Сальмонеллы и шигеллы

Колонии эшерихий, шигелл, сальмонелл на дифференциально-диагностических питательных средах. [c.176]

При неблагоприятной санитарной и эпидемической обстановке, а также ири превышении норматива по коли-индексу производят исследования на наличие (в 1 л) патогенных кишечных микроорганизмов (сальмонеллы, шигеллы, энтеровирусы) применительно к местным санитарно-эпидемиологическим условиям. [c.54]

Мазки из чистых культур сальмонелл, шигелл Зонне, эшерихий i протея, окрашенные по Граму. [c.194]

Результаты РГА зависят от ряда факторов видовой и индивидуальной чувствительности эритроцитов, температуры, pH среды и т.д. Гемагглютинацию эритроцитов могут вызывать и некоторые микроорганизмы — стафилококки, эшерихии, а также сальмонеллы, шигеллы, холерный вибрион Эль-Тор. Поэтому при выявлении вирусов в материале, загрязненном бактериями, нужно с осторожностью подходить к оценке результатов реакции. [c.269]

Большинство штаммов кишечной палочки, сальмонелл, шигелл, клебсиелл и бактероидов устойчиво к действию тетрациклинов. [c.350]

С самого начала развития научной микробиологии вопросы гигиены продуктов питания были связаны с этими микроорганизмами и особенно с патогенами, которые при приеме пищи попадают в организм (шигеллы, сальмонеллы и т. д.). Главная цель исследований постоянно заключалась в уничтожении микроорганизмов путем стерилизации или в подавлении их размножения путем применения консервантов . Лишь очень нескоро возникла мысль о возможности использования полезных микроорганизмов, хотя с их помощью человек с давних пор осуществляет ферментацию самых разнообразных пищевых продуктов, чтобы предупредить их повреждение вредными микробами. Известными примерами являются спиртовое брожение виноградного сока и соков других плодов для получения вина и прежде всего сбраживание молока ири производстве молочнокислых продуктов и сыров. Брожение зерновых продуктов лежит в основе получения хлеба и пива, и, наконец, можно указать на использование молочнокислого брожения в засолке овощей (капусты, бобов, огурцов) приготовление солонины, окороков, твердокопченой колбасы, соленой рыбы также представляет собой процессы молочнокислого брожения. Для получения кислого молока или сыра [c.224]

Аэробные спорообразующие бактерии Сальмонеллы Шигеллы Зонне [c.87]

По типу пищевых отравлений могут протекать заболевания, вызываемые некоторыми безусловно-патогенными бактериями (сальмонеллами, шигеллами, иерсиниями, эщерихиями, холерными вибрионами и др.). При выделении указанных бактерий из пищевого продукта и/или клинического (секционного) материала вместо диагноза пищевого отравления ставят диагноз соответствующей инфекции. [c.253]

Подсчет общего числа бактерий общие колиформы термотолерантные колиформы стрептококки сальмонелла шигелла и др. [c.545]

Если санитарно-показательные микроорганизмы присутствуют, то это указывает на загрязнение продукта землей или испражнениями, в которых могут быть болезнетворные микроорганизмы. При необходимости проводят полный анализ на присутствие таких организмов (сальмонеллы, шигеллы, гемолитические стафилококки, С. botulinum). Такие продукты не получают сертификата соответствия и в продажу не выпускаются. [c.307]

Первичный посев и выделение сальмонелл из кишечного содержимого. Бактериологическое исследование испражнений ведут по методике, обеспечивающей возможность выделения любого представителя патогенных кишечных бактерий, которые могут содержаться в исследуемом материале патогенные эшерихии, сальмонеллы, шигеллы. Из этих соображений посев материала производят параллельно на несколько сред, каждая из которых способствует преимущественному выделению того или иного возбудителя. Для выделения сальмонелл, в том числе бактерий брюшного тифа, паратифов, исследуемый материал высевают на дифференциально-диагностические среды висмут-сульфитный агар, среду Плоскирева и на среды обогащения—селенитовую среду накопления Лейерсона (рец. 74) или па магниевую среду <кМ (рец. 75). Наряду с перечисленными выше средами обогащения можно применять также жидкую среду Мюллера (рец. 72) и Кауфмана (рец. 73). При посеве в среды обогащения соотношение между за-севаемы.м материалом и питательной средой должно оставаться постоянным, равным 1 5. [c.213]

