Гексокиназа, выделение

Выделение гексокиназы из пекарских дрожжей [c.217]

Рис. 8-13. Структура олигомерного белка гексокиназы, выделенного из Две.

Поскольку гексокиназа растительного происхождения катализирует образование маннозо-6-фосфата, этот фермент и фосфоманно-изомераза, вероятно, обеспечивают связь между маннозой и основными путями окисления углеводов. В растениях найдена гуанозин-дифосфоманноза. Ее образование катализируют следующие ферменты, выделенные из дрожжей, но не из растений [c.144]

При помощи органических растворителей были очищены (и кристаллизованы) многие ферменты. Например, этанол применен для фракционной очистки гексокиназы из дрожжей, пепсин выделен и кристаллизован из водного этанола. С помощью ацетона были получены частично очищенные препараты ферментов из мышечного экстракта, а также очищена амилаза слюны. Применение диоксана (фракционирование различными его концентрациями) позволило очистить каталазу бычьей печени, а затем кристаллизовать ее прибавлением сульфата аммония. В растворах этанола различной концентрации удалось из экстрактов поверхностных культур плесневых грибов получить осадки, содержащие почти полностью разделенные фракции амилаз и протеаз. [c.146]

Данные о симметрии весьма важны при описании субъединичных структур. Однако при очень подробном исследовании могут наблюдаться небольшие, но важные в функциональном отношении отклонения от строгой симметрии даже для номинально идентичных субъединиц. Это может проявляться в виде небольших трансляционных сдвигов одной из субъединиц в четвертичной структуре или в некоторых неэквивалентных изменениях в третичной структуре. Хотя большинство белков, состоящих из множества субъединиц, образует симметричную систему, мы не можем а priori установить, что для этого требуется. Например, гексокиназа, выделенная из дрожжей, состоит из двух тождественных субъединиц, образующих димер без точечной симметрии два ее мономера связаны друг с другом винтовой осью, но геометрия их такова, что спиральная цепочка из многих субъединиц не образуется (рис. 2.46). [c.129]

Первая стадия брожения состоит в том, что из гексозодифосфата под влиянием фермента гексокиназы , ( альдолазы ), который может быть выделен в кристаллическом виде, образуются две молекулы три-сзофосфата, а именно фосфат диоксиацетона и фосфат глицеринового альдегида. [c.120]

Галактокиназа выявлена в препаратах из маша в противоположность гексокиназа, рассмотренной на стр. 121, она катализирует фосфорилирование кислорода альдегидной группы при 1-м атоме углерода. УДФ-глюкозо-пирофосфорилаза получена в частично очищенном виде из проростков маша она, по-видимому, специфична по отношению к глюкозо-1-фосфату. Имеются данные, что значительная часть активности этого фермента связана с клеточными стенками. Галактозо-1-фосфат-урндил-трансфераза катализирует легко обратимый перенос группы урндила между глюкозо-1-фосфатом и галактозо-1-фосфатом. Фермент выделен из животных тканей и из микроорганизмов недавно получены данные о его наличии в корнях сои. УДФ-глюкозо-4-эпимераза найдена в растениях маша подробно она изучена на препаратах, полученных из дрожжей и печени. В присутствии Т2О или НгО метка в нуклеотидах не появляется. Эти данные, а также потребность в НАД указывают на участие окислительно-восстановительного механизма. Однако выделить предполагаемый при действии этого механизма промежуточный продукт уридиндифосфо-4-кетогексозу не удалось. [c.143]

Гексокиноза имеет большое значение в биологии, поскольку, по-видимому, участие гексоз в реакциях, сопровожданодихся выделением энергии, зависит от их первоначального фосфор или-рования аденозин-трифосфатом (АТФ). Этот энзим широко распространен и, встречается в клетках всех видов в действительности следовало бы говорить скорее о гексокиназах , чем о гексокиназе , так как, несомненно, существуют различия между гексокиназами животных клеток и более низких форм. [c.622]

Гексокиназа используется печенью для присоединения фосфатной группы к глюкозе, т. е. на первой стадии процесса отложения сахара. Гипофизарный гормон тормозит активность гексокиназы. Как при повышенном выделении этого гормона, так и при пониженном выделении инсулина результат получается один и тот же относительное преобладание диабетогенного гормона, уменьшение отложения гликогена в печени и увеличение уровня сахара в крови. Обнаружение этого процесса — один из первых случаев выявления связи между гормонами и ферментами. Другие гормоны, в частности те, которые определяют карликовость и гигантизм, оказывают свое влияние на рост и обмен веществ, по-види-мому, аналогичным способом. [c.178]

Непосредственно из экстракта плазмолизовавных хлебопекарных дрожжей (во время выделения гексокиназы [249]) высаливанием сернокислым аммонием были получены в кристаллическом состоянии еще три белка. Правда, для этого перед конечным выделением и кристаллизацией самого фермента из раствора сернокислого аммония необходимо провести фракционированное осаждение этиловым спиртом. Гексокиназа дрожжей также была получена с помощью метода, основанного на осаждении этиловым спиртом, с последующей кристаллизацией из раствора сернокислого аммония [184]. Сейчас уже установлено, что один из трех упомянутых выше кристаллических белков представляет собой дегидразу фосфоглицеринового альдегида [250], которую прежде выделяли гораздо более сложным путем и кристаллизовали из раствора сернокислого аммония [174]. [c.58]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология