно много, начиная от различного вида неорганических кислот или щелочей и кончая органическими кислотами пищевой, молочной, пивоваренной промышленности и других подобных предприятий. Поэтому до настоящего времени при определении расчетных характеристик пользуются методами накопления информации с последующей статистической обработкой результатов испытаний. [c.30]

Однако другие ферменты отличаются меньшей избирательностью действия. Например, липазы — ферменты, расщепляющие жиры (или липиды) и образующиеся в поджелудочной железе, — способны разлагать почти все жиры на глицерин и жирные кислоты. В то же время известны и сверхспециализированные ферменты, которые способны расщеплять только один из двух так называемых стереоизомеров. Сейчас мы объясним, что это такое. Некоторые органические соединения могут существовать в двух или более формах, которые отличаются друг от друга только пространственным положением определенных химических групп. Такова, например, молочная кислота, для которой известны две такие формы, или два стереоизомера [c.26]

Основой для стереохимических обозначений может послужить систематическое название. Молочная кислота — это тривиальное название, не отражающее строения. Название же 2-гидроксипропановая кислота отражает структуру этого соединения. В нем, по существу, выражено следующее выбрали определенный пункт начала отсчета (карбоксильная группа), от него избрали направление (вдоль углеродной цепи), по этому направлению дошли до второго С-атома и увидели, что при нем стоит гидроксильная группа. Это напоминает определение положения точки на плоскости в полярных координатах есть начало координат, вектор и его длина. Для того чтобы перейти в пространство , надо только добавить третью координату. Такой подход был реализован в ра-системе, разработанной в начале 50-х годов А. П. Терентьевым и сотрудниками. [c.30]

Таким путем удается добиться и разделения сахаров. Хроматография на бумаге была применена для качественного анализа редуцирующих сахаров в таких разнообразных материалах,. как яблочный сок, яичный белок и кровь [49, 216]. Для локализации положения отдельных сахаров на бумаге был применен аммиачный раствор окиси серебра, хотя в более поздней работе указывается, что флуоресценция, появляющаяся после конденсации редуцирующего сахара с ж-фенилендиамином, дает более надежные результаты. Как силикагель, так и фильтровальная бумага были применены для хроматографического разделения органических кислот, выделенных из фруктов [99, 139]. На этом же принципе основано определение молочной кислоты в молоке и янтарной — в яичных продуктах [60]. Особый интерес для биохимика представляет применение хроматографии на бумаге для разделения пуринов, пиримидинов и нуклеозидов из гидролизата нуклеиновой кислоты [134]. Удалось улучшить метод определения витамина В в рыбьих жирах и продуктах облучения эргостерина, основанный на измерении характерной абсорбции в ультрафиолетовом свете или интенсивности окраски производных с треххлористой сурьмой точность определения была значительно повышена после хроматографического удаления примесей, мешающих определению [79, 95]. [c.164]

Наиболее удобные и специфические способы определения мурамовой кислоты включают щелочную обработку кислотных гидролизатов клеточных стенок для удаления D-лактата из 3-го положения мурамовой кислоты. Затем проводят количественный анализ D-лактата ферментативным методом, описанным Типпером [17], согласно которому молочную кислоту определяют с помощью лактатдегидрогеназы, или же колориметрическим методом Хадзии [12]. [c.304]