Препараты этой группы, в отличие от других пенициллинов, активны в отношении грам-отрицательных бактерий кишечной палочки, индолотрицательных штаммов протея, сальмонелл, шигелл, Haemophilus influenzae, энтерококков. [c.340]

Аминогликозиды — бактерицидные антибиотики широкого спектра действия. Наибольшую практическую значимость имеет их высокая активность в отношении большинства грамотрицательных бактерий (кишечной палочки, сальмонелл, шигелл, протея, клебсиелл, энтеро-бактеров, серраций) и стафилококков (в том числе метициллинрезистентных). Аминогликозиды третьего поколения активны в отношении синегнойной палочки, стрептомицин и канамицин — микобактерий туберкулёза. Из грамположительных кокков умеренно чувствительны стрептококки (в том числе энтерококки) и пневмококки, из грамотрицательных — гонококки и менингококки. Анаэробая микрофлора и большая часть грамположительной микрофлоры устойчивы к аминогликозидам. [c.347]

Нитрофураны оказывают преимущественно бактериостатическое действие устойчивость к ним развивается медленно. Спектр противомикробного действия довольно широк грамположительные бактерии (стрептококки, пенициллиназопродуцирующие стафилококки), грамотрицательные микроорганизмы (кишечные палочки, сальмонеллы, шигеллы, клебсиеллы, энтеро-бактеры) и многие простейшие (однако на лямблии и трихомонады действует только фуразолидон). Выраженность противомикробного действия не уменьшается в присутствии гноя и других продуктов тканевого распада. По спектру действия и фармакокинетическим характеристикам представители этой группы препаратов существенно отличаются друг от друга. [c.365]

Для изготовления брюшнотифозной вакцины применяют штаммы бактерий, возбудителей брюшного тифа, отвечающие всем требованиям действующей Инструкции по отбору, проверке и хранению штаммов сальмонелл и шигелл, применяемых для изготовления вакцин против кишечных инфекций . Одним из таких штаммов является штамм Salmonella typhi 4446. [c.571]

Патогенные мнкроорганизмы вызывают различные заболе п1ня. Среди них встречаются возбудители инфекций (туберкулеза, бруцеллеза, ящура) и возбудители пищевых отравлений, которые в свою очередь делятся на возбудителей пищевых токсикоинфекцнй (сальмонеллы, шигеллы) и возбудителей пищевых интоксикаций (коагулазо- [c.5]

Вирусы бактерий (фаги), или бактериофаги, широко распространены в окружающей среде — водоемах, почве. Фаги кишечных бактерий — кишечной палочки, шигелл, сальмонелл — могут быть выделены из сточных вод и испражнений. Стафилофаги обнаруживаются в слизи из носоглотки, на коже и в раневом отделяемом, фаги клостридий анаэробной раневой инфекции —в раневом отделяемом, почве. Наличие фага в среде указывает на присутствие чувствительных к нему бактерий. [c.63]

Бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, шигелл ы Зонне, [c.109]

Антигенная структура и факторы патогенности. Y. pestis имеет термолабильный капсульный и термостабильный соматический антигены основные из них F,-, V- и W-антигены. Имеет общие антигены с другими иерсиниями, эшерихиями, сальмонеллами, шигеллами. [c.265]

Учитывают и оценивают антительную РИГА в те же сроки и по тем же показателям, как и аналогичную ей реакцию в серодиагностике болезней. Применяется она ограниченно при диагностике сальмонеллезов, бактериальной дизентерии, холеры для выявления 0-антигенов сальмонелл, шигелл и холерного вибриона. [c.93]

В работе с животными должны учитываться все инфекционные заболевания, которые могут сказаться на результатах экспериментов При этом необходимо иметь в виду и тот факт, что отдельные возбудители инфекционных заболеваний могут передаваться от человека к животным и наоборот К их числу относятся вирусы бешенства, лимфоцитарного хориоменингита, шигеллы, некоторые бруцеллы (Bru ella ams), сальмонеллы, микобактерии туберкулеза, токсоплазмы (Toxoplazma gondii), дизентерийная амеба [c.285]

Антимикробная активность исследованных соединений не зависит от лекарственной устойчивости подопытных микробов. В частности, стафилококки, шигеллы и сальмонеллы, обладающие эписомной устойчивостью к 5—8 антибиотикам, в такой же мере чувствительны к препаратам, как н аитибиотпкочув-ствительные штаммы. [c.154]

Патогенные представители группы отличаются по строению 0-антигена и имеют дополнительные термолябильные оболочные антигены (L и В). Некоторые патогенные культуры кишечной палочки содержат 0-антиген, свойственный сальмонеллам и шигеллам. Их паразитарные свойства в значительной мере зависят от состояния макроорганизма. [c.357]

Эти же авторы указали на сходство количества генного материала Е. oli К-12 с близко родственными шигеллами (Brenner et al., 1973) и на значительное их отличие от сальмонелл (до 20%) и аризон (до 35%) ( rosa et al., 1973). [c.124]

Плазмиды контролируют разнообразные признаки у бактерий образование бактериоцинов — колицинов (Со1-плазмиды), резистентность к антибиотикам (R-плазмиды) и др. Бактерио-цины продуцируют различные бактерии, например кишечная палочка, шигеллы, сальмонеллы. Колицины, образуемые разными сероварами Е. oli, могут отличаться друг от друга по спектру чувствительных к ним бактерий. Метод определения спектра чувствительных к определенному колицину бактерий называется колицинотипированием, а метод определения типа самой Со1-плазмиды ( ol А, ol В и др.) — колициногенотипированием. Данные методы позволяют маркировать бактерии одного и того же вида или биовара, что имеет эпидемиологическое значение для установления источника инфекции. [c.68]

Основным недостатком микроскопического метода является сложность ицентификации обнщ)уженных микробов, а в некоторых случаях невозможность их дифференциации (например, кишечной палочки от сальмонелл или шигелл). При некоторых бактериальных инфекциях и микозах диагностическая ценность микроскопического исследования весьма велика и является основанием для постановки окончательного диагноза заболевания, например лептоспироза, возвратного тифа, первичного сифилиса, гонореи, дерматомикозов, кандндозов, глубоких микозов. Преимущество микроскопического исследования состоит в том, что для его проведения требуется всего не более 30-60 мин. [c.129]

Фаги. Применяются для типирования энтеропатогенных эшерихий, шигелл и сальмонелл. [c.187]

Патогенные виды кишечных микроорганизмов подразделяются на тифопаратифозную группу бактерий, относящуюся К роду сальмонелл (Salmonellae), и дизентерийные бактерии, принадлежащие к роду шигелл (Shigellae). [c.200]

К IV виду, S. houtenae, отнесены изъятые из II вида атипичные в биохимическом отношении сальмонеллы, ферментирующие салицин и растущие в присутствии цианида калия. Чувствительность к цианиду калия отражает, по-видимому, определенную общебиологическую закономерность все патогенные для человека кишечные бактерии чувствительны к цианиду калия и не растут в его присутствии (шигеллы, сальмонеллы) все непатогенные виды кишечных бактерий способны расти на средах с цианидом калия. Бактерии рода Es heri hia и Arisona, включающие патогенных для человека представителей, подобно шигеллам и сальмонеллам чувствительны к этому яду. [c.210]

Хлорамфеникол — антибиотик широкого спектра действия, оказывающий бактериостатическое действие на некоторые виды шигелл, пневмококки, менингококки и гемофильную палочку (включая ампициллиноустойчивые штаммы) — бактерицидное. Действует на большинство грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, риккетсии, хламидии, спирохеты, спорообразующие и споронеобразующие анаэробы, сальмонеллы. К хлорамфенико-лу резистентны микобактерии, клостридии, синегнойная палочка, энтерококки, около 30% штаммов стафилококков. [c.358]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология